Кухня с неповторимым характером Хайфона.

Многие виды сушеных бананов различных вкусов от компании Ameii Vietnam JSC пользуются популярностью у покупателей.

В первый же день открытия Недели культуры, туризма и продвижения торговли в рамках Осеннего фестиваля Кон Сон - Киет Бак 2025 (4 октября) типичные и уникальные товары OCOP от 28 предприятий, кооперативов и производственных компаний, представленные и продаваемые на фестивале, были высоко оценены посетителями, в том числе и многие товары категории 5 и 4 звезды.

Впечатляющий вкус моря

Посетив стенд OCOP в Хайфоне , г-жа Нгуен Тхи Ань из провинции Лаокай, присутствовавшая на фестивале, сказала, что была очень впечатлена некоторыми продуктами с морским вкусом, такими как тушеные сардины от компании Sovi Co., Ltd., рисовые крекеры с красным крабом от компании Khanh Tho Production, Trade and Service Co., Ltd. или колбасные изделия от домашних производителей из района Чан Хун Дао, где проходил фестиваль...

По словам Нгуен Ван Хоана, заместителя руководителя отдела развития сельских районов Хайфонга, в этом году во время осеннего фестиваля Кон Сон - Киет Бак отдел приглашает предприятия и кооперативы подготовить продукцию для участия в фестивале. Отдел выделил сотрудников, которые будут присутствовать на фестивале с самого начала, чтобы помочь предприятиям и кооперативам организовать свою работу, подготовить стенды для обслуживания посетителей и дать рекомендации по красивой и впечатляющей презентации продукции и стендов для туристов. Наибольшее желание предприятий, кооперативов и производителей продукции OCOP состоит в том, чтобы посетители узнали не только о фестивале, но и об уникальной продукции OCOP этого прибрежного города.

Примечательно, что на фестивале этого года многие предприятия и кооперативы не только представили и продали свою продукцию, но и рассказали покупателям уникальные истории, стоящие за их продуктами, произведенными в рамках программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP). Фам Тьен Ду, директор кооператива «Ким Тхань» по экологически чистому сельскому хозяйству , рассказал, что у его компании есть продукт, получивший 3 звезды в рамках программы OCOP: крабовая паста. Поскольку крабовая паста — это традиционный народный продукт, чтобы произвести впечатление на покупателей, кооператив также привез традиционные инструменты, такие как каменные ступки, пестики и плетеные корзины, чтобы выставить их рядом с продуктом, надеясь привлечь и повысить его привлекательность для покупателей.

Сельскохозяйственный кооператив Ким Тхань привлекает покупателей, демонстрируя свою продукцию, отмеченную 3 звездами OCOP, наряду с традиционными народными орудиями труда.

Улучшение качества продукции

С целью продвижения имиджа и репутации продукции OCOP Хайфона, предприятия и кооперативы Хайфона от всей души представляют на осеннем фестивале Кон Сон - Киет Бак высококачественные, уникальные продукты, отражающие самобытный характер города. Для создания такой продукции предприятия и кооперативы постоянно внедряют инновации и инвестируют в производственные линии и оборудование, которые соответствуют и адаптируются к требованиям рынка. Г-жа Буй Тхи Кхань, директор компании Khanh Tho Production, Trade and Service Co., Ltd., рассказала, что ранее компания предлагала только традиционный продукт — быстрорастворимые рисовые крекеры с окунем, продукт категории OCOP с рейтингом 4 звезды, который пользовался большим спросом у покупателей и имел высокие объемы продаж. После объединения провинции Хайзыонг с городом Хайфон компания добавила в свой ассортимент быстрорастворимые рисовые крекеры с красным крабом. Для производства этого нового продукта компании пришлось внедрять инновации и устанавливать дополнительные производственные линии.

Некоторые компании также привлекают клиентов, рассказывая уникальные истории о своей продукции OCOP.

Представляя на фестивале четыре продукта категории 4 звезды OCOP, включая сушеные бананы, генеральный директор компании Ameii Vietnam JSC г-жа Нго Тхи Тху Хонг отметила, что многим покупателям очень нравится вкус сушеных бананов в шоколадной глазури или со вкусом зеленого чая. Это мотивирует компанию постоянно проводить исследования и выводить на рынок уникальные и оригинальные продукты. Покупатели заметят, что продукция изготавливается из свежих бананов, выращенных в специализированных банановых регионах Хайфона. С помощью современных технологий бананы сушатся и обрабатываются для получения новых вкусов, таких как клубника, тирамису и шоколадная глазурь. Продукция не только отвечает вкусам отечественных потребителей, но и может экспортироваться.

Хо Хуонг

Источник: https://baohaiphong.vn/am-thuc-mang-net-rieng-dat-cang-522959.html