Уход за органической маркировкой

(статья KH от 5 декабря) Ориентируясь на устойчивое развитие сельского хозяйства, коммуна Лонг-Пхиенг содействует переходу к органическому уходу за привитыми деревьями лонгана, постепенно сокращая использование химикатов, увеличивая использование биологических продуктов для восстановления почвы, обеспечивая качество фруктов и увеличивая доходы фермеров.

В настоящее время сельскохозяйственный кооператив «Фыонг Нам» в деревне Пха Кунг обрабатывает более 300 гектаров земли, засаженной лонганом, из которых 35 гектаров выращиваются по стандартам VietGAP, со средней урожайностью 18-25 тонн с гектара. Директор кооператива, г-н Тран Нху Киен, отметил: «Кооператив занимается выращиванием лонгана, включая санитарную обработку сада, обрезку, удобрение органическими микроорганизмами и опрыскивание биологическими препаратами. В последнее время изменение климата повлияло на сельскохозяйственное производство, поэтому применение науки и технологий, а также обучение, проводимое местными органами власти, помогли кооперативу решительно перейти на органические методы, повысить урожайность и качество, а также удовлетворить потребности клиентов».

Сельскохозяйственный кооператив «Фыонг Нам» делится органическими методами ухода за лонганом

При использовании органических методов ухода за лонганом на гектар лонгана требуется 8-10 тонн биоудобрений, а также средства для улучшения почвы и профилактики болезней. Кооператив мобилизует 30 домохозяйств, чтобы сократить использование химических удобрений на 40-50% по сравнению с предыдущим периодом, заменив их биоудобрениями, жидкими органическими удобрениями и биологическими препаратами. Одновременно с этим проводятся исследования по самостоятельному производству биоудобрений и налаживаются связи с предприятиями для закупки этих удобрений для фермеров.

Для повышения стоимости и создания конкурентных преимуществ, помимо выращивания лонгана в основной сезон, сельскохозяйственный кооператив «Фыонг Нам» также отбирает позднеспелые сорта лонгана, используя две линии: PHM 1.1 и T6, из которых PHM 1.1 отличается превосходным качеством и более высокой ценой. Ежегодно кооператив производит более 4000 тонн лонгана с урожайностью более 15 тонн с га и средней ценой 13 000 донгов за кг. Кооператив применяет меры борьбы с вредителями по принципу «четырех прав», сочетая биологические препараты и средства защиты растений от вредителей, что позволяет поддерживать здоровье сада и повышать эффективность земледелия. В то же время, для обеспечения санитарного состояния окружающей среды, кооператив инвестирует в резервуары для хранения упаковки из-под пестицидов, периодически передавая их специализированным организациям для надлежащей переработки. Кооператив ведет переговоры о поставках лонгана в сети супермаркетов Ханоя и многих других провинций.

Жители деревни Пха Кунг, коммуны Лонг Пхиенг ухаживают за лонганом.

Благодаря модели взаимосвязи многие фермеры в Лонг-Пхиенге изменили свой подход к производству. Г-н Нгуен Ван Тап из деревни Пха Кунг рассказал: «Моя семья выращивает лонган с 2018 года, сейчас у них более 30 гектаров земли, а урожайность составляет около 600 тонн в год. Переход на органику поначалу был сложным из-за компостирования, но это помогло лонгану быстро восстановиться: листья стали густыми и зелёными, меньше опадали, а количество вредителей и болезней значительно сократилось. Чтобы поддерживать эффективность, моя семья придерживается принципа «четырёх правил» после сбора урожая: правильное время, правильная дозировка, правильный продукт, правильная техника. В частности, через 7-10 дней после сбора урожая необходимо обрезать больные ветви; через 10-20 дней вносить органические удобрения и слегка рыхлить почву. Затем, в засушливый период, поливать 2-3 раза в неделю для поддержания влажности, сочетая это с опрыскиванием биологическими препаратами для стимуляции корней и предотвращения болезней». При применении органических средств обеспечивается равномерное покрытие кроны деревьев, а безопасная продукция становится приоритетной для закупки перерабатывающими предприятиями и торговцами.

Жители коммуны Лонг Пхиенг выращивают лонган органическим способом.

В настоящее время в коммуне Лонг-Пхиенг выращивают более 800 гектаров лонгана. В этом году урожай лонгана составил более 6000 тонн, собранных для внутреннего потребления и переработки в лонган. Сразу после сбора урожая коммуна организовала выезд технического персонала на места для руководства процессом органического восстановления деревьев.

Г-н Лу Ван Чунг, председатель Народного комитета коммуны Лонгпхиенг, сообщил: «Раньше люди злоупотребляли химическими удобрениями и пестицидами после сбора урожая, из-за чего почва становилась твёрдой, растения слабели, а цветение было скудным. Коммуна поощряла и поощряла фермеров переходить на органические методы ведения сельского хозяйства. На сегодняшний день площадь земель, занятых органическими удобрениями, составляет более 300 гектаров, из которых более 40 гектаров соответствуют стандартам GlobalGAP и VietGAP; более 10 гектаров получили коды зон ведения сельского хозяйства».

Первые результаты показывают, что модель ухода за органическим лонганом в Лонг-Пхиенге дала ощутимые результаты: повысилось качество продукции, снизились производственные затраты, а также улучшилось здоровье производителей и состояние окружающей среды. При поддержке правительства и кооперативов Лонг-Пхиенг постепенно формирует бренд «чистый лонган», создавая прочную основу для повышения ценности и расширения рынка.

Источник: https://baosonla.vn/nong-nghiep/cham-soc-nhan-theo-huong-huu-co-lTT6VsZvR.html