Despre Luc Ngan pentru a culege lici

Vara, dacă Moc Chau are experiență în culesul prunelor, Bac Giang are și experiență în culesul de lici și se poate bucura de acest lucru în grădină.

Nguyen Thi Thanh Thuong (22 de ani) și prietenele ei au mers cu motocicleta timp de aproximativ două ore din Hanoi pentru a culege lici într-o grădină din satul Dong Giao, comuna Quy Son, districtul Luc Ngan. A fost prima dată când Thuong a admirat o grădină mare de lici de aproximativ 5 hectare, cu pomi de lici înalți de 5-10 metri, cu coroane în formă de zmeură, plantați în rânduri. Pomii de lici au multe frunze, așa că fructele nu sunt clar vizibile de departe. Dar când se apropiau, ciorchinii de lici erau aproape toți coapți. Unele crengi erau atât de grele încât a trebuit să se folosească un băț pentru a împiedica fructele să atingă pământul, pentru a evita putrezirea și alterarea.

Luc Ngan și Tan Yen sunt două districte cheie pentru cultivarea liciului din „capitala liciului”, care se întinde pe aproape 30.000 de hectare din Bac Giang. În aprilie 2023, Organizația Recordurilor din Asia a recunoscut liciul Luc Ngan drept una dintre specialitățile vietnameze care au obținut un record asiatic conform criteriilor valorilor culinare asiatice. Venind în districtul Luc Ngan, vizitatorii pot vedea cu ușurință dealurile de lici ondulate și îngrijit planificate. În fiecare an, în această perioadă, drumurile din Luc Ngan sunt vopsite în roșu de camioanele care transportă lici recoltați.

Camioanele care transportă lici recoltate circulă aglomerat pe drumurile din Luc Ngan, Bac Giang. Fotografie: Tran Anh Tuan.

Turismul în livezile de lici este promovat de provincia Bac Giang pentru a promova și consuma lici. În prezent, districtul Luc Ngan are peste 200 de cooperative care cultivă lici, primesc vizitatori, oferă mâncare, cazare și servicii de divertisment pentru turiști. Tururile din districtul Luc Ngan vor combina experiența livezilor de lici cu vizitarea unor locuri pitorești precum lacul Cam Son, lacul Khuon Than, pagoda Am Vai, pâraie și munți.

„Tocmai am făcut o poză și apoi am curățat liciul ca să-l mănânc. Pulpa era groasă și alb-ivoriu. Când am mușcat din el, s-a simțit suculent, dulce și parfumat, făcându-mă să vreau să mănânc un kilogram întreg, dar a trebuit să mă abțin pentru că mi-era frică de căldură”, a povestit Thuong despre experiența ei în grădina de lici.

Ramurile de lici sunt joase, așa că poți culege fructele pur și simplu întinzând mâna. Fructul de lici este mare și roșu aprins și se vede cu ochiul liber sau în fotografii.

Thuong a spus că a savura lici în grădină este mai interesant și mai delicios decât a mânca fructe cumpărate de la piață sau supermarket. Liciul proaspăt mâncat în grădină va avea un gust mai proaspăt și mai dulce, în timp ce liciul cumpărat afară are un gust ușor acru.

Experiența culesului de lici în Luc Ngan îi oferă lui Thuong aceeași senzație ca și culesul fructelor în grădinile occidentale. „Când mergi în grădină să culegi lici, poți atât să mănânci fructele, cât și să faci fotografii frumoase. Dacă ai putea agăța un hamac sub copacii de lici și să te întinzi pentru a culege fructele ca să le mănânci, ar fi și mai bine”, a împărtășit Thuong.

Thuong a cumpărat și lici cadou. Un kilogram de lici cumpărat din grădină costă 30.000 VND, iar 20 de kilograme sau mai mult costă 20.000 VND. Înainte de asta, Thuong cumpărase un bilet de intrare pentru 60.000 VND.

Potrivit lui Thuong, aceasta este o experiență potrivită pentru weekend, puteți merge și vă puteți întoarce în timpul zilei. Cel mai rezonabil moment pentru a vizita sezonul de lici este dimineața, dar nu uitați să luați micul dejun înainte de a mânca lici. Consumul de lici când vă este foame face ca nivelul de zahăr din organism să crească brusc, ducând cu ușurință la „beție de lici”, amețeli, greață. Thuong însăși a avut crampe stomacale după ce a mâncat lici, așa că întregul grup s-a odihnit și a luat prânzul devreme. Conform portalului electronic de informații al Departamentului de Sănătate Bac Giang, atunci când consumă lici, adulții nu ar trebui să mănânce mai mult de 10 fructe, copiii ar trebui să mănânce doar 3-4 fructe. Când sunteți beți, beți un pahar cu apă cu zahăr pentru a îmbunătăți situația.

Un reprezentant al grădinii de lici unde comercianții au experimentat activitatea a spus că recoltarea licilor atrage vizitatori de toate vârstele, atât autohtoni, cât și străini, grupuri sau companii și agenții independente care vin pentru a organiza team building-uri. Weekendul este perioada în care numărul vizitatorilor este cel mai mare, cu o medie estimată de 500 - 1.000 de vizitatori.

În aproximativ 10 zile, liciurile din grădini și dealuri vor fi coapte. Sezonul licilor durează doar 2-3 săptămâni. Majoritatea tururilor sunt organizate doar în această perioadă, care este vârful sezonului licilor, așa că vizitatorii ar trebui să profite de acest moment pentru a-l experimenta. Spre sfârșitul lunii iulie, sezonul licilor se va încheia.

Thanh Thuong a experimentat culesul de lici pentru prima dată în orașul ei natal, Luc Ngan, Bac Giang. Fotografie: NVCC

Potrivit unui reprezentant al Cooperativei de Turism Experimentale din Comuna Thanh Hai (Garden Viet) din satul Bong 2, comuna Thanh Hai, districtul Luc Ngan, provincia Bac Giang, pe lângă culesul de lici, turiștii pot experimenta campingul în grădinile de lici; pot participa la turul nocturn de cules lici la 1-2 dimineața cu localnicii; pot face o excursie cu barca pentru a face fotografii, pot vizita insulele de pe lac unde se cultivă lici; pot participa la recoltarea cerii de albine și pot colecta manual miere de lici împreună cu localnicii.

În plus, vizitatorii se pot bucura de bucătărie și specialități locale faimoase, cum ar fi puiul de munte, chiflele, tăițeii Chu, creveții și peștele, mierea de lici și mâncăruri și băuturi preparate din lici.

Quynh Mai

Legătură sursă: https://vnexpress.net/ve-luc-ngan-hai-vai-thieu-4620530.html