48 часов в Ниньтхуане

Ниньтхуан, расположенный в южно-центральном регионе Вьетнама, является подходящим местом для любителей природы и тех, кто интересуется культурой чамов.

Этим опытом посещения Ниньтхуана поделилась г-жа Тху Зунг, туристка из Хошимина, во время своей поездки в начале марта, совпавшей с празднованием Чамского Нового года, по предложению г-на Нгуен Нама из туристической компании в Хошимине.

День 1

Утро

Позавтракайте в центре Фанранга — в районе Тхапчам, где подают местные деликатесы, такие как бань кан (блины из рисовой муки) или бань кан ча ка (суп с лапшой и рыбными котлетами). Бань кан можно найти во многих закусочных города, а бань кан ча ка известен по таким популярным адресам, как Xuan Huong, banh canh 79, Co Nam и Ba Bon Phan Rang.

Суп из рыбных котлет Нинь Туан. Фото: Луна

Посетите залив Винь Хи, расположенный примерно в 35 км от центра города Фанранг. Из города проедьте по прибрежной дороге, которая предлагает множество красивых пейзажей. По пути вы найдете несколько известных достопримечательностей, таких как национальный парк Нуи Чуа, каменный парк Ниньтхуан, пещера Рай, рыбацкий порт Ми Тан и виноградники. «Обычно у вас не будет времени посетить все эти места за один день, поэтому выбирайте те, которые вам больше всего нравятся», — сказал Нам.

Рыболовецкий порт Май Тан и скальный парк Ниньтхуан — это два места, которые стоит посетить в первую очередь. В рыболовецком порту вы сможете понаблюдать за повседневной жизнью рыбаков и сфотографироваться на фоне покрытых мхом скал (особенно много мха в конце года).

Что касается скалистого парка, вам придётся пройти около 2 км от главной дороги. Раньше это место представляло собой очень большую скалистую местность, и со временем эрозия и выветривание привели к накоплению камней, придав им множество уникальных форм. Парк также является излюбленным местом для вечернего отдыха с палатками, чтобы полюбоваться закатом.

Каменный парк Нинь Туан. Фото: Тху Зунг

Каменный парк Нинь Туан. Фото: Тху Зунг

Каменный парк Нинь Туан. Фото: Тху Зунг

Каменный парк Нинь Туан. Фото: Тху Зунг

«Вокруг скального парка нет никаких услуг, и погода довольно жаркая, поэтому нужно запастись большим количеством воды и еды на случай необходимости», — сказала г-жа Дунг.

полдень и послеполуденное время

Пообедайте и насладитесь трапезой в районе залива Винь Хи. Вы можете выбрать плавучий ресторан Винь Хи или ресторан на территории курорта Винь Хи. Здесь подают свежие и вкусные морепродукты, приготовленные простым способом — на пару или на гриле, чтобы сохранить их естественную сладость.

На обратном пути в город туристы останавливаются в районе Ханг Рай. Это популярное место среди фотографов.

Восход солнца в пещере Рай. Фото: Нгуен Ван Хоп.

По словам г-на Нама, многие фотографы приезжают сюда и часами ждут, чтобы сделать красивые снимки на рассвете. Если вы не можете приехать рано утром, посетителям следует приехать во второй половине дня, когда садится солнце. «Лучшее место для фотосъемки — это скалистая местность, где морской водопад поднимается с каждой волной», — сказал г-н Нам. Ханг Рай расположен довольно близко к главной дороге, поэтому добраться сюда очень удобно.

Если позволит время, посетителям стоит заглянуть на одну из виноградников, например, Thai An, Xuan Truong, Be Diem или Ngoc Nga. Там можно принять участие в сборе и дегустации урожая, а также приобрести на память виноград, вино и сироп.

Вечер

Провинция Ниньтхуан славится своим овцеводством во Вьетнаме, поэтому, если у вас будет возможность попробовать баранину, не упустите её. Многие рекомендуют такие рестораны, как Cuu O Vuong на улице Чан Куанг Дьеу, A Loc на улице Фам Нгу Лао или Dong Duong на улице Нго Гиа Ту. Популярные блюда включают жареные бараньи ребрышки, баранину в горячем горшочке, баранью кашу и жареную баранью ногу.

