Заключительная статья: Прокладывая путь к «зеленому золоту»

После многих лет стремительного расширения площадей коричная промышленность Лао Кая вступает в новую фазу – фазу качества, глубокой переработки и развития рынка. Это не только требование практических нужд, но и «обязательное» направление, если «зеленое золото» хочет и в будущем сохранить свои позиции.

Во многих населенных пунктах, таких как Мау А, Нгиа До, Суан Хоа, Бао Нхай и Чиенг Кен, все шире внедряется концепция органического выращивания корицы. Если раньше основное внимание уделялось урожайности, то теперь многие домохозяйства обращают внимание на процессы выращивания, сроки сбора урожая и требования к отслеживаемости продукции. Эти изменения, хотя и медленные, показывают, что подход к производству постепенно смещается от количества к качеству.

Глубокая переработка — ключ к раскрытию нового потенциала корицы.

Г-н Ко Дык Дуй, многолетний производитель корицы в коммуне Сюань Хоа, рассказал: «Раньше нас устраивало просто получить хорошую цену за нашу корицу. Теперь же закупочные компании задают очень подробные вопросы о происхождении, возрасте деревьев и уходе за ними. Люди понимают, что для продажи по высокой цене нам приходится действовать по-другому. Даже если корица поражена вредителями и болезнями, нам приходится обращаться к властям за советом и поддержкой в ​​использовании биологических препаратов, чтобы гарантировать, что корица выращивается в соответствии с методами органического земледелия».

Это не только «паспорт» для доступа продукции на рынки высокого класса, но и основа для повышения ценности всей отрасли.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Лаокай, г-н Нгуен Куанг Винь, заявил: «Позиция провинции не состоит в том, чтобы любой ценой стремиться к расширению плантаций корицы. Главная цель — развитие коричной промышленности в направлении «более экологичного, глубокого и ценного», используя качество, брендинг и глубокую переработку в качестве движущих сил роста. В настоящее время площадь плантаций корицы в Лаокае составляет более 172 000 гектаров, что достаточно для перехода к этапу глубокого развития».

Эфирное масло корицы получают из веток и листьев в кооперативе Лам Фуонг Линь, коммуна Мау А.

По мнению многих экспертов в сельскохозяйственном секторе, если исходное сырье является первопричиной, то глубокая переработка — это «ключ» к созданию добавленной стоимости.

В действительности, на протяжении многих лет большая часть продукции из корицы, производимой в этой провинции, потреблялась в виде коры корицы, древесины корицы или неочищенного эфирного масла. Между тем, во многих странах корица используется для производства фармацевтических препаратов, косметики, функциональных продуктов питания, ополаскивателей для рта, пищевых ароматизаторов и многих других товаров для здоровья. Ценность этих продуктов во много раз выше, чем стоимость сырья.

Известно, что среди десятков предприятий по производству эфирного масла корицы в провинции только компания Trieu Duong One-Member Limited Company инвестировала средства и ввела в эксплуатацию усовершенствованную систему переработки эфирного масла, что позволило повысить ценность этого продукта. Благодаря усовершенствованной технологии переработки, чистота эфирного масла корицы достигает 99%, что в три раза увеличивает его стоимость по сравнению с нерафинированным эфирным маслом чистотой 85%.

Вам также может понравиться

Урок 1: «Зеленое золото» покрывает холмы.От низин до высокогорий коричные деревья превратились в «зеленое золото», обеспечивая средства к существованию десяткам тысяч домохозяйств и внося значительный вклад в экспорт сельскохозяйственной и лесной продукции. Однако за стремительным ростом площадей и производства скрываются «узкие места» в качестве, переработке и маркетинге. Поскольку стоимость корицы остается низкой, задача состоит в том, как устойчиво развивать коричную индустрию и повысить ее позиции в глобальной цепочке создания стоимости.

Цены на золото сегодня, 1 июля: на биржах SJC, BTMC, DOJI и PNJ цены снизились.Сегодня, 1 июля 2026 года, цены на золото снизились у многих крупных компаний, при этом цена на золото в SJC упала до 144-147 миллионов донгов за унцию. Несмотря на незначительный рост мировых цен на золото до 4028 долларов за унцию, внутренний рынок сохраняет осторожность из-за давления со стороны доллара США, процентных ставок в США и большой разницы в ценах.

По словам представителя компании, помимо технологии фильтрации примесей для повышения чистоты эфирного масла, новая производственная линия также позволяет отдельно извлекать компоненты из эфирного масла корицы, создавая отдельные соединения для различных применений, таких как пищевая промышленность и медицина. В результате ценность эфирного масла многократно возрастает. Это означает, что ценность коричных деревьев также увеличивается.

Для повышения ценности коры корицы требуется не только дополнительная обработка эфирных масел, но и самого продукта.

