Aur parfumat în hambarul de orez din Lam Dong

Orezul ST25 de înaltă calitate și orezul glutinos IR4625 se află în sezonul lor de coacere maximă. Tulpinile grele și îndoite de orez, cu boabele lor cărnoase și ferme, strălucesc în lumina soarelui dimineții.

Orezării cu orez glutinos IR4625 pentru export în Duc Linh. Fotografie: N. Lan

Regiune de cultivare a orezului de înaltă calitate

Zona de cultivare a orezului de-a lungul râului La Ngà se întinde din comuna Tánh Linh prin Đồng Kho, Nam Thành până la Đức Linh, Hoài Đức, acoperind aproximativ 25.000 de hectare.

Această zonă este considerată grânarul de orez al provinciei, deoarece are atât o concentrație mare de cultivare a orezului, cât și randamente și calitate ridicate. Orezul din această regiune este produs de trei sau mai multe ori pe an.

Potrivit domnului Trinh Cong Tu, un oficial din cadrul Departamentului Economic al comunei Dong Kho: Suprafața totală de producție de orez în comuna Dong Kho este de aproximativ 7.300 de hectare anual; din care, suprafața de cultivare a orezului de înaltă calitate este de aproximativ 2.400 de hectare. Numai recolta de vară-toamnă din acest an a adus la Dong Kho aproximativ 2.500 de hectare plantate, inclusiv aproximativ 100 de hectare de orez glutinos și orez ST25 de înaltă calitate.

În prezent, în comună, Cooperativa de Servicii Agricole Duc Lan produce și prelucrează în principal orez ST25 folosind metode organice, acoperind o suprafață de aproximativ 40 de hectare/3 culturi anual. Două dintre produsele sale au fost recunoscute cu 4 stele: orezul Duc Lan - ST25 și orezul brun Duc Lan - ST 25.

În plus, există Cooperativa Agricolă și Silvică Giang și Grupul Cooperativ Dong Kho, care produc semințe de orez și garantează achiziționarea de semințe de orez OM 5451 în colaborare cu Societatea pe Acțiuni Loc Troi Group.

Suprafața cultivată anual este de aproximativ 85 de hectare, din care Cooperativa Agricolă și Silvică Giang și grupurile sale de producție afiliate reprezintă aproximativ 63 de hectare, iar compania produce 22 de hectare, inclusiv 12 hectare pentru înmulțirea semințelor de orez super-standard pentru a produce semințe de orez standard. În plus, fermierii din comună produc și aproximativ 55 de hectare de orez certificat pentru producția de semințe.

Afirmarea poziției regiunii cheie de producție a orezului.

Din Dong Kho, am urmat drumurile intercomunale Nam Thanh, Duc Linh și Hoai Duc, admirând orezăriile de înaltă calitate, inclusiv orezul glutinos destinat exportului. Privind sutele de hectare de orez glutinos din zona Duc Linh care se pregăteau pentru recoltare, mi-am amintit brusc de anul 2017, când domnul Nguyen Trong Nghia - directorul Cooperativei Agricole Cong Thanh - a adus soiul de orez glutinos IR4625 din Delta Mekongului pentru a-l cultiva pe câmpurile Hoai Duc.

În primul an, fermierii au fost invitați să coopereze pentru a produce suficient orez pentru a îndeplini contractele de export, dar nimeni nu a fost interesat deoarece nu erau familiarizați cu practicile agricole. Cu toate acestea, când a venit vremea recoltei, boabele coapte și grele de orez lipicios au umplut întreaga zonă cu o aromă parfumată, atrăgând fermierii curioși care s-au adunat pentru a urmări recolta.

Văzând că puteau cumpăra produsele direct de pe câmpuri, că cultivarea orezului glutinos era mai profitabilă decât cea a orezului obișnuit, că li se furnizau semințe standard și că produsele lor erau garantate a fi vândute la prețurile pieței, sute de fermieri s-au înregistrat voluntar la Cooperativa Agricolă Cong Thanh pentru a-l cultiva.

Până în prezent, aproape 500 de hectare de teren din Nam Thanh, Duc Linh și Hoai Duc sunt folosite pentru cultivarea orezului glutinos destinat exportului.

Dl. Nguyen Trong Nghia a declarat: „În prezent, fermierii din zonă acoperă întreaga zonă cu orez și orez glutinos de înaltă calitate. Cooperativa furnizează anual semințe de orez OM18 de înaltă calitate și semințe de orez glutinos IR4625 și garantează achiziționarea produselor fermierilor pentru export. Numai cooperativa a semnat contracte cu peste 300 de gospodării pentru a cultiva 250 de hectare de orez glutinos și 300 de hectare de orez OM18 pentru a aproviziona piața internă și a exporta în țări precum Coreea de Sud, Filipine, Indonezia și India...”

Datorită veniturilor, fermierii aplică progresele științifice și tehnologice în cultivare, investind în echipamente de înaltă tehnologie pentru a-și asigura sănătatea în timpul agriculturii, culminând cu utilizarea dronelor în producția de orez.

Pe de altă parte, cu sprijinul guvernului, fermierii s-au asociat cu oamenii de știință pentru a obține surse bune de semințe și au colaborat cu întreprinderile pentru a-și asigura piețele de desfacere... Această legătură între cinci părți în producție a creat o revoluție tehnologică pentru fermierii din regiunea cheie de cultivare a orezului din provincia Lam Dong, rezultând în recolte abundente.

Sursă: https://baolamdong.vn/vang-thom-o-vua-lua-lam-dong-389221.html