Прослеживаемость приобретает все большее значение.
В последние годы требования импортных рынков к сельскохозяйственной продукции уже не ограничиваются качеством или ценой. От отслеживаемости и прозрачности цепочки поставок до соответствия техническим стандартам и изменениям потребительских тенденций, экспортным компаниям приходится адаптироваться ко множеству новых требований. Эти факторы становятся все более важными при определении конкурентоспособности вьетнамской сельскохозяйственной продукции на международном рынке.

Отслеживаемость и прозрачность цепочки поставок способствуют расширению экспорта вьетнамской сельскохозяйственной продукции. Фото: Вьет Хуонг.
По словам г-на Фунг Ван Тханя, бывшего торгового советника Вьетнама на Филиппинах , глобальная торговая ситуация быстро меняется под влиянием множества экономических и геополитических факторов. Это привело к изменению требований к импортным рынкам в отношении сельскохозяйственной продукции.
Г-н Тхань считает, что для повышения конкурентоспособности сельскохозяйственному сектору необходимо продолжать реструктуризацию производства в соответствии с рыночным спросом, содействовать глубокой переработке, сокращать экспорт сырья и повышать добавленную стоимость продукции.
Помимо качества и безопасности продуктов питания, сегодня многие рынки предъявляют все более строгие требования к отслеживаемости, прозрачности цепочки поставок и критериям устойчивого развития. Эти факторы считаются важнейшими условиями для сохранения и расширения доли сельскохозяйственной продукции на экспортном рынке.
«Нам необходимо реструктурировать производство в соответствии с рыночным спросом, повысить перерабатывающие мощности, сократить экспорт сырья и усилить соблюдение требований и стандартов стран-импортеров, таких как экологические стандарты и отслеживаемость», — подчеркнул г-н Фунг Ван Тхань.
По словам г-на Тханя, помимо поддержания традиционных рынков, предприятиям необходимо активно улучшать качество продукции, создавать стабильные источники сырья и лучше удовлетворять потребности каждого рынка. Это является решающим фактором в увеличении экспортной стоимости в условиях все более жесткой конкуренции.
Для расширения рынка необходимо понимать своих потребителей.
С точки зрения южнокорейского рынка, г-н Буй Хай Нам, советник по сельскому хозяйству Вьетнама в Южной Корее, заявил, что страна ежегодно импортирует сельскохозяйственную, лесную и рыбную продукцию на сумму приблизительно 48,96 млрд долларов США. Однако экспорт Вьетнама этой продукции составляет всего около 2,32 млрд долларов США, что эквивалентно примерно 4,7% рыночной доли.
По словам г-на Нама, эта цифра свидетельствует о том, что в Южной Корее по-прежнему существует огромный потенциал для вьетнамской сельскохозяйственной продукции. Однако, чтобы воспользоваться этой возможностью, предприятиям необходимо изменить свой подход к выходу на рынок.
«От продажи имеющихся товаров до разработки решений, отвечающих потребностям рынка», — заявил г-н Буй Хай Нам, обсуждая направление развития вьетнамского сельскохозяйственного бизнеса.
Г-н Нам заявил, что корейские потребители все больше обеспокоены вопросами здоровья, качества продукции, отслеживаемости, удобства и добавленной стоимости товаров. На рынке с множеством вариантов источников поставок предприятиям необходимо проводить более тщательные исследования потребительского спроса, стандартов продукции и систем дистрибуции для повышения своей конкурентоспособности.
По словам г-на Нама, понимание рынка не только помогает предприятиям найти подходящий сегмент, но и создает условия для разработки продукции с более высокой добавленной стоимостью, вместо того чтобы просто сосредотачиваться на экспорте сырья.
С другой стороны, г-н Ву Куонг, советник Вьетнама по вопросам сельского хозяйства и окружающей среды в Японии, заявил, что Япония является одним из рынков, которые регулярно обновляют правила, касающиеся безопасности пищевых продуктов, карантина животных и растений, пищевых добавок, упаковки и многих других технических стандартов.
Г-н Куонг считает, что тщательный мониторинг изменений в импортной политике является обязательным требованием для экспортных предприятий. В последнее время Япония неоднократно корректировала многие правила, касающиеся импорта продуктов питания и сельскохозяйственной продукции.
По его словам, предприятиям необходимо заблаговременно обновлять информацию и оперативно корректировать свою производственную и коммерческую деятельность в соответствии с новыми требованиями. Тщательное понимание нормативных актов не только помогает снизить риски в процессе экспорта, но и создает условия для сохранения и расширения доли рынка на одном из самых требовательных рынков мира.
Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/ba-tam-ve-moi-cho-nong-san-viet-d815972.html











