48 часов в Джиа Лай

В Джиа Лай есть водопад K50, озеро Бьен Хо, столетние сосны и множество вкуснейших блюд, которые лучше всего попробовать в октябре и ноябре, когда начинают цвести дикие подсолнухи.

Залай — горная провинция, расположенная на севере Центрального нагорья со столицей в городе Плейку. Это место славится множеством красивых природных ландшафтов, величественным водопадом K50, озером Бьенхо, вековыми соснами и множеством вкуснейших блюд. 48-часовое путешествие по Залай, предложенное госпожой Нгок Дьеп, начальником отдела управления туризмом Департамента культуры, спорта и туризма провинции, и группой туристов из Хошимина.

День 1

Утро

Завтрак в городе Плейку с сухим фо Gia Lai (также известным как фо хай то) по цене от 30 000 до 55 000 донгов. Это одно из типичных блюд этого горного города. Хонг драй фо и Нгок Сон фо — две самые известные сети ресторанов фо хай то в Плейку, их множество в городе.

Джиа Лай Фо с говядиной или курицей. Фото: Фонг Винь

Плейку также славится кофе, не меньше, чем Буонметхуот. Так что насладитесь кофе после завтрака. Все кофейни города просторные и красивые. Выбирайте Omely, Maya, Cuoi Acoustic, Java Coffee, Pleiku Old Shop и V7 Coffee.

После завтрака отправляйтесь в Кон Чу Ранг (район К'Банг, примерно в 150 км к востоку от центра города Плейку), чтобы осмотреть водопад К50. В последние годы К50 стал одним из самых популярных водопадов, которые обязательно нужно покорить. Это место называют «принцессой», спрятанной в горах и лесах Центрального нагорья, благодаря своей первозданной красоте.

«Приехать в Зялай и не посетить водопад К50 – это всё равно что совершить неполное путешествие», – сказала г-жа Дьеп, добавив, что раньше дорога к водопаду К50 была очень сложной, потому что приходилось идти через лес. Теперь же появилась бетонная дорога, и на мотоциклах можно подъехать к водопаду вплотную, что облегчило путешествие, но всё равно приходится в основном ехать по лесным дорогам. Водопад К50 находится в природном заповеднике Кончуранг, поэтому посетителям необходимо пройти через администрацию.

По словам г-жи Дьеп, высота водопада составляет 50 м, поэтому он называется водопадом К50. Кроме того, водопад также называют Эн, потому что за струей воды находится пещера, где обитает множество ласточек. Водопад К50, словно серебристая шёлковая полоска, сверкает среди зелени бескрайнего леса. Чтобы добраться до подножия водопада, посетителям нужно идти по грунтовой дороге около 15 минут. Из-за лесной тропы необходимо надеть одежду с длинными рукавами, высокие носки и взять с собой трость, чтобы избежать насекомых и змей.

Водопад K50. Фото: Ань Минь

После регистрации и осмотра водопада К50 посетители обедают в лесу, используя еду, заранее приготовленную руководством заповедника, или приносят ее с собой.

Вечер

На обратном пути в город посетители проедут через деревню сопротивления Стор и деревню Мо Хра — типичные и значимые деревни для жителей Центрального нагорья.

Деревня сопротивления, расположенная примерно в 70 км от города Плейку, – это место, где родился и вырос герой Нуп. Здесь Нуп вдохновил и возглавил народное восстание против французов. Деревня Стор и герой Нуп стали символами движения «Страна восстаёт».

Деревня Мо Хра хранит культурную самобытность народа ба На. Это место стало образцом общественного туризма, привлекающим множество туристов. Посетители ужинают у костра, наслаждаясь игрой на гонге и музыкой тун. Среди традиционных деревенских блюд жителей деревни – рис с бамбуком, горькие баклажаны с листьями маниоки, жареная речная рыба и жареная курица.

Остановитесь на ночь в трёхзвёздочном отеле Tre Xanh в центре города за 650 000 донгов за ночь. В Плейку есть четырёхзвёздочный отель Hoang Anh Gia Lai со стоимостью номера от 1 миллиона донгов за ночь, а также множество мотелей и гостевых домов по доступным ценам.