Баранья нога, приготовленная на гриле в стиле Ниньтхуан. Фото: О Выонг

Проведите ночь на пляже Ниньчу, примерно в 4 км от центра города. Вдоль этого пляжа расположено множество отелей и курортов, цены на проживание в которых варьируются от 1 до 2,5 миллионов VND за ночь, таких как TTC Ninh Thuan resort, Saigon Ninh Chu, Hoan My Resort, Gold Roaster, Long Thuan Hotel & Resort.

День 2

Утро и полдень

Если вы посетите это место в марте, обязательно найдите время, чтобы посетить церемонию во время празднования Нового года у народа чам, когда семьи идут к могилам, чтобы пригласить своих предков, бабушек и дедушек, а также родителей домой на Новый год, подобно обрядам поминовения предков и подношения даров в конце года у народа кинь.

Рано утром члены семьи и родственники отправляются к общим могилам, чтобы убрать, прополоть сорняки и переложить песок вокруг «дома» усопшего. Каждого умершего отмечают двумя большими камнями, обращенными на север. Здесь нет надгробий с выгравированными именами, как у народа кинь; вместо этого семья сама запоминает имена. Каждый ряд камней представляет собой могилу.

Мероприятия народа чам в преддверии Нового года. Фото: Предоставлено собеседником.

Семьи посещают могилы, убирают, пропалывают сорняки и перекладывают песок вокруг каждого «домика» усопшего. Фото: Предоставлено семьей.

Могила отмечена камнями. Фото: Предоставлено автором.

К могиле приносят поднос с орехами и листьями бетеля. Фото: Предоставлено интервьюируемым.

Каждая семья готовит поднос с орехами и листьями бетеля. На каждом подносе 20 порций, красиво разложенных. Если сын или внук женится, он добавляет свою порцию орехов и листьев бетеля на поднос в знак брака. Молитва и церемония длятся всего 5-10 минут. Затем орехи и листья бетеля разбрасывают на могиле. Каждый член семьи берет немного песка с могилы, кладет его в курильницу и приносит домой, чтобы положить на поднос для подношений.

У народа чам нет алтарей или курильниц. Они готовят подношения только во время фестивалей и праздников, помещая благовонные конусы на уголь, чтобы создать дым. Из-за их матриархальной системы самая опытная женщина в семье отвечает за ритуалы. Братья и сестры собираются в родовом храме (доме младшей дочери), чтобы вместе готовить подношения и проводить церемонии.

В течение года народ чам в провинции Ниньтхуан также проводит множество фестивалей, таких как Рануван, церемония мольбы о дожде, церемония открытия, самым крупным из которых является фестиваль Ка-те, проводимый ежегодно в сентябре-октябре.

Перед церемонией мы пообедали с народом чам, наслаждаясь блюдами, приготовленными нашими семьями.

Полдень

Посетите деревню гончаров Бау Трук, расположенную в 10 км от города. Это одна из старейших сохранившихся до наших дней деревень гончаров в Юго-Восточной Азии.

Изделия из гончарной деревни Бау Трук. Фото: Предоставлено владельцем.

Гончарная деревня Бау Трук. Фото: Предоставлено интервьюируемым.

Гончарная деревня Бау Трук. Фото: Предоставлено интервьюируемым.

В то время как другие гончарные деревни Вьетнама, такие как Батчанг ( Ханой ), Чудау (Хайзыонг) и Фуоктич (Хюэ), внедрили множество высокотехнологичных методов производства, гончары Бау Трук до сих пор сохраняют древний метод изготовления керамики полностью вручную, используя собственные передвижные печи. Печи находятся под открытым небом и работают на древесине, соломе и рисовой шелухе. Посетители могут сами попробовать себя в гончарном деле, купить сувениры и сделать фотографии.

Альтернативы

Национальный парк Нуи Чуа, виноградник Ба Мой, район озера Тхань Сон, пастбища для овец, соляные копи Нинь Тхуана и Муи Динь — все это прекрасные места. Эти места разбросаны по всей провинции, и к ним ведут разные маршруты, поэтому потребуется больше времени на дорогу.

VnExpress

источник