Понимая, что глубокая переработка является ключом к раскрытию нового потенциала корицы, провинция уделяет приоритетное внимание привлечению предприятий, обладающих технологическими возможностями, для инвестиций в эту область.

Цель состоит не только в производстве эфирных масел, но и в извлечении циннамальдегида, разработке лекарственных препаратов из корицы, а также в производстве натуральной косметики, функциональных продуктов питания и товаров для здоровья.

Это считается особенно важным шагом, поскольку сегодня наибольшая ценность корицы заключается уже не в ее коре или древесине, а в биологически активных соединениях и высокотехнологичных продуктах, созданных из этого сырья.

На складе компании Son Hai Agricultural Products Processing and Export Company Limited хранятся десятки тонн эфирных масел.

Еще одной важной вехой является принятие Провинциальным партийным комитетом Резолюции № 48-NQ/TU от 3 февраля 2026 года о стратегическом развитии лекарственных растений в провинции на период 2026-2030 годов с перспективой до 2050 года. В этой резолюции корица рассматривается не просто как лесное дерево, а как стратегически важное лекарственное растение, имеющее высокую экономическую ценность.

Такой подход открывает совершенно новые возможности для индустрии корицы, поскольку, будучи включенной в экосистему лекарственных растений, ценность корицы выходит за рамки использования сырья и включает в себя научные исследования, селекцию, разработку продукции и создание бренда.

Для достижения этой цели провинциальное управление сельского хозяйства и окружающей среды возглавляет процесс подписания соглашения о сотрудничестве с Институтом лекарственных материалов с целью содействия научным исследованиям, улучшения качества сортов корицы, повышения содержания эфирных масел и лечебных свойств в продуктах из корицы, а также удовлетворения потребностей сегмента рынка высококачественной фармацевтической продукции.

Наряду с улучшением качества продукции, важна и работа над созданием бренда. Чтобы иметь достаточно сильный бренд корицы из Лао Кая, провинция координирует разработку фирменного стиля для лекарственных трав Лао Кая, в котором корица является одним из ключевых продуктов.

Этот бренд выйдет за рамки простого логотипа или товарного знака и будет представлять собой комплексную систему стандартов качества, механизмов управления и интегрированных решений для коммерческой эксплуатации.

Кроме того, бренд «Lao Cai Cinnamon» будет ассоциироваться с историей экологичного развития, органического производства и устойчивого образа жизни жителей высокогорных районов.

Соединенные Штаты - Вьетнам: Не пропустите

Вьетнам поощряет американские компании расширять инвестиции в высокие технологии.Утром 26 июня в здании правительства заместитель премьер-министра Хо Куок Зунг принял Джеффа Плейса, директора по цепочкам поставок компании Coherent Group (США). В ходе встречи заместитель премьер-министра подтвердил, что Вьетнам поощряет американские компании к расширению инвестиций, особенно в высокотехнологичные, инновационные и полупроводниковые отрасли.

Поощрять американские компании к расширению инвестиций в высокотехнологичные сектора.Вице-премьер Хо Куок Зунг заявил, что Вьетнам приветствует дальнейшее расширение деятельности американских компаний во Вьетнаме, особенно в высокотехнологичных отраслях и секторах с высокой добавленной стоимостью.

Вьетнам и Соединенные Штаты укрепляют сотрудничество в преодолении последствий войны.VTV.vn - 22 июня Генеральный секретарь и президент То Лам приняла исполняющего обязанности министра ВМС США Хун Као.

«Мы считаем, что после устранения этих «узких мест» коричные деревья не только станут культурой, способствующей сокращению бедности, но и смогут стать ключевым сектором экономики, выводя Лаокай на передовые позиции в сфере экспорта высокодоходной сельскохозяйственной и лесной продукции», — заявил Нгуен Куанг Винь, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Лаокай.

Многие сельские районы провинции преобразились благодаря коричным деревьям.

За прошедшие годы в Лаокае развился обширный район выращивания корицы, обеспечивший средствами к существованию десятки тысяч домохозяйств и сформировавший ключевую отрасль экономики. Однако потенциал для будущего развития заключается не в расширении этого района, а в улучшении качества, увеличении объемов глубокой переработки и создании брендов.

Когда выращивание корицы будет осуществляться в соответствии с международными стандартами, продукция будет четко отслеживаться, а корица будет глубже интегрирована в глобальные цепочки поставок, ее ценность будет продолжать расти. В этом случае корица не только обеспечит стабильный доход населению, но и станет конкурентоспособной отраслью, вносящей практический вклад в местное «зеленое» экономическое развитие.

Источник: https://baolaocai.vn/bai-cuoi-mo-loi-cho-vang-xanh-post902654.html