День 2

Утром и днем

На завтрак во второй день посетители могут выбрать такие блюда, как суп с говядиной и лапшой из крабов. Помимо Фо Хай То, ещё одним фирменным блюдом Залай является вонючий суп с лапшой из крабов (суп с лапшой из крабов). Как следует из названия, основным ингредиентом блюда является краб. Запах супа с лапшой из крабов обусловлен процессом ферментации крабового бульона. Лапша получается насыщенной и качественной, и после её употребления уже не ощущается резкий запах, как при входе в ресторан.

Гия Лай — вонючий крабовый суп с лапшой. Фото: Ань Минь

Следующим пунктом маршрута второго дня в Плейку станут красивые и известные достопримечательности города, такие как туристическая зона Бьенхо (озеро То Нунг), столетние сосны, чайные холмы (Бьенхо Че) и пагода Буу Минь. Эти места расположены относительно недалеко друг от друга, поэтому можно посетить их утром.

Площадь «Чайного озера» составляет более 1000 гектаров. Чайные холмы здесь появились ещё в 1920-х годах, когда французы начали осваивать высокогорье для выращивания чая из-за прохладного климата. Это также первый чайный холм в Центральном нагорье.

Столетние сосны рядом с чайным холмом, посаженные в 1917 году, простираются примерно на километр. Всего здесь было посажено 101 дерево. Это место всегда заполнено туристами и молодёжью, приезжающими сделать фотографии. «Будьте осторожны, не приходите сюда поздно вечером, потому что в это время свет падает сверху, он некрасивый, и ваши фотографии будут менее яркими без косых лучей солнца», — поделился своим опытом г-н Минь, турист из Хошимина.

Вдоль сосен расположились несколько передвижных кафе в старых украшенных автомобилях, что создает довольно расслабляющую обстановку для отдыха туристов.

Столетние сосны. Фото: Тран Хоа

Любителям физических упражнений также стоит подняться на кратер Чу-Данг-Я в коммуне Чу-Данг-Я, округ Чу-Па, примерно в 30 км от центра Плейку. От Бьенхо нужно пройти ещё около 20 км. Если вы поедете туда в сезон с октября по ноябрь, то по пути на гору вы увидите ярко-жёлтые дикие подсолнухи, цветущие по всему маршруту. Не забудьте приготовить питьевую воду и надеть обувь без каблука, так как довольно жарко и нет тени. Внизу много мототакси, поэтому до вершины придётся пройти совсем немного.

Обед в ресторане Plei Teng Grilled Chicken в районе Таншон. Посетители сидят и едят в прохладных домиках на сваях, слушая музыку Центрального нагорья, и наслаждаются горячей, хрустящей, золотистой курицей-гриль с клейким рисом, обмакнутым в кунжутную соль. Полный обед стоит менее 200 000 донгов на человека.

Вечер

Вернувшись в город Плейку, посетите площадь Дай Доан Кет, также известную как Большая площадь, площадью 12 гектаров. В центре площади находится бронзовая статуя президента Хо Ши Мина. Статуя высотой 10,8 м, весом 16 тонн стоит на бетонном постаменте из голубого камня высотой 4,5 м. Это место, куда заглядывают многие местные жители и туристы, приезжающие в горный город Плейку. Площадь просторная и свежая, но из-за отсутствия тени она подходит только для тех, кто приезжает после 17:00.

Вечером посетители могут насладиться блюдами местной кухни или региональными деликатесами в таких ресторанах, как сад Хоангзя, кулинарная деревня Хыу Сао, ресторан Нгок Лам, ресторан Фо Бьен и ресторан Ня Той. Кроме того, здесь можно заказать закуски, такие как вермишель из жареной свинины, блинчики с креветками, лепёшки из водяного папоротника, жареный клейкий рис, сладкий суп из жареных бананов и йогурт из фиолетового клейкого риса, по цене всего в несколько десятков тысяч.

Внекспресс

источник