Стоит ли есть кукурузу вместо риса, чтобы похудеть?

По словам специалиста по традиционной медицине Буй Дак Санга из Ханойской ассоциации восточной медицины, для похудения не следует полностью заменять рис кукурузой, а следует употреблять разнообразную пищу. Правильный принцип снижения веса заключается в контроле количества потребляемой пищи, поддержании баланса трёх источников энергии: белка, жира, крахмала и сахара, а также в поддержании ежедневной физической активности. Кроме того, необходимо пить достаточное количество воды и перекусывать только по назначению врача.

Кукуруза богата витаминами B, C, минералами и клетчаткой, обеспечивая организм множеством питательных веществ и являясь безопасным продуктом для похудения. Употребление кукурузы способствует быстрому насыщению, избавляя от тяги к перекусам. Высокое содержание клетчатки в кукурузе полезно для здоровья, избавляет от лишнего веса, предотвращает запоры и улучшает пищеварение. Употребление кукурузы также способствует укреплению иммунитета, контролированию уровня сахара в крови и полезно для людей с диабетом.

Однако чрезмерное употребление кукурузы вредно для здоровья. Диабетикам следует ограничить её потребление, поскольку употребление большого количества углеводов (крахмала) в этом продукте приводит к быстрому повышению уровня сахара в крови.

Людям с проблемами желудка не следует употреблять слишком много кукурузы, поскольку она содержит много клетчатки, которая может вызывать дискомфорт, вздутие живота и несварение. Съедайте не более одной кукурузы в день.

Пожилым людям, детям и людям с проблемами пищеварения не следует регулярно употреблять кукурузу, поскольку она может оказывать давление на желудок.

Кукуруза — известный продукт, также известный как маис. Чашка кукурузных зёрен содержит 75,4 мкг фолиевой кислоты (питательного вещества, необходимого для образования эритроцитов), что обеспечивает до 24% суточной нормы витамина B1 и 10% суточной нормы витамина C.

Кукуруза также является кладезем пантотеновой кислоты, ниацина, магния, калия, марганца и фосфора. В меньших количествах в кукурузе содержатся и другие питательные вещества, включая витамины A, E, B, K, рибофлавин, кальций, цинк, железо, медь, селен и холин.

Исследования показывают, что кукуруза содержит много лецитина, линолевой кислоты и витамина Е, которые полезны для сердца и замедляют процесс старения сосудов. Кукуруза также содержит много ненасыщенных жирных кислот, которые способствуют снижению отложений холестерина в кровеносных сосудах. Этот продукт богат клетчаткой, которая играет важную роль в регуляции уровня жира в крови и очищении стенок кровеносных сосудов.

Клетчатка в кукурузе помогает уменьшить запоры, геморрой, стимулирует перистальтику кишечника и предотвращает риск рака толстой кишки.

Каротиноиды, лютеин и зеаксантин, содержащиеся в кукурузе, укрепляют иммунную систему и борются со свободными радикалами. Кукуруза также помогает контролировать уровень сахара в крови, что полезно для людей с диабетом.

КРЕДИТ NHU

Источник: https://vtcnews.vn/co-nen-an-ngo-thay-com-de-giam-can-ar873132.html