«Прикоснитесь» к зеленому сельскому хозяйству

Он совсем другой фермер. Многие в округе так отзывались о господине Чу Ван Куане, владельце фермы Тхань Бинь в деревне Кыонг Ланг, коммуне Тан Кыонг. Я тоже это понял, когда сел с ним выпить чаю из листьев гуавы. Башня для наблюдения за луной, которую он сам спроектировал и построил в углу довольно большого пруда, давно стала местом, куда местные жители приходят пить чай из листьев гуавы и обсуждать, как разбогатеть.

В 2025 году г-н Чу Ван Куан продал более 7000 уток и крякв, получив общую выручку от продажи уток в размере почти 1,2 млрд донгов.

Технически подкованный владелец фермы

Ограничьте использование химикатов; внедрите циклический процесс производства для создания безопасной сельскохозяйственной продукции. Благодаря сотрудничеству с охраной окружающей среды, продукция фермы Тхань Бинь, посёлка Кыонг Ланг, коммуны Тан Кыонг, высоко ценится покупателями. Господин Чу Ван Куан, владелец фермы, просто сказал: «Зелёное сельское хозяйство — это цель, к которой стремится весь мир». Я поискал информацию в Интернете и сразу влюбился в этот метод.

История владельца фермы Тхань Биня, простого фермера, увлечённого технологиями и стремящегося воплотить в жизнь свою мечту о зелёном земледелии, началась 9 лет назад. В 2017 году г-н Куан покинул южные земли после более чем 20 лет привязанности и вернулся в родной Кыонг Ланг, чтобы начать всё с нуля и стать фермером.

Г-н Чу Ван Куан кратко рассказал: «Ферма имеет общую площадь 14 000 м², из которых 7000 м² поделили мои родители; я купил оставшиеся 7000 м². Инвестиционного капитала не хватало, поэтому Провинциальный фонд поддержки фермеров одолжил мне 40 миллионов донгов, а Банк социальной политики – 50 миллионов донгов. Весь свой капитал и заёмные средства я потратил на аренду техники для выравнивания холмов и полей; распланировал территорию под ферму, где буду разводить скот, птицу, выращивать фруктовые деревья и рыбные пруды, а также построил временный домик для своего проживания.

Благодаря усердию и научному плану животноводческая зона включает 10 свиноматок, 100 поросят в приплоде; стадо из 40 племенных коз и более 100 товарных коз; фруктовый сад, где растут зелёные грейпфруты, тайваньская гуава, саподилла, манго и зелёный джекфрут, полный жизненной силы. В первый год цены на свиней постоянно падали, но зато козы продавались по высокой цене.

Господин Чу Ван Куан учит своего сына, как ухаживать за кокосовыми червями.

Г-н Куан долго размышлял и решил отказаться от свиноводства, сосредоточившись на разведении коз в клетках, в основном коз породы Бах Тхао и бурских коз ( африканский гибрид ). Помимо коз, г-н Куан также разводит 100 кроликов, 15 ульев для меда и японских карпов кои в пруду.

Чтобы обеспечить коз кормом, г-н Куан выращивает лемонграсс и слоновую траву, а также покупает соевые отходы, винные дрожжи и пивные отходы на некоторых местных предприятиях, чтобы смешивать их и кормить коз, а также разводит дождевых червей для корма рыб. Многие задачи выполняются с помощью техники и оборудования, например: стрижка и измельчение травы для коз, уборка сарая, полив фруктовых деревьев и выработка кислорода для рыб. Для питания оборудования используются солнечные панели.

Инвестиции в зеленое сельское хозяйство

В начале 2025 года на ферме внезапно исчезло привычное блеяние коз, и не стало покупателей японских карпов кои... Г-н Куан изменил направление своих инвестиций, разведя 500 кур свободного выгула, 1000 уток, крякв, 100 гусей и 100 горшков для выращивания кокосовых червей (кокосовых червей). В пруду, где содержались карпы кои, он переключился на выращивание 500 банановых рыб, 50 000 улиток и 10 000 лягушек. На холме разбит фруктовый сад, где, помимо джекфрута, гуавы и саподиллы, он также посадил более 400 банановых кустов.

