Конфеты Ba Huong cu do, получившие 3 звезды по версии OCOP (город Фо Чау, Хыонг Сон, Ха Тинь ), не только завоевали внутренний рынок, но и экспортируются на рынок Великобритании.
Каждый день кондитерская фабрика госпожи Хуонг продает более 5000 изделий.
В конце апреля 50 коробок конфет cu do в количестве 24 000 штук с завода по производству конфет Ba Huong cu do (город Pho Chau, провинция Хыонгшон) были экспортированы в Европу. Продукция была упакована в коробки в соответствии с экспортными стандартами и доставлена на рынок Великобритании компанией Hai Nan International Company Limited (город Хошимин ).
Это новый шаг на пути развития рынка и утверждения бренда кондитерской компании Ba Huong, поскольку к экспортной продукции предъявляются очень строгие требования: от исходных материалов до качества, дизайна, особенно в отношении гигиены и безопасности пищевых продуктов.
Г-жа Хо Тхи Туан — владелица кондитерской г-жа Хуонг взволнованно сказала: «Раньше наши продукты во многие страны везли в качестве подарков постоянные клиенты, но это первый случай их официального экспорта. После первой поставки мы получили позитивный сигнал, когда Hai Nan International Company Limited объявила о подготовке к экспорту следующего заказа с таким же количеством».
Кондитерская фабрика Ba Huong экспортировала первую партию в конце апреля 2023 года.
Рассказывая о налаживании связей с компаниями-партнерами для экспорта продукции, г-жа Туан сказала: «Продукция предприятия последовала за жителями Ха Тинь в Хошимин, стала известна многим людям, и благодаря знакомствам сотрудники Hai Nan International Company Limited приехали, чтобы проверить производственный процесс, провести обследование, оценить качество и взять образцы для испытаний.
После этого компания попросила нас скорректировать некоторые моменты, например, уменьшить сладость, добавить арахис и кунжут, и после повторной оценки партнер согласился подписать контракт на экспорт продукта в Великобританию».
Помимо производства конфет ку-ду, г-жа Туан также открыла магазин для представления и продажи продукции OCOP провинции.
По словам г-жи Туан, предприятие начало работу в 1978 году, и она является представителем третьего поколения в своей семье, которая взяла на себя управление бизнесом. Конфеты cu do г-жи Хуонг изготавливаются из арахиса, патоки, свежего имбиря и рисовой бумаги. Чтобы сохранить традиционный вкус ее родного города, предприятие производит продукцию вручную, готовя конфеты в дровяной печи, вручную помешивая патоку и очень тщательно выбирая исходные материалы. Отличие конфет cu do г-жи Хуонг заключается в ярком цвете патоки, конфеты имеют полукруглую форму вместо обычной круглой.
Благодаря давним традициям производства продукция предприятия пользуется доверием и выбором многих людей в регионе, поэтому она очень «востребована». В частности, с конца 2020 года конфеты cu do от Ba Huong были сертифицированы на соответствие 3-звездочным стандартам OCOP, что дает множество возможностей для участия в программах продвижения торговли внутри и за пределами провинции, тем самым извлекая уроки из опыта и все больше улучшая качество и дизайн упаковки, не отставая от рыночного спроса. Благодаря этому потребление выросло примерно на 30–40 % по сравнению с предыдущими годами.
Конфеты Cu Do миссис Хуонг имеют более яркий медовый цвет, чем во многих других заведениях.
Г-жа Туан сказала: «В настоящее время предприятие потребляет около 5000 изделий в день. Помимо поставок на провинциальный рынок, продукция г-жи Хуонг cu do доступна в магазинах во многих провинциях и городах, таких как Дананг, Нгеан, Тханьхоа, Ханой ... Не только экспорт в Великобританию, в настоящее время еще одно предприятие также провело обследование и взяло образцы для оценки экспорта продукции на японский рынок».
Благодаря высокому потреблению продукции, кондитерская фабрика Ba Huong также внесла свой вклад в поддержку потребления сельскохозяйственной продукции для жителей провинции. В среднем, каждый день фабрика использует более 100 кг арахиса, 30 кг имбиря, более 100 литров патоки и около 5000 рисовой бумаги. Кроме того, фабрика также напрямую создает постоянные рабочие места для 12 работников с доходом 4 млн донгов на человека в месяц.
Сертификация OCOP 3 является для компании Ba Huong Candy «паспортом» для расширения своего рынка.
По словам г-на Фан Кхыонг Дуя - специалиста Управления по координации развития новых сельских районов округа Хыонг Сон, в настоящее время в этом районе имеется 42 продукта OCOP. На сегодняшний день конфеты Ba Huong cu do являются первым местным продуктом, который был официально экспортирован. Экспортируемый продукт помог повысить стоимость и широко продвинуть бренд продукции предприятия.
Это также свидетельствует о том, что сельскохозяйственная продукция провинции и района в частности по-прежнему имеет большой потенциал и преимущества, способные удовлетворить потребности внутреннего и международного рынков.
На кондитерском заводе Ba Huong в настоящее время работают 12 человек.
По информации провинциального координационного управления новых сельских районов, в настоящее время в Хатине имеется 237 наименований продукции, соответствующих стандартам OCOP, а Ba Huong cu do — первый кондитерский продукт cu do в провинции, официально экспортируемый.
Чтобы поддержать субъектов OCOP в расширении рынков потребления и экспорте все большего количества продукции, соответствующие подразделения сопровождали предприятия, кооперативы и производственные мощности в продвижении и подключении торговли к международным рынкам. В настоящее время некоторые продукты OCOP провинции официально экспортируются, такие как кунжутная рисовая бумага Nguyen Lam (район Ky Anh), спринг-роллы Anh Thu (Thach Ha), медуза Mai Dung (Thach Ha), спринг-роллы Nam Chi (город Ha Tinh)...
Кредит - Фыонг
Источник
Комментарий (0)