 |
| Народ Джиа Лан использует сети, чтобы подтягивать шелкопрядов к гнездам. |
• ХОРОШАЯ СЕМЬЯ - ХОРОШАЯ ЗЕМЛЯ, ПТИЦЫ ПИК
Г-жа Дин Тхи Сау, жительница деревни Джиа Лан, коммуны Джиа Хиеп, вспомнила свои воспоминания о более чем 40 годах выращивания шелковицы и разведения шелкопрядов: «Я поселилась в Джиа Лан в 1984 году, в то время большинство жителей деревни выращивали шелковицу и разводили шелкопрядов. Поэтому, следуя за всеми в деревне, я также выращивала шелковицу и разводила шелкопрядов, и теперь я привязана к этой профессии уже более 40 лет». Более 40 лет г-жи Сау в профессии шелкопряда — это также долгий путь, связанный с историей выращивания шелковицы и разведения шелкопрядов в Джиа Лан.
«Деревня Джиа Лан была основана в конце 1975 года, после освобождения страны. В то время текстильные фабрики и шелкомотальные фабрики в пригородах Сайгона прекратили работу, и многие люди с фабрик переехали в Джиа Лан, чтобы обосноваться. Они привезли с собой профессию выращивания шелковицы и разведения шелкопрядов и основали эту профессию здесь», — сказал г-н Ле Ван Пхе, глава Ассоциации фермеров деревни Джиа Лан, который обосновался здесь в 1986 году. По словам г-на Пхе, г-н Нгуен Ван Хао был одним из первых, кто обосновался в Джиа Лан, выращивал шелковицу и разводил шелкопрядов. На новой земле, с хорошей шелковицей и здоровыми шелкопрядами, г-н Нгуен Ван Хао и его семья передали профессию выращивания шелковицы и разведения шелкопрядов многим окрестным фермерам, распространив традиционную профессию шелкопряда. Господин Нгуен Ван Хао ушел из жизни, но профессия шелкопряда, оставленная им и его предшественниками, внесла свой вклад в формирование облика Зя Ланя сегодня.
Г-н Ле Ван Пхе вспомнил, что до 1990-х годов почти 100% жителей Джиа Лан выращивали шелковицу и разводили шелкопрядов. В то время методы разведения шелкопрядов были еще старыми, выращивали на бамбуковых подносах и бамбуковых сетях. Сорт шелковицы также был традиционным, с мелкими листьями и низкой производительностью. «Разведение шелкопрядов в то время было очень трудным, шелковицы, собранной за весь день, было недостаточно, чтобы прокормить шелкопрядов. Шелкопрядов приходилось выращивать из яиц, выводить и очень усердно ухаживать за ними, и через целый месяц они не могли собрать партию коконов. Однако люди Джиа Лан все еще усердно трудились, выращивали шелковицу, разводили шелкопрядов и построили процветающую деревню из шелкопрядов», - вспомнил г-н Ле Ван Пхе.
Затем шелководческая промышленность столкнулась с трудностями, цены на коконы были низкими, а породы шелкопряда отсутствовали, и многие регионы шелкопрядов пострадали. Однако люди Джиа Лан остались преданы своей профессии, вместе с тутовыми деревьями и шелкопрядами, преодолев трудный период.
• ИЗМЕНЕНИЕ ПРОФЕССИИ ШЕЛКОВОДА
«Моя семья выращивает шелкопрядов уже три поколения: мой дед, мой отец, а теперь и мой муж, и я», — сказала г-жа Нгуен Дуонг Туи Линь, гордая дочь Джиа Лан. Г-жа Линь — внучка г-на Нгуен Динь Ту, жителя «первого поколения», который приехал, чтобы основать деревню и деревню в Джиа Лан. Г-н Ту также был фермером, выращивающим шелкопрядов, с самого раннего возраста, как и жители Джиа Лан в то время. Затем отец г-жи Линь, г-н Нгуен Динь Ки, также продолжил семейный бизнес по выращиванию шелкопрядов. В третьем поколении г-жа Нгуен Дуонг Туи Линь и ее муж, г-н Хонг Минь Нгок, продолжили традиционную профессию своего отца.
«Сейчас выращивание шелкопрядов отличается от того, что было раньше, у тутовых деревьев большие листья и высокая производительность, а шелкопряды не высиживают яйца, а выращивают шелкопрядов в возрасте 3 или 4 лет, очень быстро. Требуется всего 15-17 дней, чтобы получить партию коконов», — с гордостью сказала Туй Линь. По словам Линь, люди Джиа Лань по-прежнему выращивают много шелкопрядов, около 60% домохозяйств в деревне по-прежнему выращивают тутовые деревья и разводят шелкопрядов. «Люди Джиа Лан освоили передовые методы выращивания шелкопрядов, выращивая их на железных стойках, сокращая работу по уходу и улучшая качество коконов. Даже способ выращивания шелкопрядов изменился, используя сети для поддержки шелкопрядов на квадратных стойках, решая проблему двойных и тройных коконов, когда шелкопряды конкурируют за место для изготовления коконов, помогая значительно повысить качество коконов и сократить количество сломанных коконов. Раньше, при выращивании шелкопрядов на стойках, им все еще приходилось использовать свет, чтобы очистить шелкопрядов для изготовления двойных и тройных коконов, но теперь деревянные стойки имеют одно отверстие, поэтому изготовление коконов очень удобно, что значительно сокращает труд фермеров», — поделился Линь.
«Фермеры Джиа Лан выращивают шелкопрядов с довольно хорошей производительностью, от 50 до 52 кг коконов/коробка с семенами. Что касается ухода, то стоимость составляет около 10-12 кг листьев тутового дерева на 1 кг коконов, это хороший уровень ухода, шелкопряды растут быстро, коконы толстые, шелк прочный. Коконы Джиа Лан очень ценны из-за хороших методов выращивания, поэтому они высокого качества», - оценил г-н Ле Ван Пхе. Г-н Пхе сообщил, что из 210 домохозяйств в Джиа Лан, около 100 все еще выращивают шелковицу и разводят шелкопрядов. Некоторые домохозяйства старые и слабые, их дети уходят работать в другое место или меняют работу, поэтому они забросили свои сады шелковицы. Однако шелководство по-прежнему является профессией, которая приносит высокий доход жителям Джиа Лан, сохраняя 50-летнюю традиционную профессию новой земли.
«В районе Баолок или Лам Ха шелководство многолюдно, сконцентрировано и известно многим людям. Но мы, люди из Джиа Лан, также очень гордимся 50-летней традицией выращивания шелковицы и разведения шелкопрядов, профессией, которая была связана с нашими бабушками, дедушками и родителями и будет продолжаться, помогая жителям деревни иметь стабильную жизнь, как сегодня», - поделилась своей любовью к традиционной профессии деревни, профессии, которая помогла людям из Джиа Лан построить новую родину г-жа Нгуен Дуонг Туи Линь, представительница третьего поколения, продолжающая профессию шелководства в Джиа Лан.
Источник: https://baolamdong.vn/kinh-te/202506/50-nam-lang-tam-gia-lanh-e834328/
Комментарий (0)