Возможность пересадки кофейных деревьев

Несколько лет назад цены на кофе упали ниже 40 000 донгов за кг, и фермеры, выращивающие кофе, сократили урожай, поскольку он был экономически неэффективен. Таким образом, резкое сокращение поставок является причиной того, что с начала 2024 года и по сей день цены на кофе непрерывно устанавливают рекордные значения.

Новый кофейный сад, посаженный в 2024 году фермерами в коммуне Лам Сан, округ Кам Ми. Фото: Б.Нгуен

По данным Вьетнамской ассоциации кофе и какао (VICOFA), 2024 год станет беспрецедентным в истории вьетнамского кофе, а также мирового кофе, особенно с точки зрения цен на кофе. Поскольку цены на кофе во Вьетнаме находятся на высоком уровне, многие фермеры возвращаются к инвестированию в выращивание кофе, веря, что эта культура принесет высокую прибыль и стабильный урожай.

Рекорд экспорта благодаря росту цен

В 2024 году Вьетнам экспортировал 1,32 млн тонн кофе, что на 18,8% меньше по объему по сравнению с предыдущим годом, но стоимость достигла 5,48 млрд долларов США, увеличившись на 29,1%. Впервые в истории вьетнамской кофейной индустрии объем экспорта кофе превысил отметку в 5 миллиардов долларов США в год. Кофе стал третьим сельскохозяйственным продуктом, экспортный оборот которого превысил 5 млрд долларов США, после овощей и риса.

Во многих провинциях фермеры выращивают много кофе, что приводит к росту цен на кофейные семена. В частности, до Лунного Нового года 2025 года цена саженца кофе составляла около 3000 донгов, но теперь она выросла до более чем 10 000 донгов за дерево. Привитые саженцы растут быстрее и дают больший урожай, их продажная цена составляет до 25–30 тыс. донгов за дерево.

Кофе по-прежнему остается основной культурой, развитие которой будет направлено в предстоящий период. Согласно проекту пересадки кофейных деревьев на период 2021–2025 годов Министерства сельского хозяйства и окружающей среды , цель состоит в том, чтобы пересадить и привить около 110 000 гектаров кофейных деревьев по всей стране, из которых 75 000 гектаров будут пересажены, а 32 000 гектаров — привиты и отремонтированы. Цель увеличения посевных площадей под кофе сосредоточена не только на провинциях Центрального нагорья, но и распространяется на другие провинции, такие как Сонла, Дьенбьен, Куангчи, Биньфуок, Донгнай и Бариа-Вунгтау.

Хотя посевные площади под кофе в Донгнае меньше, чем во многих других провинциях и городах, специализирующихся на выращивании кофе, многие предприятия выбирают Донгнай в качестве места для размещения складов и заводов по предварительной обработке и глубокой переработке кофе для экспорта. Таким образом, Донг Най становится одной из кофейных «столиц» Южного региона. В 2024 году экспортный товарооборот кофе из Донгная достигнет почти 912,7 млн ​​долларов США, что на 33,13% больше, чем в 2023 году, и составит почти 17% от общего объема экспорта кофе Вьетнама.

Кофейное дерево «царствует»

В настоящее время цена на сырые кофейные зерна составляет около 130 тыс. донгов/кг, на отборные кофейные зерна — до 150 тыс. донгов/кг. При такой цене выращивание кофе становится весьма прибыльным, поэтому многие фермеры возвращаются к повторной посадке этой культуры.

К концу 2024 года общая площадь кофейных плантаций в провинции достигнет 6000 гектаров, что почти на 200 гектаров больше, чем на конец 2023 года. Производство кофе достигнет 15 000 тонн/год. Кофе по-прежнему остается основной культурой, которую провинция заинтересована развивать в ближайшее время.

Г-н Нгуен Ван Кует (проживающий в коммуне Суан Бак, район Суан Лок) владеет 2 гектарами джекфрута. С 2024 года он решил вырубить больные и малоурожайные деревья джекфрута, чтобы совмещать их с кофейными деревьями. По словам г-на Кюйета: «После периода выращивания фруктовых деревьев я обнаружил, что урожайность фруктовых деревьев гораздо более нестабильна, чем урожай промышленных деревьев, таких как кофе и перец, которые можно сохранять и хранить в течение многих лет после сбора урожая. С другой стороны, при площади джекфрута в 2 гектара садоводу приходится тратить более 200 миллионов донгов на удобрения и пестициды каждый год, в то время как уход за кофейными деревьями обходится всего в несколько десятков миллионов донгов/га».

Председатель Ассоциации фермеров коммуны Лам Сан (округ Кам Ми) Труонг Динь Ба отметил, что эта земля имеет подходящую почву для выращивания перца и кофе. Соответственно, в этой местности много опытных фермеров, которые ухаживают за этой культурой. В предыдущий период цены на кофе резко упали, а прибыли не было, поэтому фермеры сократили этот урожай. С прошлого года цены на кофе неуклонно растут, поэтому многие фермеры вкладывают средства в пересадку кофейных деревьев. Фермеры инвестируют в новые высококачественные сорта и тщательно заботятся о них, поэтому все недавно инвестированные кофейные плантации дают высокие урожаи и хорошее качество.

Директор компании Tran Minh Agricultural Products Company Limited (коммуна Футан, район Динькуан) Тран А Санг сравнил, что в 2023 году предприятие закупило более 600 тонн кофе; 2024 год – снижение более чем вдвое. С начала 2025 года объемы закупок кофе продолжают оставаться ниже показателей аналогичного периода прошлого года. Причиной этого являются неблагоприятные погодные условия, из-за которых урожай погиб. Особенно прошлогодняя засуха привела к тому, что многие садоводы сократили урожай на 50%. При нынешних ценах фермеры, выращивающие кофе, получают хорошую прибыль, поэтому многие из них снова начинают выращивать кофе. Однако если посадить его сейчас, то урожай придется собирать не менее 2 лет. Таким образом, хотя цены на кофе немного снизились после того, как президент США Дональд Трамп объявил о новой тарифной политике, прогнозируется, что в ближайшее время цены на кофе останутся высокими и даже продолжат расти, поскольку предложение по-прежнему значительно ниже спроса.

Бинь Нгуен

Источник: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/co-hoi-tai-canh-cay-ca-phe-87b2a8c/