Стоит ли есть кукурузу вместо риса, чтобы похудеть?

По словам врача традиционной медицины Буй Дак Санга из Ассоциации восточной медицины Ханоя , чтобы похудеть, не следует полностью заменять рис кукурузой, а следует употреблять разнообразную пищу. Правильный принцип похудения — контролировать количество потребляемой пищи, балансировать три энергогенерирующих вещества, включая белок, жир, крахмал, и поддерживать ежедневную физическую активность. Кроме того, людям необходимо пить достаточное количество воды и перекусывать только по назначению врача.

Кукуруза богата витаминами B, C, минералами и клетчаткой, обеспечивая организм многими питательными веществами и являясь безопасной пищей для похудения. Употребление кукурузы помогает быстро чувствовать сытость, без тяги к закускам. Содержание клетчатки в кукурузе высокое, полезно для здоровья, не нужно беспокоиться об избытке жира, уменьшает запоры, полезно для пищеварения. Употребление кукурузы также помогает укрепить иммунную систему, контролировать уровень сахара в крови, полезно для людей с диабетом.

Однако употребление слишком большого количества кукурузы не полезно для здоровья. Диабетикам следует ограничить ее потребление, поскольку употребление большого количества углеводов (крахмала) в этой пище приводит к быстрому повышению уровня сахара в крови.

Людям с проблемами желудка не следует есть слишком много кукурузы, поскольку она содержит много клетчатки, которая может вызвать дискомфорт, вздутие живота и расстройство желудка. Вы должны съедать только одну кукурузу в день.

Пожилым людям, детям и людям с плохой пищеварительной системой не следует регулярно употреблять кукурузу, поскольку она может оказывать давление на желудок.

Кукуруза — это привычная еда, также известная как маис. Чашка кукурузных зерен содержит 75,4 мкг фолата (питательного вещества, необходимого для производства эритроцитов), обеспечивая до 24% потребности в витамине B1, 10% от суточной потребности в витамине C.

Кукуруза также является сокровищницей пантотеновой кислоты, ниацина, магния, калия, марганца и фосфора. Другие питательные вещества, содержащиеся в меньших количествах, включают витамины A, E, B, K, рибофлавин, кальций, цинк, железо, медь, селен и холин.

Исследования показывают, что кукуруза содержит много лецитина, линолевой кислоты, витамина Е, что полезно для сердца и замедляет процесс старения кровеносных сосудов. Кукуруза также содержит много ненасыщенных жирных кислот, которые помогают уменьшить отложения холестерина в кровеносных сосудах. Эта пища богата клетчаткой, которая играет роль в контроле жиров в крови и очистке стенок кровеносных сосудов.

Клетчатка в кукурузе помогает уменьшить запоры, геморрой, стимулирует перистальтику кишечника и предотвращает риск рака толстой кишки.

Каротиноиды, лютеин и зеаксантин в кукурузе укрепляют иммунитет и борются со свободными радикалами. Кукуруза также помогает контролировать уровень сахара в крови, что полезно для людей с диабетом.

КАК КРЕДИТ

Источник: https://vtcnews.vn/co-nen-an-ngo-thay-com-de-giam-can-ar873132.html