Три группы людей, которым необходимо ограничить потребление сушеной рыбы.

Вяленая рыба имеет то преимущество, что её легко хранить и она богата белком. Однако из-за методов обработки, таких как сушка на солнце, засолка или копчение, вяленая рыба имеет относительно высокое содержание соли, что может представлять потенциальную опасность для здоровья при регулярном употреблении.

По сравнению со свежей рыбой, сушеная рыба содержит больше соли и может накапливать тяжелые металлы. Для здоровых людей употребление сушеной рыбы время от времени совершенно безопасно. Однако, по данным медицинского сайта Healthline (США), некоторым группам людей необходимо ограничить или контролировать количество сушеной рыбы в своем рационе.

Вяленая рыба содержит много соли, поэтому людям с заболеваниями почек следует ограничить ее потребление.

ФОТО: Искусственный интеллект

К числу лиц, которым необходимо ограничить потребление сушеной рыбы, относятся:

Высокое кровяное давление, сердечно-сосудистые заболевания

Вам также может понравиться

Город Кантхо: Успешное оказание экстренной помощи беременной женщине с редким врожденным пороком сердца Эбштейна.2 июля 2026 года из больницы акушерства и гинекологии города Кантхо поступила информация о том, что больница в координации с кардиологической больницей города Кантхо успешно спасла беременную женщину во второй раз с тазовым предлежанием плода и врожденным пороком сердца типа В по классификации Эбштейна, осложненным тяжелыми желудочковыми аритмиями, непосредственно угрожающими жизни матери и плода.

Периодическое голодание: врачи указывают на риски для почек.Интервальное голодание (ИГ) — популярный выбор для тех, кто хочет похудеть или улучшить показатели уровня сахара в крови, липидов в крови и артериального давления. Однако врачи советуют людям с заболеваниями почек не заниматься самолечением в качестве модной тенденции.

В коммуне Нгок Хой проводится расследование и анализ информации о состоянии здоровья жителей.2 июля Народный комитет коммуны Нгок Хой в координации с коммунским медицинским пунктом организовал учебную конференцию по проведению обследования, анализа и составления списков медицинской информации для целей всеобщего медицинского осмотра в 2026 году и в период 2026-2030 годов.

Сушеную рыбу часто сильно солят, чтобы продлить срок ее хранения, поэтому она содержит много соли. Соль, в свою очередь, богата натрием. При чрезмерном потреблении натрия организм легко задерживает воду, что приводит к повышению артериального давления и заставляет сердце работать с большей нагрузкой.

У людей с уже имеющимися заболеваниями, такими как высокое кровяное давление, ишемическая болезнь сердца или сердечная недостаточность, чрезмерное потребление сушеной рыбы может затруднить контроль артериального давления, увеличивая риск отеков, усталости и сердечно-сосудистых осложнений. Поэтому этой группе следует ограничить потребление сушеной рыбы, употребляя ее нечасто и отдавая предпочтение блюдам из свежей рыбы с минимальным количеством соли при приготовлении для лучшей защиты сердечно-сосудистой системы.

Наличие заболевания почек

Почки играют важную роль в фильтрации и выведении из организма избыточных веществ, включая натрий и некоторые тяжелые металлы. При снижении функции почек способность выводить эти вещества уменьшается, что увеличивает вероятность их накопления в крови.

Сушеная рыба содержит большое количество соли, что может увеличить нагрузку на почки, вызывая задержку жидкости, повышение артериального давления и ускоряя прогрессирование заболеваний. Кроме того, некоторые исследования показывают, что сушеная рыба из определенных регионов может быть загрязнена тяжелыми металлами, такими как свинец или кадмий, что еще более вредно для людей с заболеваниями почек. Поэтому людям с заболеваниями почек следует ограничить потребление сушеной рыбы.

Людям с аллергией на рыбу или ослабленным иммунитетом.

Соединенные Штаты - Вьетнам: Не пропустите

Министерство иностранных дел получило копию верительного письма посла США во Вьетнаме.Во второй половине дня 2 июля в штаб-квартире Министерства иностранных дел г-н Ле Конг Дунг, директор Департамента государственного протокола и перевода иностранных языков, получил копию верительного письма от г-жи Дженнифер Уикс, посла Соединенных Штатов Америки во Вьетнаме.

Посол Нгуен Куок Дунг посетил Миннесоту, США, и работает там.С 28 по 30 июня посол Вьетнама в США Нгуен Куок Зунг посетил Миннесоту и принял участие в работе там.

Вьетнам поощряет американские компании расширять инвестиции в высокие технологии.Утром 26 июня в здании правительства заместитель премьер-министра Хо Куок Зунг принял Джеффа Плейса, директора по цепочкам поставок компании Coherent Group (США). В ходе встречи заместитель премьер-министра подтвердил, что Вьетнам поощряет американские компании к расширению инвестиций, особенно в высокотехнологичные, инновационные и полупроводниковые отрасли.

У людей с аллергией на рыбу аллергенные белки сохраняются даже после сушки или термической обработки рыбы. Поэтому употребление сушеной рыбы может вызвать аллергическую реакцию, от легких симптомов, таких как зуд и крапивница, до тяжелых симптомов, таких как затруднение дыхания.

Кроме того, люди с ослабленным иммунитетом, такие как пожилые люди, принимающие иммунодепрессанты или страдающие хроническими заболеваниями, более восприимчивы к инфекциям, передающимся через некачественную пищу. По данным Healthline (США), к возможным проблемам относятся боли в желудке, диарея и гастрит.

Источник: https://thanhnien.vn/3-nhom-nguoi-can-han-che-an-ca-kho-185260125143108594.htm