Употребление семян фенхеля и миндаля может помочь улучшить зрение.

Употребление семян фенхеля и миндаля может помочь улучшить зрение. Изображение: Тхиен Нхан

Польза семян фенхеля для здоровья глаз.

Семена фенхеля — распространенный продукт, употребляемый после еды для улучшения пищеварения. Однако они также богаты питательными веществами, полезными для здоровья глаз. Семена фенхеля содержат многочисленные антиоксиданты, такие как витамин С, флавоноиды и бета-каротин, которые помогают защитить глаза от окислительного стресса, являющегося одним из основных факторов возрастной потери зрения.

Исследование, опубликованное в журнале «Journal of Food Science and Technology», показало, что семена фенхеля содержат значительное количество эфирных масел и фенольных соединений с сильными антиоксидантными свойствами. Эти антиоксиданты могут помочь снизить риск развития катаракты и возрастной макулярной дегенерации, нейтрализуя вредные свободные радикалы, повреждающие ткани глаза.

Кроме того, семена фенхеля содержат такие питательные вещества, как витамин А и цинк, которые необходимы для хорошего зрения. Витамин А имеет решающее значение для поддержания здоровья роговицы (самого наружного слоя глаза) и также является компонентом родопсина, белка в глазу, который позволяет видеть в условиях низкой освещенности.

Польза миндаля для здоровья глаз.

Миндаль — ещё один богатый питательными веществами продукт, часто рекомендуемый для поддержания здоровья глаз. Он является богатым источником витамина Е, мощного антиоксиданта, который помогает защитить глаза от повреждений, вызванных свободными радикалами.

Согласно исследованиям Национального института глазных болезней США, высокий уровень витамина Е, наряду с другими антиоксидантами, может снизить риск возрастной макулярной дегенерации (ВМД) до 25%.

Миндаль также богат омега-3 жирными кислотами, которые связывают со снижением риска сухости глаз и возрастной макулярной дегенерации (ВМД). Диета с высоким содержанием омега-3 жирных кислот может значительно снизить риск ВМД, предотвращая воспаление и окислительное повреждение сетчатки.

Смешайте семена фенхеля и миндаль.

Сочетание семян фенхеля и миндаля может принести множество пользы для здоровья глаз. Семена фенхеля содержат необходимые антиоксиданты и витамины, а миндаль — большое количество витамина Е и омега-3 жирных кислот. Совместное употребление обоих продуктов потенциально создает сбалансированный питательный профиль, поддерживающий общее здоровье глаз.

Источник: https://laodong.vn/suc-khoe/an-hat-thi-la-va-hanh-nhan-giup-cai-thien-thi-luc-1393594.ldo