An Giang предлагает разнообразные продукты OCOP

После 6 лет внедрения программы «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в провинции Анзянг 165 продуктов получили сертификацию OCOP. Каждый продукт имеет свои собственные характеристики и сильные стороны каждого региона, удовлетворяя потребности потребителей внутри и за пределами провинции.

За последнее время программа OCOP получила внимание, направление и участие от всей политической системы от провинции до низовых органов в Анзяне. Владельцы продуктов на местах увидели практическую поддержку в использовании и улучшении потенциала и сильных сторон разработки определенных продуктов, поэтому они с уверенностью зарегистрировались...

Региональные продукты

Согласно отчету Управления по координации нового сельского строительства в провинции Анзянг , к ноябрю 2024 года во всей провинции будет 165 продуктов с сертификацией OCOP 3 звезды или выше в 11 районах, поселках и городах провинции.

Из них 2 продукта имеют рейтинг 5 звезд, 3 продукта имеют потенциал рейтинга 5 звезд, 14 продуктов имеют рейтинг 4 звезды и 146 продуктов имеют рейтинг 3 звезды 115 хозяйствующих субъектов, являющихся кооперативами, кооперативными группами, предприятиями и производственными учреждениями.

Владельцы продукции всегда осведомлены о бренде, поэтому они постоянно изучают и улучшают качество, разнообразят дизайн, упаковку, обеспечивают соблюдение условий и правил в отношении марок, этикеток и прослеживаемости...

Каждая линейка продукции имеет свои особенности, например, в городе Лонгсюен продаются консервированная рыба линь; в городе Чаудок — тайский рыбный соус, сушеный пангасиус; в районе Тхоайшон — сушеная рыба змееголов, картины из пальмовых листьев, соус из рыбы линь; в районе Анфу — сушеная полосатая рыба змееголов, соус из молотой рыбы линь и т. д.

В городе Тан Чау есть рыбный соус, сушеная говядина и тунг ло мо (говяжья колбаса), парча Чау Фонг; в горных районах района Три Тон и города Тинь Бьен есть продукты из пальм; в районе Чау Фу есть желтый рис; в районе Чо Мой есть миндальные пирожные, сушеная рыба змееголов...

Г-жа Чау Нгок Дьеу, проживающая в районе Три Тон, и ее коллеги успешно переработали пальмовый сахар в 5-звездочный порошок патоки Palmania, используя традиционные методы. Г-жа Чау Нгок Дьеу очень рада, что сохранила и продвинула традиционную профессию кхмерского народа по изготовлению патоки из пальмового сахара.

Г-жа Чау Нгок Дьеу основала акционерную компанию Palmania Joint Stock Company, специализирующуюся на торговле пальмовым медом. После признания ее продуктом OCOP, его стали больше потреблять в провинции и за ее пределами, а также экспортировать в Финляндию. Большинство потребителей говорят, что качество меда восхитительное.

Г-жа Чау Нгок Дьеу рассказала, что пальмовый мед Palmania популярен на рынке, поскольку компания выбирает пальмы, которым более 25 лет, для извлечения меда. Процесс обработки и производства следует традиционным методам без использования добавок или химикатов.

Благодаря применению современных систем и технологий сушки в продуктах полностью сохраняется аромат и характерная сладость пальмового нектара.

В городе Чаудок есть давно известная деревня по производству рыбного соуса с сотнями домохозяйств, сосредоточенных в округе Нуи Сам. Среди них 3-звездочный рыбный соус бренда Co Tu Au является одной из достопримечательностей для туристов, которые приезжают сюда, чтобы заказать и узнать, как приготовить рыбный соус.

Представитель предприятия г-жа Нгуен Ким Суан рассказала, что рыбный соус «Co Tu Au» появился в 1948 году, и до сих пор семья придерживается традиционного способа его приготовления, сохраняя бренд. До сих пор рыбный соус широко потребляется как в провинции, так и за ее пределами...

Продвижение сильных сторон традиционных отраслей

Г-н Нгуен Си Лам, директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Анзянг, руководитель Управления по координации сельских районов провинции, сообщил, что многие продукты OCOP доступны в супермаркетах, торговых центрах и на рынках внутри и за пределами провинции.

Координационный офис провинции по развитию новых сельских территорий оказал поддержку организациям в совершенствовании и разработке процедур, документов, дизайна и упаковки в соответствии с нормативными актами и потребностями рынка.

Продукция компании An Giang сертифицирована OCOP.

В частности, помогите им улучшить качество и ценность продукции, усилить продвижение, стимулирование торговли и вывести продукцию на потенциальные рынки.

Основное внимание в программе OCOP провинции Анзянг уделяется разработке выгодных сельскохозяйственных, несельскохозяйственных и сервисных продуктов в каждой местности в соответствии с цепочкой создания стоимости, реализуемой частным и коллективным экономическим сектором.

Тем самым помогая субъектам развивать свои сильные стороны и далее развивать традиционные отрасли, обновлять и применять технологии в переработке для повышения квалификации, удовлетворять разнообразные вкусы и предпочтения регионов и иностранных туристов.

Отсюда развивать производство в сельской местности, способствовать индустриализации и модернизации сельского хозяйства и сельских районов; содействовать разумному изменению структуры сельской рабочей силы; защищать окружающую среду и сохранять прекрасные традиционные ценности сельского Вьетнама.

Г-н Ле Чунг Хьеу, директор Центра содействия торговле и инвестициям провинции Анзянг, сообщил, что в целях поддержки предприятий и домохозяйств, торгующих продукцией OCOP провинции, с целью диверсификации каналов потребления центр координировал действия с компанией Phan Nam в Анзянге с целью внедрения продукции OCOP в безопасную сеть магазинов сельскохозяйственной продукции.

Г-н Ле Трунг Хьеу добавил, что это одно из многих мероприятий, которые центр проводит для поддержки диверсификации каналов дистрибуции и рынков потребления для продукции OCOP. Ранее центр также занимался поддержкой поставок продукции OCOP в супермаркет Tu Son в Анзяне и платформы электронной коммерции...