Автор и его друзья любят пить кофе дома.
В период действия субсидии я иногда пробовал фильтрованный кофе в придорожных ларьках. Эти ларьки были местами, где люди могли остановиться, расслабиться с чашечкой кофе и неторопливо наблюдать за оживленным движением транспорта.
В те времена пить кофе было довольно сложным процессом. Пока алюминиевый фильтр медленно капал своей темно-коричневой жидкостью в стеклянную чашку, посетители брали другую чашку, добавляли нужное количество сахара, а затем вливали несколько капель свежесваренного кофе. Затем, используя маленькую ложку, они энергично взбивали сахар, чтобы образовалась пена. Наслаждаясь чашкой кофе, который они сами помогли приготовить, они чувствовали себя освеженными и довольными, особенно прохладным утром, когда улицы были холодными и моросил легкий дождь.
В наши дни Буонматуот — настоящий кофейный город, переполненный многочисленными кафе, каждое из которых отличается уникальным и привлекательным дизайном, очаровывающим туристов, особенно молодежь. В Буонматуоте можно насладиться кофе в любое время, приготовленным различными способами, каждый из которых обладает своим неповторимым и насыщенным вкусом, всегда удовлетворяющим потребности посетителей.
Похоже, в повседневной жизни горных городков зарождается новая культурная тенденция: люди собираются группами и собираются вместе, приглашая друг друга на кофе каждое утро, каждый день и даже с наступлением ночи. Что может быть радостнее и изысканнее, чем собраться с друзьями и близкими солнечным утром в середине марта, потягивая кофе насыщенного, мерцающего оттенка, такого же пленительного, как кожа королевы красоты Х'Хен Ниэ – любимицы Центрального нагорья?
( Заявка на участие в конкурсе «Впечатления о вьетнамском кофе и чае», являющемся частью программы «Празднование вьетнамского кофе и чая», 2-е издание, 2024 год, организованной газетой Nguoi Lao Dong ).
Графика: Чи Фан
Источник
Комментарий (0)