Так, с 13 мая 2023 года в городе Тху Дук зафиксирован ряд случаев острого пищевого отравления, связанного с ботулотоксином, вследствие покупки и использования у уличных торговцев продуктов неизвестного происхождения и маркировки.
Еще одна вспышка ботулизма после употребления свиного рулета, но противоядие закончилось
14 мая, Детская больница №2 получили 3 случая, когда братья и сестры из одной семьи (проживающие в городе Тху Дук, город Хошимин) были госпитализированы из-за прогрессирующей слабости нижних конечностей, дыхательной недостаточности, предположительно из-за отравления ботулотоксином. По словам членов семьи, трое детей ранее ели свиной рулет неизвестного происхождения, имеющий признаки порчи. К полудню того же дня трое детей начали чувствовать головокружение, тошноту, рвоту, боли в животе и диарею.
Затем, 20 мая, информация из больницы Cho Ray сообщила, что это подразделение вместе с народной больницей Gia Dinh и больницей тропических болезней (HCMC) провели консультации и обнаружили еще 3 случая предполагаемого отравления ботулотоксином. Все 3 пациента находятся в городе Thu Duc, включая 2 братьев в возрасте 18 и 26 лет, оставшийся человек - 45-летний мужчина. Изучая историю болезни, 2 брата ранее ели хлеб со свиной колбасой, мужчина ел рыбный соус, который долго хранился. Результаты анализов из народной больницы Gia Dinh показали, что пациенты были инфицированы отравлением ботулотоксином через пищу.
В настоящее время группа по контролю за безопасностью пищевых продуктов города Тху Дук расследует и обрабатывает случаи пищевых отравлений и отравлений ботулотоксином, связанных со свиной колбасой и хлебом, купленными у уличных торговцев в этом районе. Поэтому людям необходимо проявлять бдительность при употреблении этих продуктов. Если есть какие-либо сомнения относительно качества пищи, они должны прекратить ее употребление. Если есть проблемы со здоровьем или подозрения, что они использовали небезопасные свиные колбасы и хлеб, они должны как можно скорее обратиться в больницу для обследования.
Людям следует обращать внимание на качество продуктов питания перед их употреблением.
Отравление ботулотоксином обычно вызывается употреблением продуктов, содержащих этот токсин. Отравление ботулотоксином — чрезвычайно опасное и потенциально смертельное состояние, вызываемое бактерией Clostridium botulinum. Эта бактерия существует в средах с низким содержанием кислорода, таких как почва, грязь, отходы и испорченная пища. Ботулотоксин обладает способностью поражать нервную систему и вызывать серьезные симптомы.
К часто зараженным продуктам относятся консервы, которые не были должным образом приготовлены, замороженные продукты, которые не были должным образом заморожены, испорченные продукты и т. д. Когда потребитель ест пищу, содержащую ботулотоксин, бактерии размножаются в тонком кишечнике и вырабатывают еще больше токсина. Затем этот токсин попадает в нервную систему, вызывая отравление.
Симптомы отравления ботулотоксином могут включать: усталость, затрудненное дыхание, затрудненную речь, затрудненное глотание, затрудненное мочеиспускание и нарушение мышечной функции. Также могут возникнуть головные боли, бессонница, нечеткость зрения и трудности с концентрацией внимания. В тяжелых случаях отравление ботулотоксином может привести к параличу мышц, потере подвижности и даже смерти.
Если вы подозреваете, что у вас отравление ботулизмом, немедленно обратитесь за медицинской помощью. Ваш врач проведет тесты и поставит диагноз, чтобы определить причину ваших симптомов. Важно не заниматься самолечением или ждать, пока состояние пройдет само по себе, так как отравление ботулизмом может иметь серьезные и опасные для жизни последствия.
Ссылка на источник
Комментарий (0)