 |
| В 2025 году г-н Чу Ван Куан продал более 7000 мускусных и диких уток, получив от разведения уток совокупный доход в размере почти 1,2 миллиарда донгов. |
Технологически подкованный фермер
Минимизация использования химикатов и внедрение замкнутого производственного процесса являются ключевыми факторами для создания безопасной сельскохозяйственной продукции. Благодаря экологически чистому подходу, продукция фермы Тхань Бинь в деревне Куонг Ланг, коммуна Тан Куонг, высоко ценится покупателями. Владелец фермы, г-н Чу Ван Куан, просто заявил: «Зеленое сельское хозяйство — это цель, к которой стремится весь мир. Я изучил этот метод в интернете и сразу же влюбился в него».
История г-на Тхань Биня, владельца фермы Тхань Бинь, простого, технически подкованного фермера, страстно желающего осуществить свою мечту о «зеленом» сельском хозяйстве, началась девять лет назад. В 2017 году, после более чем 20 лет жизни на юге страны, г-н Куан покинул свой родной город Куонг Ланг, чтобы начать новую жизнь в качестве фермера.
Г-н Чу Ван Куан лаконично заявил: «Общая площадь фермы составляет 14 000 квадратных метров, из которых 7 000 квадратных метров мне подарили родители; оставшиеся 7 000 квадратных метров я купил. Поскольку у меня не хватало инвестиционного капитала, я получил кредит в размере 40 миллионов донгов от Провинциального фонда поддержки фермеров и 50 миллионов донгов от Банка социальной политики. Я использовал весь свой собственный капитал и заемные средства для аренды техники для выравнивания холмов и полей; я спланировал общее использование земли для животноводства и птицеводства, выращивания фруктовых деревьев и рыбоводческих прудов, а также построил временное жилье».
Благодаря усердию и научно обоснованному плану работы, животноводческая ферма включает в себя 10 свиноматок и 100 поросят в каждом помете; стадо из 40 племенных коз и более 100 товарных коз; а также фруктовый сад с ярко-зелеными деревьями помело, тайваньской гуавы, саподиллы, манго и джекфрута. В первый год цены на свиней неуклонно падали, но козы продавались по высоким ценам.
 |
| Господин Чу Ван Куан инструктирует своего сына, как ухаживать за личинками кокосового жука. |
После долгих раздумий г-н Куан решил отказаться от свиноводства и сосредоточиться на разведении коз в закрытых загонах, в основном пород Бах Тао и Бур ( африканские помеси ). Помимо коз, он также разводит 100 кроликов, 15 ульев для производства меда и японских карпов кои в своем пруду.
Для кормления своих коз г-н Куан выращивает лемонграсс и слоновую траву, а также закупает у местных производителей соевый шрот, зерновые отходы и пивной осадок, чтобы добавлять их в корм; он также разводит дождевых червей в качестве источника корма для своих рыб. Многие работы выполняются с помощью техники, например, стрижка и рубка травы для коз; уборка сараев; полив фруктовых деревьев; и обеспечение рыб кислородом. Для питания техники он использует солнечные батареи.
Инвестиции в экологически чистое сельское хозяйство
В начале 2025 года на ферме внезапно исчезло привычное блеяние коз, и больше не было покупателей, приобретающих японских карпов кои… Г-н Куан перенаправил свои инвестиции на животноводство, разведя 500 кур свободного выгула, 1000 мускусных и диких уток, 100 гусей и 100 резервуаров для выращивания личинок кокосового жука. Пруды, которые ранее использовались для разведения карпов кои, были переоборудованы для выращивания 500 змееголовов, 50 000 улиток и 10 000 лягушек. На склоне холма он разбил фруктовый сад с джекфрутом, гуавой и саподиллой, а также посадил более 400 банановых деревьев.
«Козы и карпы кои хорошо продаются, почему вы отказались от них и перешли на разведение других животных?» — спросил я.
- Разведение коз не требует выходных. В первый день Тета (Лунного Нового года) мы с женой по-прежнему косим траву, измельчаем ее для коз и убираем в сарае. Что касается карпов кои, их покупает все меньше людей, поэтому я изменил свой подход.
— Вы привыкли разводить кур, уток и гусей, но разведение улиток, лягушек и кокосовых жуков для вас совершенно новое дело. Вам не кажется, что это рискованно?
— Я изучил книги, газеты и социальные сети и понял, что могу успешно инвестировать, поэтому решил сменить направление. Более того, это инвестиционное направление действительно представляет собой «зеленое» сельское хозяйство и наглядно демонстрирует циклическое производство. Например, змееголов питается остатками улиток и лягушек; дождевые черви едят остатки кокосовых жуков; домашняя птица ест дождевых червей; а различные фруктовые деревья «питаются» навозом.
Ферма с замкнутым циклом производства выпускает безопасную продукцию. Чтобы обеспечить свою птицу кормом, г-н Куан инвестировал средства в установку кормопроизводящих машин, измельчителей и сушилок. Корм представляет собой смесь кукурузы, маниоки, ячменных отрубей, дождевых червей и побочных продуктов от кур и рыбы. Г-н Чу Ван Куан сказал: «Я сам произвожу более 70 тонн корма в год, этого достаточно, чтобы прокормить весь скот на моей ферме».
 |
| Господин и госпожа Чу Ван Куан очень довольны результатами своего труда. |
После короткой паузы он продолжил свой рассказ с большим энтузиазмом: «Работа на ферме, помимо экономической значимости, — это еще и моя страсть. Когда я переключился на разведение улиток и лягушек, они стали для меня «новыми друзьями», поэтому много ночей я не спал всю ночь, сидя в павильоне, любуясь луной, и наблюдая за ними. Однажды я заметил, что вода в пруду стала очень вязкой, и мне просто хотелось, чтобы наступил рассвет, чтобы позвонить в питомник и спросить, как с этим справиться».
Благодаря его стремлению к знаниям и преданности делу исследования материалов, связанных с животноводством и растениеводством, его ферма достигла стабильного производства и хорошего развития. Он продает партию улиток и лягушек каждые три месяца, а также поддерживает трехпоколенную систему разведения кур, уток и гусей, обеспечивая регулярные поставки продукции.
На вопрос о доходах г-н Куан уверенно заявил: «В 2025 году ферма Тхань Бинь гарантированно принесет 4,5 миллиарда донгов дохода. После вычета всех расходов наша прибыль составит более 1,2 миллиарда донгов…» В этот момент г-жа Нгуен Тхи Тху, жена владельца фермы, вернувшись из поездки за товаром, добавила: «Каждый день я совершаю несколько поездок, доставляя улиток, лягушек, кур, уток, гусей и некоторые фруктовые деревья напрямую в рестораны, сводя к минимуму посредников. Это также дает ресторанам уверенность в приготовлении вкусных блюд для своих клиентов».
Во время экскурсии по своей ферме г-н Куан с гордостью сказал: «Раньше мне приходилось ездить в Ниньбинь, чтобы купить посадочный материал для улиток; в Сокшон (Ханой), чтобы купить посадочный материал для лягушек; и заказывать посадочный материал для кокосовых жуков в Бентре, но теперь я могу сам производить посадочный материал и поставлять его местным жителям для разведения, помогая им разбогатеть вместе со мной».
Благодаря своей простоте, непритязательности в общении и дружелюбию, г-н Куан пользовался большой популярностью у местных жителей. Поэтому ферма Тхань Бинь стала местом встречи для фермеров этого района, где они могли обмениваться опытом и узнавать, как разбогатеть…
Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/cham-den-nong-nghiep-xanh-3ca2bbe/
Комментарий (0)