Выращивание сахарного тростника изменило жизнь людей в Западной Гиалай.

(GLO) - Для деревень этнических меньшинств Бахнар и Джрай в западной части провинции Гиалай улучшение облика этих мест сегодня тесно связано с выращиванием сахарного тростника. Заложенный в планах как концентрированный центр сырьевых ресурсов, с налаженными производственными связями, механизацией и распределением продукции, сахарный тростник постепенно способствовал увеличению доходов и стабилизации жизни населения.

Свернув с национальной автомагистрали № 19 на восточный маршрут Чыонгшон, вы увидите бескрайние поля сахарного тростника, раскинувшиеся в пышной зелени до самого горизонта.

На зеленых полях, простирающихся от долин до склонов холмов, шелест листьев сахарного тростника на ветру подобен песне процветания, отражающей веру в устойчивое развитие земли и народа Западной Гиалай .

Большие поля открывают путь к выходу из бедности.

В коммунах с большим количеством выходцев из региона Бахнар, таких как Кбанг, То Тунг и Конг Бо Ла, до сих пор сохранились воспоминания о бедности. Ранее люди в основном выращивали маниоку, кукурузу и рис; производство было мелкомасштабным и зависело от дождей и солнечного света, что приводило к низким урожаям и нестабильному доходу.

Обширные поля сахарного тростника в коммуне То Тунг готовы к уборке урожая. Фото: NS

Формирование плантаций сахарного тростника на основе крупномасштабной полевой модели привело к значительным преобразованиям. Только в коммуне То Тунг в настоящее время насчитывается более 4600 гектаров под плантации сахарного тростника с урожайностью 75 тонн/га. Многие участки были объединены в поля площадью от нескольких десятков до сотен гектаров, что создало благоприятные условия для механизации и систематической организации производства.

Г-н Динь Кген, секретарь партийной организации и глава деревни Бо в Чу Пау, которому принадлежит 4 гектара сахарного тростника на поле площадью около 150 гектаров, в котором участвует более 80 домохозяйств, вспоминает: «Раньше сбор урожая был очень тяжелой работой; листья сахарного тростника резали нам руки, и нам приходилось нанимать много людей. Теперь, благодаря технике, затраты снижаются, производительность повышается, и люди меньше нагружены».

Г-н Динь Кген (слева) наблюдает за работой техники для уборки сахарного тростника на семейном предприятии. Фото: NS

Стабильный доход от выращивания сахарного тростника помог улучшить жизнь жителей деревни. Дети многих семей были наняты операторами машин на сахарном заводе. «Молодым людям в деревне больше не нужно далеко ездить на работу. В настоящее время из 148 домохозяйств в деревне только 18 по-прежнему живут в бедности», — с радостью сказал г-н Кген.

Г-н Динь Тхинь, пионер в мобилизации фермеров для объединения и обмена земельными участками, сказал: «Вначале многие домохозяйства колебались, опасаясь колебаний цен на сахарный тростник, как это было раньше с маниокой и кукурузой. Мы должны были показать пример, чтобы люди увидели эффективность. Когда появился завод, гарантирующий закупку, все почувствовали себя в безопасности, участвуя в этом процессе».

По словам г-на Ле Тхань Сона, председателя Народного комитета коммуны То Тунг, масштабные рисовые поля не только увеличили площадь посевов, но и изменили производственный подход жителей Бахнара. «От работы по традиционным обычаям люди перешли к производству с использованием технических методов, умея рассчитывать затраты и прибыль. Благодаря этому многие семьи смогли устойчиво выбраться из нищеты», — сказал г-н Сон.

Механизация и сила взаимосвязи

В цепочке поставок сахарного тростника в западном регионе Гиалай сахарный завод Ан Кхе ( Quang Ngai Sugar Joint Stock Company) в настоящее время управляет площадями под выращивание сырья площадью около 36 000 гектаров, что считается крупнейшей в стране концентрацией плантаций сахарного тростника, на которую приходится около 20% от общей площади под выращивание сырья для сахарного тростника в стране.

Это обеспечивает стабильную работу завода с производительностью переработки 18 000 тонн сахарного тростника в день, что делает его одним из крупнейших во Вьетнаме.

Производительность комбайна для уборки сахарного тростника составляет 300 тонн в сутки. Фото: НС

В разгар сезона сбора урожая сотни грузовиков, загруженных сахарным тростником, выстраиваются в очередь перед воротами завода, ожидая взвешивания. Электронная система взвешивания работает непрерывно, сокращая время ожидания и помогая поддерживать содержание сахара в сахарном тростнике.

Заместитель директора завода г-н Нгуен Хоанг Фуок заявил: «Чтобы обеспечить прибыль фермерам, мы должны сократить расходы и повысить производительность. Поэтому мы вложили значительные средства в механизацию. В настоящее время завод располагает сотнями высокопроизводительных плугов, множеством уборочных машин и специализированной техникой для обслуживания района заготовки сырья».

