Что мне следует есть, чтобы снизить уровень «плохого» холестерина в крови?

Просить:

Насыщенные жиры являются одной из основных причин повышения уровня холестерина ЛПНП в крови, что увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Итак, что же мы можем сделать, чтобы контролировать потребление этих жиров, доктор?

Нгуен Чанг ( Винь Фук )

Некоторые продукты помогают снизить уровень жиров в крови (иллюстративное изображение).

Ответы дает доктор Нгуен Тьен Дунг, заместитель директора Центра лечения инсультов в больнице Бах Май:

К продуктам с высоким содержанием насыщенных жиров относятся: говядина, баранина, свинина, птица (особенно кожа), говяжий жир (животный жир), свиной жир, сыр, кокос, пальмовое масло, пальмоядровое масло, молочные продукты, продукты с высоким содержанием жира и яйца. Некоторые запеченные и жареные продукты также содержат большое количество насыщенных жиров.

Насыщенные жиры могут вызывать проблемы со здоровьем, поскольку они повышают уровень холестерина в крови. Насыщенные жиры могут повышать уровень «плохого» холестерина, что, в свою очередь, увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.

Для поддержания хорошего здоровья лучше всего выбрать диету, ограничивающую потребление насыщенных жиров до 5-6%. Например, если вам нужно около 2000 калорий в день, то не более 120 из них должны поступать из насыщенных жиров, что составляет примерно 13 граммов насыщенных жиров в день.

Ненасыщенные жиры могут помочь снизить уровень «плохого» холестерина и триглицеридов, а также обеспечить организм необходимыми питательными веществами.

Следует отдавать предпочтение цельнозерновым продуктам, нежирным и растительным белкам, а также употреблять много фруктов и овощей; и ограничивать потребление соли, сахара, животных жиров, переработанных продуктов и алкоголя.

Источник: https://www.baogiaothong.vn/an-gi-de-giam-mo-xau-trong-mau-192240119172136029.htm