4 вида фруктов и овощей, которые помогают очистить почки.

При снижении функции почек накапливаются токсины, такие как мочевина, мочевая кислота и избыток ионов, повреждающие клетки. Употребление в пищу большого количества растительной пищи обеспечивает организм антиоксидантами и клетчаткой, тем самым снижая нагрузку на почки.

Однако не все овощи полезны для почек. Людям с проблемами почек необходимо следить за уровнем калия, оксалатов и фосфатов. Например, почки в первую очередь отвечают за выведение калия из организма. При нарушении функции почек способность выводить калий также снижается, что приводит к накоплению калия в крови и представляет опасность для сердца, согласно информации на медицинском сайте Healthline (США).

Сладкий перец — растение, полезное для почек.

ФОТО: Искусственный интеллект

Ниже перечислены некоторые овощи, которые считаются полезными для функции почек и поддерживают процесс детоксикации организма.

Красный болгарский перец

Красный болгарский перец — один из овощей, рекомендуемых для диеты, полезной для почек. Это объясняется низким содержанием калия, но высоким содержанием витаминов С, А, фолиевой кислоты и клетчатки.

Сладкий перец содержит антиоксидантные соединения, такие как ликопин и каротиноиды, которые помогают снизить окислительный стресс и воспаление. Это два фактора, которые способствуют повреждению клеток почек у людей с хроническими заболеваниями, такими как почечная недостаточность и диабет.

Кроме того, несмотря на низкое содержание калия в красном болгарском перце, людям с тяжелыми заболеваниями почек все равно необходимо контролировать общее ежедневное потребление овощей, богатых калием, в соответствии с рекомендациями врача.

Капуста

Капуста богата фитохимическими веществами, витамином С, витамином К и клетчаткой, но относительно бедна калием. Такие соединения, как глюкозинолаты, содержащиеся в капусте, стимулируют выработку детоксикационных ферментов в печени, помогая расщеплять токсины и тем самым снижая нагрузку на почки.

Капуста содержит полифенолы и сульфорафан, обладающие антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, тем самым защищая почечные кровеносные сосуды и почечную интерстициальную ткань от повреждений. Лучше всего употреблять капусту в сыром, вареном, тушеном виде или жареной с нежирным мясом.

Сельдерей полезен для почек.

Сельдерей полезен для почек благодаря своим мягким мочегонным свойствам, способности снижать уровень мочевой кислоты и способствовать выведению токсинов с мочой. В частности, некоторые активные соединения в сельдерее, такие как апигенин и лютеолин, помогают снизить уровень мочевой кислоты в крови и стимулируют выделение мочи, тем самым способствуя выведению отходов из мочевыводящих путей.

Люди могут извлечь пользу из питательных веществ сельдерея, выжимая из него сок, отваривая его, обжаривая или добавляя в супы с другими корнеплодами.

Шпинат

Шпинат — это темно-зеленый овощ, богатый витаминами А, С, К, фолиевой кислотой и антиоксидантами, такими как лютеин. Кроме того, содержащиеся в шпинате каротиноиды и флавоноиды помогают бороться с воспалением и защищают клетки почек от повреждений.

Не все знают, что листовые зеленые овощи, такие как шпинат, помогают уменьшить количество кислоты, которую почкам приходится перерабатывать после метаболизма пищи. В результате снижается нагрузка на почки.

Однако шпинат содержит большое количество оксалатов, которые при чрезмерном употреблении могут привести к образованию камней в почках. По данным Healthline , лучший способ снизить содержание оксалатов — тщательно его готовить или бланшировать.

Источник: https://thanhnien.vn/4-loai-rau-qua-giup-thanh-loc-than-185251019103339291.htm