Владелец ресторана также поделился с журналистами из Тхань Ниен множеством интересных подробностей о том, почему его выбрали местом съемок фильма «Май».
«За 40 лет работы у нас впервые было столько покупателей!»
Это заявление г-на Хуинь Куок Куонга (32 года), владельца лапшичной Giai Ky, расположенной на улице Чан Фу (5-й район, Хошимин), после того, как ресторан внезапно стал известен благодаря появлению в короткометражном фильме «Май» режиссера Чан Тханя.
Сам владелец был удивлен, не ожидая, что даже короткое появление в фильме приведет к такому огромному наплыву клиентов, приходящих поддержать его ресторан.
Вскоре после открытия ресторан г-на Куонга был полон посетителей.
Господин Куонг и его жена были заняты за прилавком, работая без перерыва, потому что посетителей было очень много.
В фильме лапшичная г-на Куонга — это место, где два главных героя, Сау и Май, останавливаются перекусить поздно вечером. Многие внимательные зрители узнали знакомую лавку и стали её искать, а другие заходили из любопытства, желая попробовать блюда, особенно сухую рисовую лапшу, показанную в фильме.
Однажды днем, вскоре после открытия закусочной, мы зашли туда и с удивлением увидели, что в этом скромном помещении было занято 5-6 столиков, а также множество покупателей, заказывающих еду на вынос. Многие не могли найти свободное место, но были готовы подождать, чтобы насладиться едой, что совершенно перегрузило четырех сотрудников, работавших там, — всех членов семьи г-на Куонга.
В фильме «Май» лапшичная была переполнена посетителями и была вынуждена закрыться на 4 часа раньше.
Ань Нят Хоанг (24 года, проживает в районе Биньтхань) сказал, что впервые посетил этот ресторан. Во время Тет он посмотрел фильм «Май» и был очень впечатлен стилем этого китайского ресторана.
«Я видел, как многие делились впечатлениями об этом месте в интернете, поэтому захотел попробовать. Я работаю в 3-м районе и зашел после работы, но не ожидал, что будет так много народу. Я ждал почти 20 минут и так и не получил свой заказ; было так много посетителей. Раз уж я здесь, готов подождать еще немного», — сказал он с улыбкой, а затем быстро съел свою порцию популярной сухой рисовой лапши.
Стоимость каждого приема пищи здесь составляет от 45 000 до 50 000 VND.
[ВИДЕОРОЛИК]: Лапшичная в Хошимине… закрылась на 4 часа раньше после появления в фильме Чан Тханя «Май».
Владелец рассказал, что со второго дня Тет в этом году, после премьеры фильма, ресторан полон постоянных и новых клиентов, приходящих поддержать его. До этого, в середине прошлого года, съемочная группа связалась с семьей г-на Куонга, чтобы разрешить съемки именно там.
Г-жа Хуинь Бой Тран (71 год), мать г-на Куонга, живущего по соседству, добавила, что они с мужем открыли этот ресторан почти 40 лет назад, а затем передали его своему сыну почти 10 лет назад. Среди многочисленных постоянных клиентов Тран Тхань — один из завсегдатаев ресторана, и именно благодаря ему ресторан смог появиться в этом фильме.
«Съемочная группа приехала около 8 вечера, и там было полно народу! В это время ресторан перестал принимать посетителей, чтобы съемочная группа могла продолжать съемки до раннего утра следующего дня. Снаружи невероятно красиво выглядела актриса Фуонг Ань Дао. Удивительно, но многие посетители, пришедшие поесть, тоже узнали меня по фильму», — со смехом рассказал г-н Куонг эту историю.
Закрываемся раньше, потому что у нас закончилась еда.
Г-н Куонг сказал, что его ресторан открыт с 16:00 до 3:00 следующего утра. Однако, когда я посетил его, я вернулся около 1:00 следующего дня и обнаружил, что ресторан почти закончил уборку и больше не принимает посетителей. Многие люди, пришедшие поужинать поздно вечером, были разочарованы и ушли, получив в ответ лишь кивок от владельца: «В ресторане закончилась еда!»
Ресторан расположен по адресу: улица Тран Фу, 451.
Владельцы ресторана рассказали, что, несмотря на то, что они заказали в 2-3 раза больше ингредиентов, чем обычно, к 11 утра все было распродано. Семья не хотела заказывать слишком много лишнего, надеясь продать ровно столько, сколько нужно, и предложить своим клиентам самые вкусные блюда.
«Думаю, это лишь краткосрочный эффект, поэтому я не намерен расширять бизнес. Я просто продолжу хорошо выполнять свою работу, как делал это на протяжении десятилетий, предоставляя клиентам превосходное обслуживание», — заявил г-н Куонг.
Согласно нашим исследованиям, ресторан г-на Куонга известен своей лапшой и вонтонами в китайском стиле. В последнее время их блюдо из рисовой лапши также стало более популярным, чем обычно. Одна порция здесь стоит от 45 000 до 50 000 донгов.
Обычно магазин работает до 3 часов утра, но в последние дни он закрывается раньше, потому что у них закончились продукты.
Отец Куонга, г-н Хуинь Куок Гиай, и его жена открыли эту закусочную, чтобы зарабатывать на жизнь и воспитывать двоих детей. Недавно он скончался, и теперь лапшичной управляют его мать, сестра, брат и жена.
«За десятилетия моей работы в этом ресторане у меня остались поистине незабываемые впечатления. Для меня это семейная реликвия, плод любви моих родителей и источник средств к существованию для всей моей семьи. Спасибо всем клиентам, которые поддерживали нас на протяжении многих лет», — добавил он.
Ссылка на источник
