Возможности для расширения сети высококачественных кофеен.

У Ламдонга много возможностей и преимуществ для расширения сети высококачественных кофейных магазинов, ориентированных как на внутренний, так и на экспортный рынки.

В настоящее время провинция Ламдонг занимает первое место в стране по площади под выращивание кофе — 312 000 гектаров.

После объединения провинция Ламдонг стала ведущей провинцией в стране как по площади кофейных плантаций, так и по объему производства кофе. Провинция обладает дополнительным потенциалом и преимуществами с точки зрения земли, климата и других нематериальных ценностей, таких как ландшафт, культура и туризм , которые можно объединить для расширения масштабов и количества высококачественных, многопрофильных цепочек производства кофе.

В настоящее время в провинции Ламдонг насчитывается 312 000 гектаров кофейных плантаций, из которых 80% составляют робуста, а остальная часть — другие сорта, такие как арабика и катимор. В провинции действует около 50 цепочек поставок и потребления кофе, охватывающих примерно 16 900 домохозяйств и занимающих площадь около 30 900 гектаров.

Компания Ba Zan Dak Nong Coffee Co., Ltd. вкладывает значительные средства в создание сети высококачественных кофеен.

В рамках этих цепочек поставок многие предприятия инвестировали в технологическое оборудование для производства высококачественных порошковых и растворимых кофейных продуктов, удовлетворяя как внутренний, так и экспортный спрос потребителей. В частности, к ним относятся Thai Chau Coffee Co., Ltd., Tam Trinh Coffee Import-Export Co., Ltd., Ba Zan Dak Nong Coffee Co., Ltd., Thuan An Fair Agricultural Cooperative, Thanh Thai Fair Agricultural Cooperative и другие.

За прошедшие годы в этом регионе было внедрено множество решений для развития высококачественного кофе высшего сорта, соответствующего стандартам вьетнамского управления кофейными плантациями. В результате в цепочке поставок кофе в Ламдонге были применены многочисленные процессы, связанные с развитием экологически чистой и устойчивой вьетнамской кофейной индустрии. Эти цепочки поставок внесли значительный вклад в повышение ценности отрасли, увеличение доходов фермеров и расширение площадей выращивания с применением стандартизированных процессов культивации.

Г-н Ланг Тхе Тхань, директор сельскохозяйственного кооператива «Тхань Тай Фэйр» (HTX) в коммуне Нам Нунг, заявил, что в последние годы кооператив развивает производство кофе по всей цепочке создания стоимости, выпуская два вида переработанного кофе: молотый и растворимый. Продукция кооператива производится в соответствии с международными стандартами RA, площадь посевов составляет приблизительно 500 гектаров в коммунах Нам Нунг и Кронг Но, в нем участвуют более 200 домохозяйств. Он выразил надежду, что благодаря новой политике, стимулирующей развитие сельскохозяйственной экономики, у него появится возможность расширить связи, активнее участвовать в мероприятиях по содействию торговле, сотрудничать в инвестициях в технологии переработки и расширять внутренний и экспортный рынки.

По данным Министерства сельского хозяйства и окружающей среды, провинция продолжает эффективно реализовывать политику и поддерживать развитие и расширение цепочек создания стоимости кофе по секторам, особенно высококачественных и специализированных, в целях повышения устойчивой ценности этой ключевой сельскохозяйственной культуры.

Провинция Ламдонг активно продвигает и использует такие кофейные бренды и продукты, как арабика LangBiang, кофе Di Linh, арабика Cau Dat и Da Lat — чудесный результат выращивания на плодородных землях, используемых для выращивания овощей, цветов, кофе и агротуризма; коллективный кофейный бренд Dak Mil и другие известные традиционные кофейные бренды, такие как Enjoy coffee, Dano, Dak Dam, Godere…

Источник: https://baolamdong.vn/co-hoi-mo-rong-chuoi-ca-phe-chat-luong-cao-382034.html