Ninh Binh are mii de hectare de orezării joase, unde fermierii practică un model de cultură de orez urmată de o cultură de pește. În 2023, aceste zone au fost grav afectate de secetă, rezultând randamente scăzute. Anul acesta, datorită condițiilor meteorologice favorabile și ploilor timpurii și distribuite uniform, mulți fermieri cred că această cultură de orez și pește va fi extrem de eficientă.
Dl. Nguyen Van Khai (satul Trung Son, comuna Son Thanh, districtul Nho Quan) inspectează și are grijă de zona de orezării unde au fost plantați pești.
În dimineața zilei de august, domnul Nguyen Van Khai (satul Trung Son, comuna Son Thanh, districtul Nho Quan) și-a plimbat barca cu barca pentru a verifica iazul cu pești. A înconjurat iazul cu plase și a săpat un șanț adânc în mijloc pentru a oferi adăpost creveților și peștilor. De asemenea, a instalat un ventilator pentru a crea un curent și a crește nivelul de oxigen din apă.
Dl. Khai a spus: „Anul trecut, multe gospodării nu au putut elibera peștii pe câmpuri în iulie din cauza căldurii intense și a lipsei de apă. În unele locuri, nivelul apei a fost de doar aproximativ 20-30 cm, ceea ce a cauzat o creștere lentă a creveților și peștilor, iar unii chiar au suferit de șoc termic și au murit. Dar anul acesta este diferit. Cu ploi continue și apă abundentă, a eliberat 3 tone de alevini și 100.000 de creveți de apă dulce în aceste 20 de hectare de orezării de la sfârșitul lunii mai până la începutul lunii iunie. Înainte de aceasta, creveții și peștii fuseseră crescuți în șanțuri timp de aproximativ două luni pentru a se aclimatiza și a-i ajuta să dezvolte o sănătate bună pentru a rezista condițiilor de mediu neobișnuite.”
„Anul trecut, pentru că am populat târziu și am recoltat târziu, o parte din creveții de crescătorie au murit din cauza vremii reci. Anul acesta, am populat devreme, așa că voi recolta mai devreme, ceea ce este mai liniștitor și sunt sigur că randamentul va fi mult mai mare decât anul trecut... Nu există nicio îndoială în privința asta; noi, fermierii, avem decenii de experiență în creșterea creveților”, a afirmat dl. Khai.
La fel ca dl. Khai, dl. Pham Van Hien a închiriat și el 12 hectare de orezării de la săteni pentru a crește animale acvatice. Dl. Hien a spus: „Cel mai important lucru în acest model este sursa de apă. În anii cu condiții favorabile de apă, creșterea peștilor este foarte ușoară și extrem de eficientă. Peștii din orezării se hrănesc în principal cu mugurii de orez și planctonul din apă, așa că atunci când vremea este rece, sursa de apă este abundentă și există multă hrană naturală, aceștia vor crește rapid.”
Potrivit domnului Hien, în acest an, pe lângă creșterea speciilor tradiționale de pești, familia sa crește și creveți gigantici de apă dulce. Aceasta este o specie nouă, dar testele efectuate în sezonul precedent au arătat că acești creveți se adaptează bine, sunt potriviți pentru condițiile de apă și sol din această regiune, sunt ușor de crescut și pot utiliza multe surse naturale de hrană ușor disponibile, cum ar fi protozoare, viermi policheți, crustacee, insecte, moluște, alge și detritus organic. În special, creveții gigantici de apă dulce au o valoare nutritivă ridicată, sunt delicioși și sunt foarte populari în rândul consumatorilor, așa că piața este foarte deschisă. Domnul Hien se așteaptă ca recolta de acvacultură din acest an din orezăriile sale să aducă venituri mari familiei sale.
Fiind o zonă joasă, cultivarea orezului în timpul sezonului ploios este adesea inundată de furtuni, ceea ce o face imposibilă recoltarea. Prin urmare, cu scopul de a respecta legile naturii, de a promova dezvoltarea durabilă și de a se adapta la schimbările climatice, comuna Son Thanh a convertit în mod proactiv 200 de hectare la un model de piscicultură în orezări. Dl. Nguyen Van Luan, președintele Comitetului Popular al Comunei Son Thanh, a declarat: „Suprafața dedicată pisciculturii în orezări din Son Thanh s-a dezvoltat puternic în ultimii ani, deoarece acest model reduce riscurile agricole, îmbunătățind în același timp veniturile oamenilor. În medie, fermierii obțin un profit de aproximativ 25-30 de milioane de VND pe hectar. Anul acesta, datorită condițiilor meteorologice favorabile, fermierii au plantat deja orez pe 100% din suprafață începând cu luna mai.”