По словам г-на Фуока, одна уборочная машина может перерабатывать около 300 тонн сахарного тростника в день, что эквивалентно труду многих рабочих. Сбор урожая путем срезания сахарного тростника у самого корня способствует его равномерному восстановлению; листья сахарного тростника сохраняются в качестве натурального органического удобрения. Ежегодно компания инвестирует более 400 миллиардов донгов в поддержку фермеров, выращивающих сахарный тростник, предоставляя им семена, удобрения, материалы и услуги по механизации.

«Механизация эффективна только при наличии больших полей. Поэтому мы координируем свои действия с местными властями, чтобы побудить фермеров объединять земельные участки, строить внутренние полевые дороги и развивать устойчивые зоны добычи сырья», — подчеркнул г-н Фуок.

Сахарный завод Ан Кхе закупает сахарный тростник у местных фермеров. Фото: NS

Для народа Бахнар самое важное — это стабильный рынок сбыта их продукции. Участвуя в крупномасштабном сельском хозяйстве, фермеры получают поддержку в виде семян, технологий, некоторых материалов и гарантированных контрактов на закупку. Эта связь позволяет производителям сахарного тростника инвестировать с уверенностью, устраняя проблему обильных урожаев, приводящих к падению цен.

Г-н Ле Тхань Сон добавил: «Правительство коммуны тесно сотрудничает с заводом в распространении информации, предоставлении технических рекомендаций и контроле за выполнением контракта, обеспечивая гармоничный баланс интересов между фермерами и предприятиями».

Народ Джрай, живущий на скалистой местности, и их вера в сладкий урожай сахарного тростника.

История выращивания сладкого сахарного тростника известна не только в Кбанге, То Тунге и Конг Бо Ла, но и распространилась на коммуны Иа Хру, По То и Фу Тук – районы с большим количеством представителей этнического меньшинства джрай. На этой песчано-каменистой почве, подверженной сезонной жаре, раньше выращивали кукурузу и маниоку, что давало низкую прибыль. Когда выяснилось, что сахарный тростник подходит для этих земель, и компания гарантировала его покупку, местные жители смело перешли к его выращиванию.

Г-н Ксор Бот (село Иа Са, коммуна Иа Хру) сказал: «Благодаря сахарному тростнику моя семья смогла построить крепкий дом и отправить детей в школу. В этом сезоне цена на сахарный тростник стабильна, поэтому я планирую расширить площадь посадок».

Жители Бахнар улыбались на бескрайних полях сахарного тростника. Фото: NS

В коммуне Фу Тук многие домохозяйства, занимающиеся выращиванием джрайской культуры, инвестировали в водосберегающие ирригационные системы и внедрили интенсивные методы ведения сельского хозяйства, что позволило получить урожай в 120-140 тонн/га. Дороги внутри полей были расширены, что позволило автотранспорту добираться до полей, значительно снизив затраты на уборку урожая.

Г-жа Ро Ма Х'Лен (деревня Иа Рнхо) рассказала: «Раньше уход за сахарным тростником занимал много времени, особенно внесение удобрений и прополка. После внедрения капельного орошения и механизации урожайность удвоилась, а на некоторых полях достигает 120 тонн/га. Стабильные закупки компании очень порадовали фермеров».

Председатель Народного комитета коммуны Фу Тук, г-н Данг Хоай Чау, отметил: «Сахарный тростник хорошо пригоден для местных почвенных условий. Благодаря сотрудничеству предприятий и механизации, доходы фермеров значительно выше, чем когда они выращивали маниоку. Коммуна продолжит поощрять расширение выращивания сахарного тростника, обеспечивая при этом водоснабжение и инфраструктуру».

Что касается деловой стороны, г-н Нгуен Хоанг Фуок подтвердил: «Устойчивое развитие должно быть связано с интересами фермеров. Завод обязуется закупать сырье в соответствии с контрактами и продолжать инвестировать в его закупки. В начале 2026 года будет запущен проект по увеличению мощности до 25 000 тонн сахарного тростника в день, что придаст дополнительный импульс развитию всего региона».

Благодаря выращиванию сахарного тростника, облик деревень этнических меньшинств в западной части провинции Гиалай неуклонно улучшается. Фото: NS

Сегодня на плантациях сахарного тростника народов Бахнар и Джрай звук уборочных машин смешивается с ветром, создавая новый ритм жизни. «Песнь» сахарного тростника рассказывает не только историю сбора урожая, но и историю перемен: от фрагментарного производства к крупномасштабным полям, от тяжелого труда к механизации, от беспокойства о голоде к вере в завтрашний день.

Сегодня в западной части провинции Гиалай, среди бескрайних полей сахарного тростника, шелест листьев на ветру словно напоминает нам: благодаря решимости народа, поддержке правительства и долгосрочной приверженности бизнеса, урожай сахарного тростника на плато будет и дальше процветать.

Источник: https://baogialai.com.vn/cay-mia-doi-doi-nguoi-dan-tay-gia-lai-post580082.html