Рисовые леденцы — чрезвычайно привлекательная закуска для детей благодаря своему эффектному внешнему виду и оригинальной, тягучей и ароматной начинке.
Ингредиент:
- Клейкий рис
- Фарш, колбасы
- Кукуруза, горох, морковь, кукурузные початки
- Соевый соус, устричный соус, соль, кокосовое молоко
Изготовление:
- Замочите клейкий рис на ночь, тщательно промойте, слейте воду и хорошо перемешайте с небольшим количеством соли.
— Нарежьте колбасу тонкими ломтиками по диагонали.
- Отделите зерна кукурузы, нарежьте морковь кубиками и замочите горох до размягчения. Промойте кукурузные листья и дайте им стечь воде.
- Выложите клейкий рис в миску из нержавеющей стали, затем добавьте фарш, китайскую колбасу и овощи. Добавьте устричный соус, соевый соус и кокосовое молоко. Наденьте перчатки и хорошо перемешайте.
— Разложите кукурузные листья и добавьте ложку рисовой смеси, затем сверните рулетом, как спринг-ролл. Разорвите кукурузные листья на тонкие полоски и завяжите оба конца, чтобы получилась форма, похожая на конфету. Продолжайте сворачивать, пока не используете все кукурузные листья.
- Поместите в пароварку и готовьте на пару около 40 минут, пока клейкая рисовая карамель не станет мягкой и полностью не приготовится.
В результате получается мягкий, вкусный клейкий рис со сбалансированным вкусом, ароматным кукурузным запахом и привлекательной формой, напоминающей конфету, которая заставит детей захотеть съесть сразу 3-4 таких конфеты.






Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cach-lam-keo-xoi-bap-vo-cung-thu-vi-172240731072919317.htm






Комментарий (0)