Действительно ли эффективны коллагеновые добавки?

(Дэн Три) — Многие люди, желающие улучшить здоровье кожи, суставов и волос, часто ежедневно принимают коллагеновые добавки. Но действительно ли это приносит ожидаемые результаты?

Что такое коллаген и почему он важен?

По данным Healthline , коллаген состоит в основном из аминокислот глицина, пролина и гидроксипролина. Эти аминокислоты образуют три цепи, создавая характерную тройную спиральную структуру коллагена.

Коллаген содержится в соединительной ткани, коже, сухожилиях, костях и хрящах. Он обеспечивает структурную поддержку тканей и играет важную роль в клеточных процессах, включая восстановление тканей, иммунный ответ...

Все больше людей ежедневно принимают добавки коллагена в надежде улучшить состояние кожи, волос и суставов (Фото: Health.Osu).

Клетки соединительной ткани, называемые фибробластами, производят и поддерживают коллаген. С возрастом коллаген фрагментируется, функция фибробластов снижается, а выработка коллагена замедляется.

Эти изменения, наряду с потерей другого важного структурного белка, эластина, приводят к появлению признаков старения, таких как обвисание кожи и морщины.

Что вызывает потерю коллагена?

С возрастом выработка коллагена естественным образом снижается. Кроме того, коллаген фрагментируется и распределяется более рыхло. Эти изменения приводят к появлению типичных признаков старения, таких как морщины и сухость, обвисание кожи. С возрастом снижается и целостность коллагена в костной системе, что приводит к снижению прочности костей.

Потеря и повреждение коллагена с возрастом неизбежны, но определенные факторы питания и образа жизни могут ускорить этот процесс.

Например, курение разрушает коллаген и вызывает старение кожи, появление морщин и потерю эластичности. Чрезмерное употребление алкоголя также ускоряет старение кожи, снижая выработку коллагена и нарушая механизмы её восстановления.

Кроме того, рацион питания с высоким содержанием добавленного сахара и ультра-обработанных продуктов может привести к преждевременному старению, способствуя процессу гликирования, который снижает метаболизм коллагена и влияет на способность коллагена взаимодействовать с окружающими клетками и белками.

Чрезмерное пребывание на солнце также снижает выработку коллагена, поэтому использование солнцезащитного крема и избегание чрезмерного пребывания на солнце могут помочь предотвратить появление признаков преждевременного старения кожи.

Какие продукты богаты коллагеном?

Продукты, обеспечивающие организм коллагеном (Иллюстрация: Istock).

Организм естественным образом вырабатывает коллаген. Кроме того, его можно получать из пищи. Коллаген содержится в организме всех животных и концентрируется в определённых частях тела, таких как кожа и суставы.

Вот несколько примеров продуктов, богатых коллагеном:

- Кости, кожа и сухожилия животных, например, куриная кожа и свиные ножки.

- Некоторые морепродукты, такие как рыбья кожа и медузы.

- Продукты, изготовленные из частей животных, таких как кости и сухожилия, включая костный бульон.

Поскольку ваш организм естественным образом вырабатывает коллаген из аминокислот, вы можете поддержать выработку коллагена, употребляя в пищу достаточное количество белка из таких продуктов, как птица, рыба, бобы и яйца.

Помимо аминокислот, для выработки и поддержания коллагена организму необходимы и другие питательные вещества.

Например, витамин С необходим для синтеза коллагена, поэтому его дефицит может привести к нарушению его выработки. Употребление большого количества продуктов, богатых витамином С, может способствовать здоровой выработке коллагена. Например, попробуйте употреблять цитрусовые, болгарский перец, зелёные овощи и ягоды.

Более того, употребление в пищу продуктов, богатых полезными растительными соединениями, также может способствовать улучшению здоровья кожи, уменьшая воспаление и защищая кожу от разрушения коллагена.

Каковы преимущества коллагеновых добавок?

По данным клиники Кливленда , в настоящее время ощущается нехватка рандомизированных контролируемых испытаний пищевых добавок (золотого стандарта проверки эффективности лекарственных препаратов).

Было проведено небольшое количество исследований, показывающих, что коллагеновые пептиды могут быть эффективны для улучшения увлажненности и эластичности кожи. Они также могут быть эффективны для уменьшения боли и улучшения функции суставов у людей с остеоартритом коленного сустава.

Что важно знать о научных основах добавок.

Во-первых, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не регулирует коллагеновые добавки как лекарственные средства. FDA не требует проведения рандомизированных двойных слепых плацебо-контролируемых исследований, которые должны проходить лекарственные препараты для получения разрешения.

Производителям биологически активных добавок не нужно доказывать безопасность или эффективность своей продукции перед ее выпуском на рынок.

Во-вторых, многие исследования, проводимые с использованием пищевых добавок, финансируются производителями пищевых добавок, либо авторы исследований имеют финансовые связи с производителями пищевых добавок.

В-третьих, пока неизвестно, действительно ли коллагеновые добавки настолько эффективны, как указано на этикетке.

Наконец, помните, что употребление коллагеновых пептидов — будь то из пищи или добавок — не может быть направлено на их целевое использование. Организм использует эти пептиды для своих нужд, будь то в виде коллагена или белка.

Прежде чем делать какие-либо окончательные выводы об эффективности добавок в улучшении состояния кожи, необходимы дополнительные исследования.

Важно отметить, что вам не обязательно принимать коллагеновые добавки для поддержания уровня коллагена в организме или здоровья костей.

Фактически, вы можете помочь своему организму вырабатывать коллаген и поддерживать здоровье коллагена и костной ткани, просто употребляя достаточное количество высококачественного белка, витамина D, кальция, витамина C и цинка в своем рационе.

Сбалансированное питание с небольшим количеством белка особенно полезно для поддержания мышечной и костной ткани в пожилом возрасте. Исследователи рекомендуют потреблять для этой цели около 0,8 г белка на кг массы тела.

Чтобы добиться этого, сочетайте диету с высоким содержанием белка с физической активностью, особенно с силовыми тренировками и упражнениями с отягощениями.

Источник: https://dantri.com.vn/suc-khoe/bo-sung-collagen-co-thuc-su-hieu-qua-20251020113847139.htm