Turmericul nu este doar un condiment familiar în mese, ci oferă și numeroase beneficii pentru sănătate, în special în pierderea în greutate. Cel mai studiat ingredient activ din turmeric este curcumina - compusul care îi conferă culoarea galbenă caracteristică și posedă, de asemenea, proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.
În ultimii ani, curcumina a fost studiată pe larg în legătură cu gestionarea greutății. Acest lucru se datorează faptului că inflamația cronică este considerată un factor asociat cu supraponderalitatea, obezitatea și tulburările metabolice.
1. Care sunt beneficiile pentru sănătate ale turmericului?
- 1. Care sunt beneficiile pentru sănătate ale turmericului?
- 2. Cum ajută turmericul la pierderea în greutate?
- 3. Cum ar trebui utilizat turmericul pentru a susține pierderea în greutate?
- 4. Cine nu ar trebui să utilizeze suplimente de turmeric fără a consulta un medic?
Numeroase studii sugerează că turmericul, în special curcumina, poate oferi anumite beneficii pentru sănătate. Curcumina are potențialul de a reduce răspunsurile inflamatorii din organism. Inflamația cronică este un factor legat de multe afecțiuni pe termen lung, cum ar fi bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2, tulburările metabolice și unele forme de artrită.
Unele studii au observat că suplimentarea cu curcumină poate: ajuta la reducerea durerii și la ameliorarea simptomelor la persoanele cu artrită; poate contribui la îmbunătățirea stării de spirit în unele cazuri de depresie ușoară până la moderată; susține funcția imunitară prin efecte antiinflamatorii și antioxidante... Cu toate acestea, aceste beneficii nu înseamnă că curcumina va provoca o pierdere semnificativă în greutate.
2. Cum ajută turmericul la pierderea în greutate?
Cercetătorii sugerează o legătură bidirecțională între greutate și inflamație. Inflamația cronică poate favoriza tulburările metabolice, crescând riscul de creștere în greutate, hiperglicemie, dislipidemie și boli cardiovasculare. În schimb, excesul de țesut adipos - în special grăsimea viscerală - poate, de asemenea, să crească substanțele inflamatorii din organism.
Prin urmare, s-a emis ipoteza că substanțele antiinflamatorii precum curcumina ar putea sprijini gestionarea greutății. Cu toate acestea, reducerea inflamației nu se traduce direct în pierderea de grăsime. Gestionarea greutății depinde în mare măsură de dietă, nivelurile de exerciții fizice, somn, stres și sănătatea metabolică generală.
Numeroase studii au arătat că turmericul, în special curcumina, este asociat cu gestionarea greutății.
Ce spun cercetările actuale despre turmeric și pierderea în greutate?
Datele disponibile arată rezultate care nu sunt în întregime consistente. O analiză din 2025 a 104 studii efectuate pe persoane cu sindrom metabolic a arătat că curcumina nu a produs modificări semnificative ale greutății. Cu toate acestea, studiul a observat unele îmbunătățiri ale glicemiei, colesterolului, markerilor inflamatori etc. Acest lucru sugerează că curcumina ar putea susține anumiți indicatori metabolici, dar impactul său direct asupra pierderii în greutate este limitat.
Între timp, o meta-analiză din 2023 a 50 de studii a arătat că suplimentarea cu curcumină poate reduce modest indicele de masă corporală (IMC), greutatea, circumferința taliei etc. În special, efectele sunt adesea mai pronunțate la cei care își ajustează și stilul de viață, în special prin creșterea activității fizice și controlul dietei. Per total, din cercetările actuale, se poate concluziona că curcumina poate susține pierderea în greutate atunci când este combinată cu o dietă sănătoasă ...
De ce sunt rezultatele cercetărilor inconsistente?
