Кухня с уникальными особенностями города Хайфон

Многие сушеные банановые продукты с различными вкусами, производимые компанией Ameii Vietnam Joint Stock Company, пользуются популярностью у покупателей.

В первый день открытия Недели развития культуры, туризма и торговли на Осеннем фестивале Con Son - Kiep Bac 2025 (4 октября) посетители высоко оценили типичные и уникальные продукты OCOP 28 предприятий, кооперативов (HTX) и производственных объектов, представленные и проданные на фестивале, включая множество продуктов OCOP с рейтингом 5 и 4 звезды.

Впечатляющий вкус моря

Посетив стенд Hai Phong OCOP, г-жа Нгуен Тхи Ань из провинции Лаокай посетила фестиваль и сказала, что была очень впечатлена некоторыми продуктами со вкусом моря, такими как тушеные сардины компании Sovi Company Limited, рисовая лапша с красным крабом компании Khanh Tho Production, Trade and Service Company Limited или ветчина, произведенная домохозяйствами прямо в районе Тран Хынг Дао, где и проходил фестиваль...

Заместитель начальника Департамента развития сельских районов Хайфона Нгуен Ван Хоан сообщил, что в этом году на осеннем фестивале Коншон-Киепбак Департамент пригласил предприятия и кооперативы подготовить продукцию для участия в фестивале. Департамент заранее назначил постоянных сотрудников для участия в фестивале, чтобы помочь предприятиям и кооперативам стабилизировать организацию и организовать стенды для обслуживания туристов; помочь предприятиям красиво и эффектно оформить стенды и разместить продукцию для туристов... Главное желание предприятий, кооперативов и предприятий, производящих продукцию OCOP, заключается в том, чтобы туристы знали не только о фестивале, но и об уникальной продукции OCOP этого прибрежного города.

Примечательно, что на фестивале этого года многие предприятия и кооперативы не только представляют и продают свою продукцию, но и демонстрируют уникальные продукты OCOP, предлагая покупателям интересные истории. Директор сельскохозяйственного кооператива Kim Thanh Clean Фам Тиен Ду отметил, что у компании есть трёхзвёздочный продукт OCOP – рыбный соус. Рыбный соус – традиционный народный продукт, поэтому, чтобы произвести впечатление на покупателей, кооператив также привёз на фестиваль народные инструменты, такие как каменные ступки, молотки и ротанговые корзины, чтобы привлечь покупателей и повысить их привлекательность.

Сельскохозяйственный кооператив «Ким Тхань» привлекает покупателей, выставляя 3-звездочную продукцию OCOP вместе с народными орудиями труда.

Улучшить качество продукции

С целью продвижения имиджа и репутации продукции Hai Phong OCOP, прибывающей на осенний фестиваль Con Son - Kiep Bac, предприятия и кооперативы Хайфона стремятся предоставить качественные, уникальные продукты с уникальными особенностями прибрежного города. Чтобы иметь такую продукцию, предприятия и кооперативы регулярно внедряют инновации и инвестируют в производственные линии и подходящие объекты для адаптации к рыночному спросу. Директор Khanh Tho Production, Trade and Service Co., Ltd. Буй Тхи Кхань поделилась, что раньше у предприятия был только традиционный продукт - лапша из сушеного окуня быстрого приготовления, продукт OCOP с 4 звездами, который представлял интерес для клиентов и имел довольно высокий уровень продаж. После слияния провинции Хайзыонг с городом Хайфон предприятие стало производить дополнительную лапшу из риса с красным крабом быстрого приготовления. Для производства этого дополнительного продукта предприятию пришлось внедрить инновации и установить дополнительные производственные линии.

Некоторые компании также привлекают клиентов уникальными историями о продуктах OCOP.

Генеральный директор компании Ameii Vietnam Joint Stock Company Нго Тхи Тху Хонг, представив на фестивале четыре вида сушеных бананов, отмеченных четырьмя звездами OCOP, отметил, что многим покупателям очень нравится вкус сушеных бананов в шоколадной глазури или со вкусом зеленого чая. Именно поэтому компания постоянно ищет и предлагает рынку уникальную и разнообразную продукцию. Покупатели сразу же заметят, что сырье для производства – свежие бананы, собранные на специализированных производственных площадках Хайфона. Благодаря современным технологиям бананы сушатся и перерабатываются в новые вкусы, такие как: клубника, тирамису, шоколад... Продукция не только отвечает вкусам отечественных потребителей, но и может поставляться на экспорт.

ХО ХЫОНГ

Источник: https://baohaiphong.vn/am-thuc-mang-net-rieng-dat-cang-522959.html