Pentru a crea cele mai favorabile condiții pentru producția fermierilor, comuna a acționat ca un arbitru, mobilizând gospodăriile să accepte să își închirieze terenurile piscicultorilor; oferind sprijin în lucrările de irigații și asigurând securitatea și ordinea; creând condiții pentru ca oamenii să acceseze surse preferențiale de capital pentru a investi în animale de reproducere și hrană pentru animale; și coordonând periodic cu agențiile specializate pentru a deschide cursuri de formare privind tehnicile de îngrijire și gestionare a iazurilor piscicole.
Nu doar în comuna Son Thanh, ci și în districtele Nho Quan, Gia Vien, Hoa Lu și orașul Tam Diep – zone cheie pentru cultivarea orezului și a peștelui în provincie – fermierii speră în prezent la o recoltă bogată, având în vedere condițiile favorabile ale apei de la începutul sezonului. Cu toate acestea, potrivit Subdepartamentului de Pescuit (Departamentul pentru Agricultură și Dezvoltare Rurală), în ultimii ani, odată cu impactul schimbărilor climatice, dezastrele naturale au devenit din ce în ce mai complexe, extreme și imprevizibile; prin urmare, fermierii nu trebuie absolut deloc să se complacă.
Pentru a asigura o eficiență ridicată în piscicultura în orezării, pentru a minimiza impactul negativ asupra mediului asupra sănătății creveților și peștilor de crescătorie și pentru a reduce riscul de pierderi, fermierii ar trebui să rețină următoarele: Popularea trebuie efectuată conform programului sezonier, iar puietele mai mari trebuie selectate pentru a scurta perioada de creștere. Monitorizați periodic iazurile, verificând factorii de mediu precum pH-ul, temperatura și claritatea apei pentru a face ajustările corespunzătoare. Asigurați un mediu de creștere curat și sigur prin măsuri simple, cum ar fi aplicarea periodică de var în iazuri. Peștilor li se poate administra hrană suplimentară (tărâțe de orez, porumb) în cantități egale cu 3-5% din greutatea lor. Atunci când miriștea de orez din iaz este insuficientă pentru crapul erbivor, trebuie adăugată hrană verde suplimentară.
În perioadele caniculare, fermierii ar trebui să limiteze rărirea, transportul și popularea peștilor. Este necesar să se gestioneze proactiv aprovizionarea cu apă, astfel încât nivelurile apei să poată fi ridicate atunci când este nevoie. Săparea șanțurilor și crearea depresiunilor pot oferi adăpost peștilor în perioadele prelungite de caniculă, iar utilizarea plaselor de umbrire peste șanțuri și iazuri poate ajuta la reducerea căldurii pentru animalele acvatice.
În plus, fermierii trebuie să pregătească și planuri de prevenire a inundațiilor, cum ar fi consolidarea digurilor pentru a fi robuste, etanșe și cu 0,5 m mai sus decât cel mai înalt nivel al apei, pentru a rezista la inundații; instalarea a numeroase conducte de drenaj și șanțuri în jurul iazurilor; amplasarea de plase în jurul zonei agricole; inspectarea regulată a sistemului de drenaj și a digurilor; curățarea șanțurilor și canalelor pentru a asigura drenajul rapid al apei; și pregătirea pompelor pentru drenaj, atunci când este necesar. Planurile de prevenire a inundațiilor trebuie calculate pentru întreaga zonă agricolă. În timpul procesului agricol, fermierii trebuie să monitorizeze constant iazurile; dacă se detectează semne neobișnuite, suspiciuni de boli sau dacă există vreo mortalitate în iazuri, aceștia trebuie să raporteze acest lucru autorităților pentru îndrumare și acțiuni prompte.
Text și fotografii: Nguyen Luu
Sursă: https://baoninhbinh.org.vn/vu-ca-ruong-khoi-dau-thuan-loi/d2024081015366268.htm
Comentariu (0)