5 проблем со здоровьем, которым подвержены люди, часто употребляющие острую пищу.

Острая пища может сделать блюда более привлекательными и стимулировать аппетит. Однако чрезмерное употребление острой пищи может негативно сказаться на здоровье.

Для придания пище остроты часто используют перец чили, черный перец или продукты, полученные из этих двух растений. Из них перец чили используется чаще всего. Вещество, придающее перцу чили остроту, — капсаицин. Умеренное употребление перца чили приносит много пользы для здоровья: от уменьшения воспаления и боли до профилактики рака и повышения иммунитета, согласно информации на медицинском сайте Healthline (США).

Чрезмерное употребление перца чили может раздражать пищеварительный тракт, вызывая боли в желудке или диарею.

Однако чрезмерное употребление перца чили и других острых продуктов может иметь следующие негативные последствия для организма:

раздражение желудочно-кишечного тракта

Острая пища, особенно содержащая капсаицин, может раздражать слизистую оболочку желудка. Это может привести к неприятным проблемам с пищеварением, от изжоги до гастроэзофагеального рефлюкса. Людям с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью следует избегать острой пищи, так как она может усугубить симптомы.

Это усугубляет язву.

Острый перец чили также может усугубить симптомы язвы желудка. Это заболевание вызывает боли в животе, тошноту и расстройство пищеварения. Капсаицин, содержащийся в остром перце чили, может стимулировать выработку желудочной кислоты, что может ухудшить состояние язв или затруднить их заживление.

Диарея

Острая пища может стимулировать пищеварение и ускорять опорожнение кишечника. У некоторых людей это может привести к диарее. Это происходит потому, что капсаицин, содержащийся в перце чили, раздражает кишечник, заставляя пищу быстрее проходить через него и вызывая жидкий стул.

Временная потеря вкуса

Употребление очень острой пищи может временно притупить вкусовые рецепторы. Этот эффект может длиться несколько минут или дольше, в зависимости от остроты блюда.

раздражение кожи

Некоторые вещества в перце чили могут раздражать кожу, вызывая даже ожоги при попадании на кожу в больших дозах и при неосторожном обращении. Капсаицин в перце чили вызывает покраснение, зуд и жжение, особенно при попадании на чувствительные участки, такие как глаза и нос, сообщает Healthline .

Источник: https://thanhnien.vn/5-van-de-suc-khoe-nguoi-hay-an-cay-de-mac-185241025235602444.htm