Рисовая каша продается во многих местах, но в Хатине она отличается своим неповторимым вкусом.

Лапша в этом супе готовится из пшеничной муки, что придает ей упругую и эластичную текстуру. После замешивания теста лапша нарезается полосками примерно на две трети длины палочки для еды и имеет непрозрачный белый цвет. Бульон супа имеет сладковатый вкус благодаря тушенным костям, аромату шалота, насыщенному вкусу креветок, нескольким ломтикам свиной колбасы, щепотке зеленого лука, кинзе и нескольким ломтикам перца чили – все это делает блюдо невероятно привлекательным.
Источник: https://dulichhatinh.com.vn/am-thuc/banh-canh-ha-tinh-125/










