Снижает ли употребление яиц риск инсульта?

Яйца признаны очень питательным продуктом и могут играть роль в защите сердечно-сосудистой системы, но полезны ли они для людей, подверженных риску инсульта?

Долгое время яйца недооценивали из-за высокого содержания холестерина. Однако недавние научные данные свидетельствуют о том, что употребление одного яйца в день не увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний; напротив, это может творить чудеса. Обзор, опубликованный в журнале Американского колледжа питания в 2016 году, подтвердил это, еще раз укрепив роль яиц как части здорового питания.

Яйца способствуют улучшению общего состояния здоровья.

Яйца содержат полноценный белок со всеми девятью незаменимыми аминокислотами, а также богаты важными витаминами, минералами и антиоксидантами. Эти компоненты не только способствуют росту мышц и контролю веса, полезны для глаз и мозга, но также обладают противовоспалительным действием и уменьшают повреждение клеток свободными радикалами, тем самым снижая риск хронических заболеваний, таких как диабет, рак и сердечно-сосудистые заболевания, согласно информации с сайта Verywell Health, посвященного новостям в области здравоохранения.

Употребление одного яйца в день, желательно на завтрак, может снизить риск инсульта на 12%.

Фото: ИИ

Одно исследование показало, что у людей, которые ели яйца на завтрак, был более низкий уровень гормона голода грелина, что помогало им дольше чувствовать себя сытыми и меньше есть в течение дня. Это особенно полезно для людей, которым необходимо контролировать свой вес – значительный фактор риска инсульта.

Употребление одного яйца в день может снизить риск инсульта на 12%.

Метаанализ, проведенный учеными из фармацевтического исследовательского института EpidStat (Мичиган, США), обобщил данные семи исследований, охватывающих 33 года и включающих 308 000 участников.

Согласно данным медицинского сайта Only My Health, результаты исследований показывают, что употребление одного яйца в день, в идеале на завтрак, снижает риск инсульта на 12%.

Яйца способны творить это чудо, потому что содержат множество питательных веществ, в том числе антиоксиданты, которые помогают снизить окислительный стресс и значительно уменьшить воспаление. Одно крупное яйцо содержит 6 г белка и большое количество антиоксидантов, таких как лютеин и зеаксантин, витамины А, D, E и многие другие микроэлементы.

Примечательно, что результаты показали, что потребление яиц не увеличивает риск развития ишемической болезни сердца.

Важно обращать внимание на способ приготовления яиц.

Несмотря на то, что яйца признаны питательным продуктом, эксперты все же рекомендуют обращать внимание на способ их приготовления, чтобы сохранить их полезные свойства.

Исследователи заявили: «Тот факт, что яйца могут снижать риск инсульта, — это обнадеживающее открытие, но нам необходимы дополнительные исследования, чтобы полностью понять эту связь. Яйца следует употреблять в рамках здорового питания; например, вареные яйца с цельнозерновым хлебом гораздо полезнее, чем жареные яйца с переработанным мясом».

Источник: https://thanhnien.vn/an-trung-co-giam-nguy-co-dot-quy-185250803205533782.htm