Халяль — это глобальный рынок, насчитывающий более 2 миллиардов потребителей-мусульман по всему миру . Учитывая, что мусульмане в настоящее время составляют почти 25% населения мира и, по прогнозам, к 2050 году их число достигнет примерно 2,8 миллиарда, глобальный рынок халяльной продукции огромен, обладает значительным потенциалом и разнообразен в своих секторах. Однако под халяльной пищей подразумеваются продукты, которые «разрешены» или «легальны» для потребления в соответствии с исламским правом, с жесткими требованиями, начиная от мельчайших ингредиентов и заканчивая обработкой и транспортировкой.
В настоящее время в провинции Куангчи насчитывается 898 кооперативов и 2555 кооперативных групп, из которых 94 кооператива занимаются производством продукции по программе «Одна коммуна — один продукт» (OCOP). После многих лет преимущественной продажи на внутреннем рынке или мелкомасштабного экспорта, сельскохозяйственная продукция провинции сейчас сталкивается с новыми возможностями, поскольку начинает выходить на рынок халяльной продукции. В частности, сельскохозяйственная и переработанная продукция кооперативов провинции Куангчи в основном растительного происхождения, что делает ее наиболее подходящей для соответствия требованиям халяль с наименьшим риском.
![]() |
| Сельскохозяйственная продукция из провинции Куангчи обладает множеством преимуществ для участия на рынке халяльной продукции. - Фото: LM |
В ходе встречи между Провинциальным кооперативным альянсом и Организацией «Халяль Вьетнам» обе стороны согласовали план действий по поддержке кооперативов в достижении стандартов халяль и постепенной интеграции местной продукции в глобальную цепочку поставок. Эта деятельность осуществлялась в рамках Постановления № 127/2026/ND-CP, вступившего в силу 1 июня 2026 года и впервые устанавливающего относительно всеобъемлющую правовую основу для сектора халяль во Вьетнаме. Это считается важным шагом в преодолении препятствий для предприятий и кооперативов при выходе на экспортные рынки мусульманских стран.
Для наиболее эффективного выхода на рынок халяльной продукции, вместо массового внедрения, провинция Куангчи отдает приоритет кооперативам с уже существующей базой, обладающим такими характеристиками, как: наличие продукции, сертифицированной по программе OCOP; продукция с упаковкой и маркировкой, подходящими для экспорта; налаженные системы производства и отслеживания; и твердая приверженность зарубежному рынку. Эти факторы помогут отобранным кооперативам быстрее добиться результатов при участии в рынке халяльной продукции, создав тем самым модель для всей провинции.
Г-н Нгуен Куок Хуонг, председатель совета директоров Кооператива по производству экологически чистых грибов и сельскохозяйственной продукции «Туан Линь», заявил: «Кооператив имел возможность принять участие в конференции, посвященной халяльному рынку, который является очень перспективным направлением для вьетнамской сельскохозяйственной и пищевой продукции в целом и продукции кооператива в частности. В настоящее время наш кооператив предлагает 20 наименований продукции, в том числе 14 наименований, сертифицированных по стандарту OCOP. Выход на халяльный рынок не только открывает экспортные возможности, но и служит движущей силой для повышения качества продукции и совершенствования производственных процессов в направлении безопасности, прозрачности и отслеживаемости. Наша продукция, такая как съедобные грибы, лекарственные грибы, переработанная сельскохозяйственная продукция и сушеные продукты, имеет потенциал для участия в халяльной цепочке поставок, если она соответствует необходимым стандартам сертификации».
По словам г-на Хуонга, в ближайшее время Кооператив по производству чистых грибов и сельскохозяйственной продукции «Туан Линь» планирует провести более глубокое исследование стандартов халяль; искать партнеров, участвовать в программах содействия торговле и постепенно формировать сертификационные досье для соответствующей продукции. Это шаг к диверсификации рынков, повышению ценности продукции OCOP и выводу местной сельскохозяйственной продукции на международные рынки с высокими требованиями.
Наряду с преимуществами разнообразных и обильных сельскохозяйственных ресурсов, в своей новой стратегии экономического развития провинция Куангчи одновременно развивает важную логистическую инфраструктуру, такую как: глубоководный порт Ми Тхуй, автомагистрали, трансграничные экономические и торговые зоны… В сочетании с экспортом на рынок халяльной продукции провинция может расширить свою роль от производственной зоны до логистического и торгового звена для Центрального региона.
По словам председателя Провинциального кооперативного союза Динь Тхи Куинь Хоа: «Халяль — один из самых перспективных рынков сегодня. Если мы воспользуемся возможностями, которые предоставляет новая правовая база и программы поддержки, многие ключевые продукты сектора коллективной экономики смогут постепенно глубже интегрироваться в глобальную цепочку поставок».
Ле Май
Источник: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202606/co-hoi-but-pha-cho-hop-tac-xa-1d35fff/