- Козы и рыбы кои представляют ценность, почему вы отказываетесь от них и переходите к разведению других животных? - спросил я.

— У меня нет выходных, когда я развожу коз. В первый день Тет мы с мужем всё ещё косим траву, рубим и рубим её на корм козам, а потом чистим загон. Что касается карпов кои, то покупателей всё меньше, поэтому я изменила свой подход.

— Вы уже знакомы с разведением кур, уток и гусей, но улитки, лягушки и кокосовые черви — это что-то совершенно новое. Не считаете ли вы это рискованным?

– Из книг, газет и социальных сетей я узнал, что могу успешно инвестировать, поэтому решил сменить сферу деятельности. Более того, это направление инвестиций – по-настоящему экологичное сельское хозяйство с чётким циклом производства. Например, банановые рыбки питаются остатками улиток и лягушек; дождевые черви – остатками кокосовых червей; домашняя птица – дождевыми червями; фруктовые деревья всех видов «едят» навоз.

Закрытая циклическая ферма производит безопасную продукцию. Чтобы обеспечить птицу кормом, г-н Цюань инвестировал в установку оборудования для производства кормов, измельчителей и сушилок. Корм ​​состоит из кукурузы, маниоки, ячменных отрубей, дождевых червей, а также отходов птицеводства и рыбоводства. Г-н Чу Ван Цюань сказал: «Я сам готовлю более 70 тонн кормов в год для скота на ферме».

Господин Чу Ван Куан и его жена с радостью наблюдают за плодами своего труда.

Сделав паузу, он продолжил свой рассказ с большим энтузиазмом: «Фермерская работа, помимо своей экономической значимости, — это ещё и моя страсть. Когда я переключился на улиток и лягушек, они всё-таки стали моими «новыми друзьями», поэтому часто я не спал ночами, сидя на вышке под луной и наблюдая за ними. Однажды я заметил, что вода в пруду стала очень вязкой, и мне захотелось поскорее наступить утро, чтобы позвонить в питомник и попросить о помощи».

Благодаря своему трудолюбию и готовности изучать материалы о животных и растениях, ферма стабильно ведёт хозяйство и успешно развивается. Каждые три месяца он продаёт партию улиток и лягушек. Что касается кур, уток и гусей, он выращивает их уже три поколения в общем стаде, поэтому у него есть продукция на продажу регулярно.

На вопрос о доходах г-н Куан уверенно ответил: «В 2025 году ферма Тхань Бинь точно получит доход в 4,5 миллиарда донгов. После вычета всех расходов прибыль составит более 1,2 миллиарда донгов...» В этот момент к разговору присоединилась г-жа Нгуен Тхи Тху, жена владельца фермы, вернувшаяся из поездки по доставке: «Каждый день я совершаю несколько поездок, чтобы доставлять улиток, лягушек, кур, уток, гусей и некоторые виды фруктовых деревьев прямо в рестораны, минуя посредников. Рестораны также уверены в том, что могут приготовить вкусные блюда, которые будут радовать посетителей».

Показывая нам ферму, г-н Куан с гордостью сказал: «Раньше мне приходилось ездить в Ниньбинь, чтобы купить семена улиток, ехать в Сокшон (Ханой), чтобы купить семена лягушек, заказывать семена кокосовых червей в Бенче, но теперь я могу сам выращивать семена и поставлять их людям в фермерском районе, что помогает мне разбогатеть».

Благодаря своим простым жестам, простоте и непринужденности общения, господин Куан пользуется любовью местных жителей. Именно поэтому ферма Тхань Бинь стала для местных фермеров местом встреч и обмена опытом, помогающим им разбогатеть...

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202511/cham-den-nong-nghiep-xanh-3ca2bbe/