Un motiv important este că studiile utilizează doze, formulări și durate de intervenție foarte diferite. În cadrul studiilor, dozele de curcumină au variat de la 80 mg la 4.000 mg pe zi, dar cele mai frecvente au fost în jur de 500–1.000 mg/zi. În plus, curcumina are o absorbție gastrointestinală slabă. Acest lucru îi influențează semnificativ eficacitatea. Din acest motiv, multe studii administrează suplimente cu piperină – un ingredient activ din piperul negru – în doze de aproximativ 5–10 mg/zi pentru a ajuta la creșterea absorbției curcuminei.
Unele studii au folosit, de asemenea, forme special formulate de curcumină pentru a îmbunătăți biodisponibilitatea. Aceste diferențe în designul studiului fac dificilă tragerea unor concluzii definitive.
3. Cum ar trebui utilizat turmericul pentru a susține pierderea în greutate?
Dacă scopul este de a susține gestionarea greutății, studiile arată că suplimentele de curcumină sunt susceptibile de a avea un efect mai vizibil decât utilizarea turmericului ca și condiment în mese. Acest lucru se datorează faptului că cantitatea de curcumină din turmericul natural este relativ scăzută. De exemplu, aproximativ 2 lingurițe de pudră de turmeric oferă doar aproximativ 30-90 mg de curcumină. Aceasta este adesea mai mică decât dozele utilizate în studiile clinice. Conform datelor disponibile, nivelurile de suplimentare studiate variază de la 80 mg la 2.400 mg de curcumină pe zi.
Totuși, este important de reținut că, chiar și cu suplimente, orice efect de pierdere în greutate este de obicei doar de susținere. Curcumina nu înlocuiește o dietă echilibrată, un aport caloric controlat și o activitate fizică regulată.
Cât durează până se văd efectele consumului de turmeric?
În studiile actuale, perioadele de intervenție durează de obicei 8-12 săptămâni . Unele studii au observat modificări ale greutății sau circumferinței taliei în această perioadă. Cu toate acestea, majoritatea studiilor nu urmăresc pacienții mai mult de 3 luni . Prin urmare, în prezent nu există date suficiente pentru a confirma dacă utilizarea pe termen lung a curcuminei produce o pierdere în greutate sustenabilă.
Curcumina poate interacționa cu anumite medicamente, cum ar fi anticoagulantele, medicamentele hipoglicemiante și medicamentele antihipertensive.
4. Cine nu ar trebui să utilizeze suplimente de turmeric fără a consulta un medic?
Nu trebuie să utilizați suplimente care conțin curcumină fără a consulta un medic dacă aparțineți unuia dintre următoarele grupuri:
- Persoanele cu boli hepatice.
- Persoanele cu calculi biliari sau boli ale tractului biliar.
- Femeile însărcinate sau care alăptează.
- Persoanele care iau anticoagulante sau medicamente pentru prevenirea formării cheagurilor de sânge.
- Persoanele cu risc de pietre la rinichi...
În plus, curcumina poate interacționa cu anumite medicamente, cum ar fi:
- Medicație anticoagulantă.
- Medicație pentru scăderea zahărului din sânge.
- Medicație pentru tensiunea arterială.
- Unele medicamente utilizate pentru tratarea cancerului.
- Unele antiacide...
Prin urmare, persoanele care urmează un tratament pentru boli cronice ar trebui să consulte medicul sau farmacistul înainte de a utiliza acest produs.
Turmericul, în special curcumina, posedă proprietăți antiinflamatorii și antioxidante. Unele studii recente sugerează că curcumina poate susține pierderea în greutate, îmbunătățind în același timp mai mulți indicatori metabolici, cum ar fi glicemia, colesterolul și markerii inflamatori. Cu toate acestea, dovezile actuale sunt insuficiente pentru a considera turmericul un remediu independent și eficient pentru pierderea în greutate. Pentru o gestionare eficientă a greutății, baza rămâne o dietă echilibrată, exerciții fizice regulate, somn suficient și gestionarea stresului. Turmericul poate fi o componentă de susținere a unui plan general de îngrijire a sănătății.
Vă rugăm să consultați și:
Sursă: https://suckhoedoisong.vn/uong-nghe-co-giup-giam-can-khong-169260504165417944.htm
