Сельдь возвращается в море Фукуока, принося обильный урожай и радостные торжества местным жителям.

Г-н Нго Хоай Дуа (в красной рубашке) из рыбацкой деревни Чан Фу, район Дуонг Донг, город Фукуок, сказал, что для того, чтобы поймать много сельди, нужно наблюдать за косяками рыбы, движущимися по морю, а затем забрасывать сети, чтобы их поймать. – Фото: Чи Конг

Согласно сообщению Tuoi Tre Online , около 8:00 утра 10 октября на пляже рыбацкой деревни Чан Фу (район Дуонг Донг, город Фукуок, провинция Кьензянг) рыбаки были заняты выходом в море на своих лодках и плотах, чтобы забросить сети для ловли сельди. Тем временем женщины на берегу вытаскивали пойманную в сети сельдь, чтобы взвесить ее для покупателей на рынке.

Г-н Нго Хоай Дуа, имеющий многолетний опыт ловли сельди в рыбацкой деревне Чан Фу (район Дуонг Донг), сказал, что остров Фукуок расположен в Сиамском заливе и граничит с Камбоджей, поэтому в море много мелководных и глубоких участков, что создает идеальные условия для жизни сельди.

Поэтому, начиная с сентября (по лунному календарю), каждое лето большое количество сельди мигрирует в воды вокруг острова Фукуок.

Чтобы поймать большое количество сельди, г-н Дуа и местные жители используют свой опыт для определения косяков рыбы в море, а затем забрасывают сети, чтобы поймать её.

«Я к этому привык, поработав здесь некоторое время. Если хотите узнать, где много сельди, просто посмотрите на поверхность моря. Везде, где рыба плавает в воде, сворачиваясь в косяки, я забрасываю свою сеть, чтобы поймать эту сельдь и желтоперого тунца», — весело сказал г-н Дуа.

Жители острова Фукуок забрасывают сети и ловят много сельди – Фото: Чи Конг

В 8 утра пляжная зона рыбацкой деревни Тран Фу оживает: люди сортируют сельдь, чтобы взвесить ее для продавцов на рынке. – Фото: Чи Конг

Вам также может понравиться

Куда поехать в январе: 10 мест во Вьетнаме, которые обязательно стоит посетить.В январе устанавливается мягкая погода, идеально подходящая как для пляжного отдыха, так и для горных поездок. Вот 10 рекомендуемых направлений, от Хойана, Нячанга и Хюэ до Фукуока, Сапы и Хазянга; Са Дека в сезон цветения; и Мок Чау с его белыми цветущими сливами.

Какую рыбу следует употреблять людям с жировой дистрофией печени и как её следует готовить?Знание того, как правильно готовить рыбу для людей с жировой дистрофией печени, может значительно поддержать здоровье печени, а также сделать блюда вкусными и простыми в приготовлении в долгосрочной перспективе.

Ферментированная сельдь — блюдо, от которого многих тошнит, так почему же шведы так ею очарованы?Ферментированная сельдь, которую многие считают самым сильно пахнущим продуктом на планете и от одного запаха которой у многих возникает тошнота, тем не менее, является кулинарным наследием Швеции.

Свежая сельдь на острове Фукуок продается по ценам от 15 000 до 40 000 донгов за килограмм (в зависимости от количества выловленной рыбы) – Фото: Чи Конг

Чтобы поймать сельдь, г-н Дуа обычно выходит в море около 3 часов утра. В это время море спокойное, и с помощью фонарика он легко может определить местонахождение рыбы. Поэтому, используя всего одну сеть (около 10 сетей, примерно 1000 м длиной), если он наткнется на стаю рыбы, он может поймать от 500 кг до 1 тонны сельди за один заброс.

В настоящее время он и другие рыбаки продают сельдь по ценам от 15 000 до 40 000 донгов за килограмм (в зависимости от количества и размера выловленной сельди в данный момент). После вычета расходов на топливо г-н Дуа обеспечивает себе безбедное существование, когда на Фукуоке начинается сезон ловли сельди.

«Мы покупаем всю сельдь, которую ловят местные жители, потому что она нужна нам для снабжения рынков в Хошимине, Ханое и ресторанов на Фукуоке, где мы готовим блюда для туристов. Цена, которую я плачу за эту сельдь, не фиксирована. Если рыбы много, я покупаю ее по немного более низкой цене, но она все равно составляет около 15 000–25 000 донгов за килограмм».

«Когда люди ловят много рыбы, я думаю, они могут неплохо зарабатывать», — сказала Нгуен Тхи Тует Тринь, закупщица сельди из района Дуонг Донг.

Местные жители Фукуока также в больших количествах вылавливают желтоперого тунца сетями – Фото: Чи Конг

Жители острова Фукуок готовят из желтоперого тунца и сельди вкусные блюда для гостей, стоимость одной порции рыбного супа с лапшой составляет 40 000 донгов. – Фото: Чи Конг

Мелкие торговцы взвешивают сельдь для продажи на утреннем рынке – Фото: Чи Конг

Соединенные Штаты - Вьетнам: Не пропустите

Посол Нгуен Куок Дунг посетил Миннесоту, США, и работает там.С 28 по 30 июня посол Вьетнама в США Нгуен Куок Зунг посетил Миннесоту и принял участие в работе там.

Вьетнам поощряет американские компании расширять инвестиции в высокие технологии.Утром 26 июня в здании правительства заместитель премьер-министра Хо Куок Зунг принял Джеффа Плейса, директора по цепочкам поставок компании Coherent Group (США). В ходе встречи заместитель премьер-министра подтвердил, что Вьетнам поощряет американские компании к расширению инвестиций, особенно в высокотехнологичные, инновационные и полупроводниковые отрасли.

Поощрять американские компании к расширению инвестиций в высокотехнологичные сектора.Вице-премьер Хо Куок Зунг заявил, что Вьетнам приветствует дальнейшее расширение деятельности американских компаний во Вьетнаме, особенно в высокотехнологичных отраслях и секторах с высокой добавленной стоимостью.

Жители острова Фукуок заняты швартовкой лодок и рыболовных плотов, а также разгрузкой сельди. – Фото: Чи Конг

Tuoitre.vn

Источник: https://tuoitre.vn/ca-trich-ve-bien-phu-quoc-dan-duoc-mua-ron-rang-vui-20241010122645115.htm#content-1