Ключ к устойчивому развитию животноводства.

За прошедшие годы животноводческая отрасль провинции Тханьхоа столкнулась с многочисленными опасными заболеваниями, такими как узловатая болезнь кожи у буйволов и крупного рогатого скота, птичий грипп и африканская чума свиней. Хотя эти вспышки были быстро взяты под контроль, они нарушили производственную цепочку и затронули животноводов. В связи с этим создание зон, свободных от болезней (ЗББ), имеет огромное значение не только для контроля заболеваний, но и для производства безопасной продукции для потребителей. Это ключ к устойчивому развитию животноводческой отрасли.

Крупная ферма по разведению кур-несушек в коммуне Хоанг Лок.

С 2016 года в провинции Тханьхоа ведется работа по созданию животноводческих ферм, свободных от болезней. На сегодняшний день в провинции насчитывается 107 таких ферм, в том числе 67 свиноферм, 1 ферма по разведению крупного рогатого скота и 39 птицеферм. На этих фермах в соответствии с правилами обеспечиваются такие условия, как ветеринарная гигиена, регистрация заболеваний, вакцинация, карантин животных, убой животных и обращение с животными, страдающими инфекционными заболеваниями. Животноводческие фермы, получившие сертификат об отсутствии болезней, будут рассматриваться для сертификации в соответствии со стандартом надлежащей практики животноводства Вьетнама (VietGAHP) и получат приоритетное право на участие в программах содействия торговле и рекламы продукции.

В коммуне Нга Сон, одном из регионов с развивающимся животноводством, расположено множество крупных ферм, применяющих высокие технологии. На ферме г-жи Данг Тхи Тхань в настоящее время выполняются все условия для создания животноводческого комплекса, свободного от болезней. По словам г-жи Тхань, ферма соответствует требованиям, таким как удаленность от жилых районов, внедрение мер профилактики и контроля заболеваний, а также применение «трехуровневого» процесса борьбы с болезнями: полная вакцинация против болезней, регулярная уборка помещений, обеспечение чистоты кормов и воды, контроль происхождения племенного поголовья... обеспечение безопасности от H5N1, H5N6 и других заболеваний. Однако для того, чтобы быть признанным свободным от болезней комплексом, ферме необходимо инвестировать в систему дезинфекции, специализированные транспортные средства, отдельную зону для обработки туш животных... а также расширить масштабы животноводства.

На практике создание свободных от болезней животноводческих комплексов имеет важное значение для крупных животноводческих хозяйств. Это не только гарантирует им соблюдение прав, предусмотренных Законом о ветеринарии, облегчает сбыт продукции и позволяет участвовать в производственной цепочке, но и создает защитный барьер для скота от опасных заболеваний, минимизируя затраты на профилактику и лечение, гарантируя при этом отсутствие болезней, безопасность и экономическую эффективность животноводства.

Однако, учитывая условия получения сертификации для объектов биобезопасности и количество уже лицензированных объектов, реальность показывает, что строительство объектов биобезопасности по-прежнему сталкивается со многими трудностями. Г-жа Ле Тхи Трам, фермер, занимающаяся разведением высококачественного говяжьего скота в коммуне Хоанг Хоа, сказала: «Фермеры не горят желанием строить объекты биобезопасности, потому что масштабы неподходящие, процедуры довольно сложные, затраты на тестирование высоки, необходимо соблюдать множество критериев, время ожидания результатов тестирования источников воды, патогенов и воздействия на окружающую среду довольно велико... Кроме того, мелкомасштабное, разрозненное фермерство не гарантирует ветеринарно-гигиенических условий, что затрудняет применение мер биобезопасности в животноводстве».

По данным Департамента животноводства и ветеринарной медицины провинции Тханьхоа, преимущества для животноводов заключаются в том, что создание зон, свободных от болезней, не только способствует стабилизации поставок продовольствия, но и эффективно предотвращает и контролирует заболевания, создавая импульс для производства продукции, соответствующей стандартам. Несмотря на признание трудностей, с целью устойчивого развития животноводства, Департамент животноводства и ветеринарной медицины продолжает проверять населенные пункты и крупные фермы, отвечающие критериям, чтобы направлять строительство зон, свободных от болезней, и животноводческих комплексов. Кроме того, предлагается усилить информационную работу о преимуществах создания зон, свободных от болезней, и животноводческих комплексов; разъяснить животноводам правила и процедуры регистрации; постепенно ликвидировать мелкое животноводство в жилых районах; создавать крупные, концентрированные фермы; инвестировать в системы содержания скота; эффективно внедрять профилактику и контроль заболеваний, управление окружающей средой и применять технологии автоматизации на каждом этапе и во всем производственном процессе…

Текст и фотографии: Ле Нгок

Источник: https://baothanhhoa.vn/chia-khoa-cho-phat-trien-chan-nuoi-ben-vung-287169.htm