Као Фонг процветает

При упоминании Као Фонга многие сразу вспоминают сладкий вкус апельсинов и сахарного тростника. Однако эта местность славится не только фруктовыми деликатесами, но и богатой культурной красотой, где люди трудолюбивы, сильны, не боятся мыслить и действовать, чтобы разбогатеть, используя преимущества своей родины.

Коммуна Као Фонг (включая город Као Фонг, коммуну Хоп Фонг и старую коммуну Тху Фонг) славится умеренным климатом и плодородными землями. Благодаря старой ферме Као Фонг местные жители издавна привержены выращиванию цитрусовых, особенно апельсинов. В последние годы Као Фонг претерпел значительные изменения: от мелкого производства к концентрированному земледелию, от традиционного земледелия к применению науки и технологий.

Во всей коммуне около 1000 гектаров цитрусовых деревьев, покрывающих 100% территории деревень. Многие домохозяйства стали миллионерами и миллиардерами благодаря апельсинам. Примечательно, что площади производства, соответствующие стандартам VietGAP, увеличиваются, открывая апельсинам Као Фонг возможности покорить не только внутренний, но и мировой рынок. С 2023 года первые партии апельсинов поступили в продажу в Великобритании, о чём ещё несколько лет назад мало кто мог подумать.

Апельсиновые сады, усыпанные фруктами, в Као Фонге.

Г-жа Буй Тхи Май из подзоны 4 рассказала: «Моя семья уже два года как сменила производственную зону, чтобы соответствовать стандартам VietGAP. В прошлом сезоне, несмотря на более высокие первоначальные инвестиции, качество апельсинов значительно выросло, внешний вид был красивее, фрукты слаще и, что особенно важно, продавались по хорошей цене. Апельсины VietGAP гораздо удобнее в употреблении, постоянные покупатели приходят в сад за покупками, иногда даже делают предварительные заказы. В этом году я уверена, что урожай будет лучше, хотя меня всё ещё беспокоит нестабильность производства. Но я думаю, что чистое производство — это тенденция, и если мы будем делать это правильно, продукт будет принят рынком».

Однако развитие цитрусовых деревьев в Каофоне по-прежнему сталкивается с множеством трудностей. Хранение, переработка и упаковка после сбора урожая по-прежнему фрагментированы и осуществляются в небольших масштабах. Модель, связывающая производство с потреблением, пока нестабильна; производственная инфраструктура не синхронизирована с расширением площадей. Фермерам по-прежнему приходится самостоятельно управлять рынком, поскольку отсутствуют профессиональные «локомотивы» закупок и дистрибуции. Именно поэтому добавленная стоимость цитрусовых деревьев не соответствует ожиданиям и потенциально создает ценовые риски.

Г-н Нгуен Ван Хоа, опытный выращиватель апельсинов, признался: «Самое сложное в выращивании апельсинов — это их продажа. Бывают годы, когда урожай хороший, а цена низкая, и, глядя на весь этот апельсиновый сад, мне становится грустно. Надеюсь, правительство и бизнес внесут больше изменений и предложат больше возможностей для закупок, чтобы люди могли чувствовать себя в безопасности производства».

По словам лидера Народного комитета коммуны Као Фонг, в округе реализуется множество стратегических решений, таких как пересадка цитрусовых деревьев в соответствии с VietGAP и органическими стандартами; стимулирование инвестиций предприятий в производственные связи; формирование замкнутой цепочки создания стоимости от посадки, ухода до потребления и переработки. Цель состоит в том, чтобы большинство производителей апельсинов вступили в кооперативы или предприятия; 100% производственных площадей сертифицированы по безопасности пищевых продуктов, из которых более 85% соответствуют стандартам.

Не останавливаясь на достигнутом, Као Фонг также сосредоточился на исследовании и скрещивании новых сортов — апельсинов без косточек, созревающих в разные сезоны, адаптирующихся к изменению климата, чтобы не только «иметь хороший урожай, хорошую цену», но и поддерживать бренд, защищать окружающую среду и здоровье населения.

Као Фонг — это не только район выращивания фруктов, но и место культурного сближения. В этом районе также находится горный пещерный комплекс Дау Ронг — национальный памятник, привлекающий туристов. В частности, деревня Мунг — привлекательное место для экотуризма, привлекающее тысячи туристов в «землю ветров» Као Фонг, чтобы полюбоваться красочными цветочными холмами, насладиться свежим, прохладным воздухом и прикоснуться к уникальной культурной самобытности. Эта гармония открывает путь развитию сельского хозяйства , связанному с экотуризмом, создавая дополнительную ценность с каждым сезоном созревания апельсинов.

Као Фонг имеет прекрасную возможность стать крупным центром выращивания цитрусовых в регионе, производя продукцию, соответствующую международным стандартам. Если у вас будет возможность посетить Као Фонг в это время года, когда спелые апельсиновые холмы вот-вот вступят в сезон сбора урожая, вы поймёте, почему это место называют «страной сладости» — не только из-за сладкого вкуса апельсинов, но и из-за непрекращающегося стремления к переменам.

Хонг Дуен

Источник: https://baophutho.vn/cao-phong-khoi-sac-237888.htm