Три решения для животноводческой отрасли.

После трудностей последних нескольких лет животноводческая отрасль Вьетнама демонстрирует позитивные признаки восстановления. Для поддержания этой динамики роста в 2024 году отрасли необходимо сосредоточиться на трех ключевых решениях, направленных на преодоление проблем и использование возможностей для развития.

Ожидается, что животноводческая отрасль восстановится.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов , в первом квартале 2024 года животноводческая отрасль продемонстрировала достаточно стабильные темпы роста. Общий объем производства всех видов мяса за этот период оценивается более чем в 2 миллиона тонн, что на 4,5% больше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Из них свиноводство остается основным видом деятельности, на него приходится 64% от общего объема отечественного животноводства.

В первые четыре месяца года значительно восстановилось не только производство, но и цены на готовую продукцию. По состоянию на сегодняшнее утро (29 мая) цена на живых свиней, готовых к убою, достигла 70 000 донгов/кг, что является самым высоким уровнем за последние пять лет. Такой резкий рост цен, особенно в апреле каждого года, является редким явлением, поскольку потребительский спрос обычно снижается летом.

Согласно данным Вьетнамской товарной биржи (MXV), внутреннее предложение живых свиней остается низким после вспышки африканской чумы свиней (АЧС) и сокращения импорта из-за сокращения ценового разрыва со свиньями из Камбоджи и Таиланда. Между тем, предприятия и фермеры все еще находятся на этапе пополнения поголовья и должны будут подождать как минимум до конца этого года, прежде чем смогут вывести своих свиней на рынок. Поэтому ожидается, что цены на живых свиней останутся высокими в среднесрочной перспективе, что укрепляет оптимистичный прогноз для животноводческой отрасли на 2024 год.

Иностранные компании по-прежнему обладают преимуществом.

Стабильная тенденция роста свидетельствует о том, что животноводческая отрасль по-прежнему обладает значительным потенциалом развития и отражает изменения в структуре рынка, вызванные политикой, направленной на поддержку развития крупных предприятий, а не мелких фермерских хозяйств.

По данным Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, за последние пять лет количество мелких домашних животноводческих хозяйств сократилось на 15-20%. Профессиональное домашнее и фермерское животноводство в настоящее время составляет 60-65%. Это естественное следствие необходимости адаптации и изменений в животноводческой отрасли после многочисленных событий, произошедших после пандемии COVID-19. Свиноводство замкнутого цикла является ключевым решением для устойчивого развития.

Однако этот сложный период также выявил проблемы, стоящие перед животноводческой отраслью Вьетнама, поскольку иностранные компании продолжают лидировать и получать все большее преимущество. Согласно статистике Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов, в настоящее время во Вьетнаме насчитывается около 265 заводов по производству кормов для животных, из которых 85 принадлежат иностранным компаниям, что составляет 32%, но при этом занимает 65% рынка.

Одна из причин заключается в том, что иностранные компании часто имеют хорошо структурированные бизнес-стратегии и применяют замкнутые производственные и логистические цепочки, что помогает оптимизировать эффективность. Кроме того, еще одним фактором, снижающим конкурентоспособность отечественных производителей кормов для животных, является их сильная зависимость от импортного сырья. Это не только увеличивает производственные затраты, но и затрудняет для отечественных компаний ценовую конкуренцию с иностранными компаниями, имеющими стабильные цепочки поставок и более низкие издержки.

Решения проблемы нехватки сырья

Ежегодно Вьетнам выделяет значительные бюджетные средства на импорт кормовых ингредиентов для животных, таких как кукуруза, соя и пшеница, для обеспечения внутреннего производства. Животноводческая отрасль потребляет более 33 миллионов тонн кормов в год, в основном для птицеводства и свиноводства. Однако внутреннее производство может удовлетворить лишь около трети этого спроса.

Согласно данным таможни, в апреле 2024 года Вьетнам потратил 498,82 млн долларов США на импорт кормов для животных и сырья, что на 6,7% больше по сравнению с мартом 2024 года и на 34,8% больше по сравнению с апрелем 2023 года. В целом, за первые четыре месяца 2024 года импорт этой группы товаров достиг почти 1,69 млрд долларов США, что на 9,8% больше по сравнению с первыми четырьмя месяцами 2023 года.

Объемы импорта ряда ключевых товаров, включая кукурузу, сою и пшеницу, значительно увеличились по сравнению с первыми четырьмя месяцами 2023 года. Однако рост стоимости импорта сырья оставался значительно медленнее из-за резкого падения мировых цен на сельскохозяйственную продукцию с 2022 года до конца февраля текущего года.

MXV заявила, что, хотя более высокие цены на продукцию в сочетании с более низкими затратами на сырье создали более благоприятную рыночную среду для животноводческих предприятий, ситуация может стать более сложной в будущем. Прогнозируется, что спрос на импорт продолжит незначительно расти в 2024 году, в то время как мировые цены на сельскохозяйственную продукцию демонстрируют признаки разворота, резко увеличившись в прошлом месяце.

Цены на кукурузу и пшеницу в Чикаго резко выросли, достигнув самых высоких уровней с конца августа 2023 года. Тенденция к росту не показывает признаков замедления, поскольку опасения по поводу поставок в основных странах-производителях продолжают расти, особенно из-за недавних заморозков, серьезно повлиявших на урожай пшеницы в России, и рисков, связанных с тем, что урожай в США вступает в критическую стадию роста.

По словам директора Вьетнамского центра новостей о сырьевых товарах г-на Фам Куанг Аня, для того чтобы справиться с ростом цен на сырье для кормов для животных, предприятиям необходимо внедрить ряд важных мер.

Во-первых, предприятиям следует активно искать новые источники поставок и корректировать рецептуры кормов, используя альтернативные продукты при повышении цен на сырье. Например, вместо кукурузы можно использовать пшеницу или щепу из маниоки. Это помогает снизить зависимость от одного вида сырья и обеспечивает большую гибкость в производстве.

Во-вторых, предприятиям необходимо увеличить инвестиции в маслоперерабатывающие заводы, чтобы заблаговременно обеспечить бесперебойность цепочки поставок соевого шрота — высокоценного и незаменимого сырья. Вьетнам может импортировать сою для производства масла, из которого изготавливаются такие продукты, как соевый шрот для кормов для животных, соевое масло для пищевых целей и соевая шелуха для производства кормов для молочного скота. Это не только поможет стабилизировать поставки, но и повысит добавленную стоимость отечественной продукции.

В-третьих, для снижения риска роста цен на сырье предприятиям следует использовать инструменты хеджирования при импорте кормов для животных. Применение этих финансовых инструментов помогает предприятиям стабилизировать затраты на сырье в условиях колебаний на международном рынке.

Источник: https://thoibaonganhang.vn/ba-giai-phap-cho-nganh-chan-nuoi-152173.html