Marca de cafea Thanh Toan, districtul Cam Ly - Da Lat, participă la activități de promovare comercială în provinciile de graniță de nord.
6 regiuni cultivatoare de cafea care aplică tehnologie avansată.
Conform Departamentului pentru Agricultură și Mediu din Lam Dong, până la sfârșitul anului 2025, suprafața totală cultivată cu cafea în provincia Lam Dong va fi de aproape 323.241,5 hectare, cu o producție totală estimată la 1.001.710 tone, reprezentând aproape 50,5% din producția națională totală de cafea. Dintre acestea, șase zone de cultivare a cafelei, care acoperă aproape 2.268,5 hectare, au fost recunoscute ca aplicând tehnologii avansate în cadrul unui model de legătură care implică peste 1.400 de gospodării agricole. Mai exact, acestea includ zonele de producție a cafelei din comunele: Bao Thuan (peste 371,6 ha/325 gospodării); Bao Lam 2 (300 ha/255 gospodării); Hoa Bac (peste 471,8 ha/236 gospodării); Nam Nung (340 ha/202 gospodării); Duc An (450 ha/200 gospodării); și Thuan An (335 ha/186 gospodării). Provincia Lam Dong a primit, de asemenea, 33 de coduri de zonă pentru cultivarea cafelei, care acoperă o suprafață de peste 435 de hectare, cu o producție estimată la 3.335 de tone. Majoritatea acestor zone de cultivare a cafelei, dotate cu tehnologie de înaltă performanță, aplică sisteme de irigații care economisesc apa, combinate cu fertilizare și gestionare integrată a dăunătorilor, îndeplinind standardele de certificare a bunelor practici agricole. Acest lucru contribuie la optimizarea utilizării resurselor, la reducerea costurilor de producție și la îmbunătățirea calității produselor recoltate.
Mai exact, suprafața totală cultivată cu cafea din provincia Lam Dong îndeplinește standardele de certificare interne și internaționale, cum ar fi: 4C, Rainforest Alliance, UTZ (peste 118.300 ha); VietGAP (346 ha) și organică (275 ha). Dl. Nguyen Chi Linh - șef adjunct al Subdepartamentului de Calitate, Prelucrare și Dezvoltare a Pieței din provincia Lam Dong, a evaluat: „Fermierii care cultivă conform standardelor de certificare nu numai că urmăresc originea și cresc valoarea produselor din cafea pe piață, dar participă și la lanțul de aprovizionare fără defrișări al UE (EUDR). Acest lucru dezvoltă și extinde lanțul de legătură dintre întreprinderi, cooperative și fermieri care produc conform reglementărilor EUDR, crescând venitul pe unitatea de suprafață de cultivare a cafelei prin contracte anuale de consum care sunt cu 10-15% mai mari decât prețurile pieței...”.
Protejarea drepturilor de proprietate intelectuală pentru mărcile de cafea.
Până în prezent, provincia Lam Dong a dezvoltat 67 de lanțuri care implică 29.442 de gospodării agricole care produc și consumă cafea pe o suprafață de 55.491 de hectare, cu o producție de 185.636 de tone pe an, reprezentând 18,5% din producția totală a provinciei. În special, piața de export de cafea în anul agricol 2024-2025 către Elveția, Italia, Japonia, Spania și Germania se așteaptă să ajungă la aproximativ 158.253 de tone, corespunzând unei valori totale a exporturilor de 478,86 milioane USD. Pe lângă marca „Da Lat - O esență miraculoasă din pământ fertil”, provincia Lam Dong are 15 mărci de cafea cu drepturi de proprietate intelectuală certificate, inclusiv: Godere, Dak Tin, Coffee Dak Nong Company, Hai Nhung, Hoang Gia Phu, Hoang Giang, Viet Nong, Cam Huong, Van Anh, Dak Nguyen, Thong Hiep, Dano, Dak Dam, Enjoy coffee și Ca Phe Day. Și șase mărci de produse din cafea au fost recunoscute: Cong Bang Cooperative, Hoang Phat Co., Ltd., Dak Mil Coffee, Bazan Coffee Co., Ltd., Lang Biang Arabica Coffee și Cau Dat Arabica Coffee.
În plus, 11 proiecte cu un cost total de implementare de peste 8,2 miliarde VND au extins lanțurile de producție și consum de cafea pe o suprafață destul de mare din provincia Lam Dong, asigurând o calitate constantă, o producție stabilă pentru fermieri și creând o aprovizionare stabilă cu materii prime pentru întreprinderile de procesare. Per total, participarea la lanțurile de producție și consum de cafea de înaltă calitate în provincia Lam Dong a ajutat cultivatorii de cafea să treacă treptat de la o mentalitate axată pe „cantitate” la una axată pe „calitate și valoare”, punând accent pe procese de producție curate, recoltare selectivă, procesare umedă și uscare pentru a îndeplini standardele interne și internaționale.
Pentru a construi și dezvolta brandul de cafea al provinciei în perioada următoare, Departamentul Agriculturii și Mediului continuă să încurajeze fermierii să participe la lanțurile de producție, achiziții, procesare preliminară și procesare, extinzând piața produselor din cafea. În același timp, va implementa politici de sprijinire a întreprinderilor și cooperativelor care investesc în fabrici de prăjire și procesare a cafelei instant și a cafelei speciale ambalate, cu scopul de a crește competitivitatea și rata de export a cafelei procesate profund, în loc să exporte în principal boabe locale de cafea verde...
Sursă: https://baolamdong.vn/xay-dung-thuong-hieu-ca-phe-tu-chuoi-lien-ket-396054.html
Comentariu (0)