Din laborator în teren

Departamentele, filialele și localitățile din provincie depun eforturi pentru a transfera și aplica rezultatele cercetării științifice în producția agricolă. Acest lucru ajută la scurtarea distanței dintre laborator și câmp, astfel încât valoarea produselor agricole din Dak Lak să poată fi sporită din ce în ce mai mult.

Consiliul de Administrație al Zonei Agricole de Înaltă Tehnologie Phu Yen tocmai a organizat o conferință pentru a prezenta rezultatele recepționării și finalizării proceselor tehnologice și a modelelor agricole de înaltă tehnologie în 2025. Aici, inginerii au introdus numeroase procese moderne de producție agricolă, cum ar fi: cultivarea pepenilor aurii, castraveților, legumelor hidroponice, roșiilor cherry; procesul de cultivare a ciupercilor comestibile, inclusiv a ciupercilor termite negre, a ciupercilor împărat, a ciupercilor abalone...

Maestrul Ho Tu Thanh (Departamentul de Tehnologie a Celulelor Vegetale) a declarat: „Prezent procesul de cultivare a castraveților pe substraturi în sere folosind irigații prin picurare fermierilor și întreprinderilor, în special tinerilor care caută o modalitate de a începe o afacere în producția agricolă . Acestea sunt tehnici care au fost perfecționate după o lungă perioadă de cercetare și au fost aplicate cu succes în practică. Prin acest proces, micii cultivatori pot produce și regla apa pentru irigații în condiții în care resursele naturale de apă sunt din ce în ce mai rare din cauza schimbărilor climatice.”

Acest proces a fost aplicat cu succes de Cooperativa Agricolă și de Servicii BB din comuna Van Hoa, utilizând modelul BB Farm de cultivare a căpșunilor și legumelor hidroponice în sere, combinat cu irigații prin picurare și gestionarea insectelor prin intermediul tehnologiei. Datorită acestui fapt, Cooperativa nu numai că furnizează legume și fructe supermarketurilor și pentru export, dar devine și o destinație turistică experiențială.

Începând cu decembrie 2024, Departamentul Agriculturii și Mediului se va coordona cu compania pe acțiuni Rynan Technologies pentru a instala un sistem de monitorizare a insectelor la orez și pomi fructiferi din regiunea estică a provinciei. Acest sistem va fi atribuit stațiilor de cultură, cooperativelor și fermierilor pentru a-l opera, a sprijini prognoza dăunătorilor, a semăna și a planifica prevenirea dăunătorilor... Fermierul Nguyen Van Kiem din circumscripția Binh Kien a împărtășit: „Mașina de informații îmi spune ce insecte dăunătoare sunt adesea prezente în câmpul meu. De acolo, pot crește dușmani naturali pentru a reduce impactul dăunătorilor.”

Tehnologia culturii de țesuturi a adus Cordyceps mai aproape de oameni.

De la un produs rar în natură, astăzi, datorită științei și tehnologiei, Cordyceps a devenit un produs comercial popular, deservind consumatorii oricând și oriunde.

Societatea pe acțiuni Thien Phu Herbal (comuna Son Hoa) și Zona agricolă de înaltă tehnologie Phu Yen se numără printre pionierii în cultivarea, procesarea și marcarea Cordycepsului în Dak Lak.

Dl. Nguyen Van Duc, directorul Thien Phu Herbal Joint Stock Company, a declarat că firma nu numai că cercetează și cultivă Cordyceps în laborator, dar dezvoltă și produse pe bază de Cordyceps și produse procesate din Cordyceps. În 2022, multe dintre produsele companiei vor obține certificarea OCOP de 3 și 4 stele, cum ar fi: Cordyceps cu gazde întregi de viermi de mătase, Cordyceps cu gazde întregi de pupe, extract de Cordyceps, extract de Cordyceps cu usturoi negru, Cordyceps și extract uscat de Cordyceps... Aceste produse sunt disponibile în sistemul de distribuție, în lanțurile de magazine și în supermarketurile din țară. Produsele au fost exportate și în China, Malaezia...

Dl. Nguyen Van Hung, șeful Consiliului de Administrare al Zonei Agricole de Înaltă Tehnologie Phu Yen, a declarat că unitatea aplică tehnologia de liofilizare pentru a procesa produsele din cordyceps. Această tehnologie ajută la crearea de produse din pupe de cordyceps cu o puritate ridicată, satisfăcând nevoile de utilizare pe termen lung ale clienților. În prezent, unitatea cercetează producția de ceai de cordyceps, ceai din plante... pentru a satisface cererea pieței.

Nu doar Cordyceps, ci și multe cooperative, întreprinderi și gospodării de producție au aplicat tehnologii avansate și tehnici noi pentru a dezvolta diverse produse agricole, satisfăcând cererea tot mai mare de pe piețele interne și de export. De exemplu, Cooperativa de Servicii Agricole și Silvice Lien Xuan Phat a aplicat tehnologii avansate pentru a conserva cu succes soiuri prețioase de plante native, cum ar fi lemnul dulce Da Bia, ceaiul Ma Do și a introdus bambusul gigant pentru a înlocui copacii forestieri care nu mai sunt eficienți din punct de vedere economic. Sau Cooperativa de Servicii Agricole Generale Hoa Xuan Tay 1 a folosit tehnici de hibridizare pentru a crea multe soiuri noi de lotus din resurse genetice native. Fam Viet Company Limited a primit transfer de tehnologie pentru producția de ciuperci termite negre de la Centrul de Cercetare și Dezvoltare Tehnologică Agricolă Phu Yen și a produs cu succes cantități mari pentru a aproviziona piața...

Sursă: https://baodaklak.vn/khoa-hoc-cong-nghe/202511/tu-phong-thi-nghiem-den-dong-ruong-d8b176a/