Sărbătorirea Săptămânii Turismului Binh Thuan 2024

Delicioasa oală fierbinte în stil Phan Thiet a fost recent onorată cu titlul de Specialitate Asiatică din partea Organizației Recordurilor Asiatice.

Săptămâna Turismului Binh Thuan 2024, desfășurată în perioada 24-27 octombrie la Piața NovaWorld Phan Thiet, comuna Tien Thanh (orașul Phan Thiet), tocmai s-a încheiat, lăsând multe impresii pozitive asupra vizitatorilor.

Mâncarea la foc mic Phan Thiet a fost recunoscută și de Organizația Recordurilor Asiatice, stabilind un record conform criteriilor culinare și de specialitate asiatice.

Institutul Vietnamez al Recordurilor a anunțat și a onorat stabilirea recordului asiatic pentru „Lau Tha” (un tip de oală fierbinte) de Phan Thiet. (Foto: Nguyen Vu)

Ca parte a activităților care celebrează cea de-a 29-a aniversare a turismului, provincia Binh Thuan a organizat recent un concurs culinar la care au participat 21 de echipe din restaurante, hoteluri și stațiuni din provincie și din afara ei.

Folosind ingrediente speciale din provincia Binh Thuan, zeci de bucătari și-au demonstrat abilitățile în 120 de minute, inclusiv aperitive și feluri principale. Fiecare fel de mâncare a fost însoțit de o descriere, prezentare și introducere a ingredientelor și procesului de preparare.

După competiție, organizatorii au acordat bucătarilor premii pentru preparatele câștigătoare.

Cu această ocazie, Asociația Bucătarilor Profesioniști din Binh Thuan a prezentat și a demonstrat, de asemenea, „gigantul” preparat la oală fierbinte Phan Thiet, o premieră de acest fel.

În același timp, organizatorii au invitat 100 de oaspeți să se bucure de masă. Acest eveniment a fost anunțat și a primit un certificat din partea Institutului Vietnamez de Recorduri pentru stabilirea Recordului Asiatic pentru fierbere în stil Phan Thiet.

Oala fierbinte cu fructe de mare este o specialitate faimoasă din Phan Thiet, Binh Thuan. (Foto: Quang Nhan)

Acesta este un fel de mâncare local faimos, provenit din mesele simple ale locuitorilor din zona de coastă Mui Ne - Phan Thiet. Se numește așa deoarece, în trecut, pescarii puneau fructele de mare pe care le prindeau într-o oală, adăugau apă și le fierbeau într-o oală fierbinte.

Treptat, oala fierbinte cu preparate plutitoare a fost ridicată la rang de specialitate locală, atrăgând turiștii să o savureze. Preparatul prezintă prospețimea peștelui, bogăția cărnii și a legumelor, toate amestecate într-un sos gros și aromat.

Stimularea cooperării pentru dezvoltarea turismului.

În cadrul Săptămânii Turismului Provincial Dong Nai, la Binh Thuan a avut loc o conferință de promovare a turismului local. Aceasta este una dintre activitățile care celebrează aniversarea industriei turistice din provincia Binh Thuan.

Dna Le Thi Loan, directoarea Departamentului de Cultură, Sport și Turism al provinciei Dong Nai, a declarat că localitatea este o regiune economică cheie în Sud. Când oamenii menționează Dong Nai, se gândesc la o provincie industrială.

Cu toate acestea, pe lângă punctele sale forte industriale, Dong Nai este binecuvântat și cu numeroase peisaje naturale și ecosisteme de păduri, râuri și lacuri, ideale pentru dezvoltarea turismului.

Printre acestea, cea mai importantă este Rezervația Biosferei Mondiale Dong Nai. Parcul Național Cat Tien din provincia Dong Nai este recunoscut ca monument național special, iar râul Dong Nai este frumos, romantic și cel mai lung râu din sudul Vietnamului…

Autostrada expres Phan Thiet - Dau Giay creează o fundație pentru conectarea transporturilor și dezvoltarea comerțului și turismului între provinciile Binh Thuan și Dong Nai. (Foto: Vinh Phu)

Autostrada expres Phan Thiet - Dau Giay, deschisă acum traficului, facilitează legăturile comerciale dintre Dong Nai și alte localități, în special Binh Thuan. Finalizarea multor alte proiecte majore de transport în viitor va crea un impuls și mai mare pentru dezvoltarea orașului Dong Nai.

„Condițiile favorabile de transport și reperele celebre precum acestea prezintă un mare potențial pentru provincia Dong Nai de a-și dezvolta industria turistică și de a se conecta cu localitățile învecinate”, a informat dna Loan.

În cadrul conferinței, dl. Nguyen Van Khoa, președintele Asociației Provinciale de Turism Binh Thuan, a declarat că Dong Nai este o piață importantă pentru industria turismului. Dong Nai are numeroase zone industriale și o ofertă abundentă de forță de muncă autohtonă și străină. Binh Thuan are avantajul stațiunilor de plajă, în timp ce Dong Nai are un ecosistem bogat de păduri, râuri și lacuri.

Dl. Khoa consideră că aceasta este o condiție favorabilă pentru conectarea celor două provincii și crearea mai multor produse pe care turiștii le pot explora și relaxa.

Un stand expozițional la concursul de mâncăruri delicioase Binh Thuan.

Potrivit agențiilor de turism, produsele turistice ale celor două provincii sunt distincte, ceea ce facilitează conectarea lor și adăugarea mai multor opțiuni pentru turiști. Turiștii se pot bucura de înot și fructe de mare în Binh Thuan, apoi pot explora natura fascinantă și se pot bucura de livezile de fructe din Dong Nai.

Dl. Bui The Nhan, directorul Departamentului de Cultură, Sport și Turism al provinciei Binh Thuan, a declarat că, în perioada următoare, cele două localități vor avea numeroase oportunități de a se conecta și de a dezvolta industria turismului într-un mod mai divers.

„Companiile de turism și cazare, precum și asociațiile de turism din cele două provincii ar trebui să dezvolte programe mai specifice pentru a crește numărul de produse turistice în vederea dezvoltării reciproce”, a informat dl Nhan.

Ca parte a activităților turistice, Comitetul de Organizare a amenajat spații expoziționale pentru a prezenta și promova produsele turistice, cultura, suvenirurile și bucătăria distinctivă a orașului Binh Thuan.

Spațiul expozițional va prezenta și promova produse turistice, cultură, specialități și produse OCOP din provincii și orașe din întreaga țară. De asemenea, vor exista demonstrații culinare (inclusiv un fel de mâncare gigantic la fiert); și un concurs „Mâncăruri delicioase din Binh Thuan”.

Activitățile includ introducerea și promovarea turismului în Binh Thuan și a noilor produse turistice, precum și programe de stimulare a turismului de către întreprinderile din domeniul turismului.

Se așteaptă ca târgul să aibă aproximativ 60-100 de standuri care vor prezenta, introduce și promova produse turistice, comerț, servicii, suveniruri, produse OCOP și bucătărie din diverse regiuni ale țării.

Sursă: https://www.baogiaothong.vn/tung-bung-tuan-le-du-lich-binh-thuan-2024-19224102812404373.htm