Три группы людей, которым необходимо ограничить потребление сушеной рыбы.

Вяленая рыба имеет то преимущество, что её легко хранить и она богата белком. Однако из-за методов обработки, таких как сушка на солнце, засолка или копчение, вяленая рыба имеет относительно высокое содержание соли, что может представлять потенциальную опасность для здоровья при регулярном употреблении.

По сравнению со свежей рыбой, сушеная рыба содержит больше соли и может накапливать тяжелые металлы. Для здоровых людей употребление сушеной рыбы время от времени совершенно безопасно. Однако, по данным медицинского сайта Healthline (США), некоторым группам людей необходимо ограничить или контролировать количество сушеной рыбы в своем рационе.

Вяленая рыба содержит много соли, поэтому людям с заболеваниями почек следует ограничить ее потребление.

ФОТО: Искусственный интеллект

К числу лиц, которым необходимо ограничить потребление сушеной рыбы, относятся:

Высокое кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания

Вам также может понравиться

Обновление знаний в области диагностики и лечения ишемической болезни сердца.ДНО – 21 ноября в Дананге больница № 199 (Министерство общественной безопасности) организовала семинар по сердечно-сосудистой медицине на тему «Обновление диагностики и лечения ишемической болезни сердца в 2025 году», в котором приняли участие многие ведущие эксперты в области кардиологии, а также врачи, медсестры и технические специалисты из больниц по всей стране.

Прибрежные деревни, где выращивают сушеную рыбу, утроили свои производственные мощности в преддверии китайского Нового года.В преддверии Лунного Нового года Лошади 2026 года, деревни, занимающиеся переработкой сушеной рыбы вдоль побережья провинции Виньлонг, вступают в пиковый производственный сезон. Многие деревни увеличили свои производственные мощности втрое, чтобы обеспечить достаточные поставки к празднику Тет.

В 20 лет ее почки уже были "изношены", и врач был озадачен шокирующим вопросом молодой пациентки.У 20-летнего пациента уже наблюдается ухудшение состояния почек; врачей тревожит шокирующий вопрос молодой пациентки. Эта ситуация показывает, что хроническое заболевание почек становится все более распространенным среди молодежи и служит тревожным сигналом для многих молодых людей сегодня.

Сушеную рыбу часто сильно солят, чтобы продлить срок ее хранения, поэтому она содержит много соли. Соль, в свою очередь, богата натрием. При чрезмерном потреблении натрия организм легко задерживает воду, что приводит к повышению артериального давления и заставляет сердце работать с большей нагрузкой.

У людей с уже имеющимися заболеваниями, такими как высокое кровяное давление, ишемическая болезнь сердца или сердечная недостаточность, чрезмерное потребление сушеной рыбы может затруднить контроль артериального давления, увеличивая риск отеков, усталости и сердечно-сосудистых осложнений. Поэтому этой группе следует ограничить потребление сушеной рыбы, употребляя ее нечасто и отдавая предпочтение блюдам из свежей рыбы с минимальным количеством соли при приготовлении для лучшей защиты сердечно-сосудистой системы.

Наличие заболевания почек

Почки играют важную роль в фильтрации и выведении из организма избыточных веществ, включая натрий и некоторые тяжелые металлы. При снижении функции почек способность выводить эти вещества уменьшается, что увеличивает вероятность их накопления в крови.

Сушеная рыба содержит большое количество соли, что может увеличить нагрузку на почки, вызывая задержку жидкости, повышение артериального давления и ускоряя прогрессирование заболеваний. Кроме того, некоторые исследования показывают, что сушеная рыба из определенных регионов может быть загрязнена тяжелыми металлами, такими как свинец или кадмий, что еще более вредно для людей с заболеваниями почек. Поэтому людям с заболеваниями почек следует ограничить потребление сушеной рыбы.

Людям с аллергией на рыбу или ослабленным иммунитетом.

Соединенные Штаты - Вьетнам: Не пропустите

Министерство иностранных дел получило копию верительного письма посла США во Вьетнаме.Во второй половине дня 2 июля в штаб-квартире Министерства иностранных дел г-н Ле Конг Дунг, директор Департамента государственного протокола и перевода иностранных языков, получил копию верительного письма от г-жи Дженнифер Уикс, посла Соединенных Штатов Америки во Вьетнаме.

Посол Нгуен Куок Дунг посетил Миннесоту, США, и работает там.С 28 по 30 июня посол Вьетнама в США Нгуен Куок Зунг посетил Миннесоту и принял участие в работе там.

Вьетнам поощряет американские компании расширять инвестиции в высокие технологии.Утром 26 июня в здании правительства заместитель премьер-министра Хо Куок Зунг принял Джеффа Плейса, директора по цепочкам поставок компании Coherent Group (США). В ходе встречи заместитель премьер-министра подтвердил, что Вьетнам поощряет американские компании к расширению инвестиций, особенно в высокотехнологичные, инновационные и полупроводниковые отрасли.

У людей с аллергией на рыбу аллергенные белки сохраняются даже после сушки или термической обработки рыбы. Поэтому употребление сушеной рыбы может вызвать аллергическую реакцию, от легких симптомов, таких как зуд и крапивница, до тяжелых симптомов, таких как затруднение дыхания.

Кроме того, люди с ослабленным иммунитетом, такие как пожилые люди, принимающие иммунодепрессанты или страдающие хроническими заболеваниями, более восприимчивы к инфекциям, передающимся через некачественную пищу. По данным Healthline (США), к возможным проблемам относятся боли в желудке, диарея и гастрит.

Источник: https://thanhnien.vn/3-nhom-nguoi-can-han-che-an-ca-kho-185260125143108594.htm