По словам практикующего врача традиционной медицины Буй Дак Санга из Ханойской ассоциации традиционной медицины, для похудения не следует полностью заменять рис кукурузой, а нужно разнообразить рацион. Правильный принцип снижения веса — это контроль за потреблением пищи, баланс трех основных питательных веществ: белков, жиров и углеводов, а также поддержание ежедневной физической активности. Кроме того, необходимо пить достаточно воды и перекусывать только по рекомендации врача.
Кукуруза богата витаминами B и C, минералами и клетчаткой, обеспечивая организм множеством питательных веществ и являясь безопасным продуктом для похудения. Употребление кукурузы помогает быстро почувствовать сытость, уменьшая тягу к перекусам. Высокое содержание клетчатки в кукурузе полезно для здоровья, предотвращает накопление жира, уменьшает запоры и улучшает пищеварение. Употребление кукурузы также помогает укрепить иммунитет, контролировать уровень сахара в крови и полезно для людей с диабетом.
Однако чрезмерное употребление кукурузы вредно для здоровья. Людям с диабетом следует ограничить её потребление, поскольку большое количество углеводов в этом продукте вызывает быстрое повышение уровня сахара в крови.
Людям с проблемами желудка также следует избегать чрезмерного употребления кукурузы, поскольку она содержит много клетчатки, которая может вызывать дискомфорт, вздутие живота и несварение. Рекомендуется употреблять не более одного початка кукурузы в день.
Пожилым людям, маленьким детям и людям со слабой пищеварительной системой не следует регулярно употреблять кукурузу, так как она может оказывать давление на желудок.
Кукуруза — это хорошо известный продукт питания, также известный как маис. Одна чашка кукурузных зерен содержит 75,4 мкг фолиевой кислоты (питательного вещества, участвующего в производстве красных кровяных клеток), что обеспечивает до 24% суточной потребности в витамине B1 и 10% рекомендуемой суточной нормы витамина C.
Зерна кукурузы также являются кладезем пантотеновой кислоты, ниацина, магния, калия, марганца и фосфора. Среди других питательных веществ, содержащихся в кукурузе в меньших количествах, можно отметить витамины A, E, B и K, рибофлавин, кальций, цинк, железо, медь, селен и холин.
Исследования показывают, что зерна кукурузы богаты лецитином, линолевой кислотой и витамином Е, что делает их полезными для сердечно-сосудистой системы и помогает замедлить процесс старения кровеносных сосудов. Кукуруза также содержит много ненасыщенных жирных кислот, которые помогают уменьшить отложение холестерина в кровеносных сосудах. Этот продукт богат клетчаткой, которая играет роль в контроле уровня липидов в крови и очищении стенок кровеносных сосудов.
Клетчатка в кукурузных зернах помогает облегчить запоры и геморрой, стимулирует перистальтику кишечника и снижает риск развития колоректального рака.
Каротиноиды, лютеин и зеаксантин, содержащиеся в зернах кукурузы, укрепляют иммунитет и борются со свободными радикалами. Кукуруза также помогает контролировать уровень сахара в крови, что делает ее полезной для людей с диабетом.
Источник: https://vtcnews.vn/co-nen-an-ngo-thay-com-de-giam-can-ar873132.html
Комментарий (0)