Куриный салат с мангустином
Говоря о фирменных блюдах Биньзыонга, нельзя не упомянуть знаменитый куриный салат с мангустином. Хотя это и не новое блюдо, в последнее время куриный салат с мангустином внезапно вызвал «лихорадку» на многих онлайн-форумах и быстро создал кулинарный тренд, привлекая клиентов, чтобы «поймать тренд».
Чтобы приготовить вкусный куриный салат с мангустином, жители Биньзыонга должны выбирать фрукты с твердой кожицей, слегка зеленые, еще молодые или светло-желтые, но уже достаточно старые. Курица также должна выбирать курицу или бамбуковую курицу, твердое мясо, желтую кожу, натуральную сладость.
При приготовлении салата мангустин вынимают, чтобы слить воду, а затем смешивают его с измельченной курицей, тертой морковью, луком и листьями лаксы, приправляя такими специями, как соль, сахар, жареный лук и жареный арахис.
Бисквитный торт
Он готовится из знакомых ингредиентов, таких как рисовая мука, зеленая фасоль, свиная грудинка... но бань бео имеет свой собственный привлекательный вкус и становится закуской, которую любят как местные жители, так и туристы.
 |
 |
Блинчики с соленьями, зеленью и кисло-сладким соусом не дают скучать, съедают один раз и запоминают навсегда (Фото: @bigmoutheatmore, Helen Thuy).
Если у вас есть возможность поехать в Бинь Зыонг, вы можете найти и насладиться бань бео по следующим адресам: My Lien banh beo — № 1 DT745, An Thanh, Thuan An; Ди Там - бульвар Бинь Зыонг, 737, Хип Тхань, Тху Дау Мот, ...
Это блюдо довольно дешевое, всего от 15.000 30.000 до XNUMX XNUMX донгов за порцию, что достаточно для того, чтобы посетители могли наполнить свой желудок, не будучи слишком дорогим.
Лапша с креветками
Одно из фирменных блюд Биньзыонга, которое обязательно понравится посетителям, путешествующим сюда, — вермишель с креветками. Это блюдо очень вкусное и самое известное в деревне Чау Трук (район Фуми).
Наслаждаясь, посетители почувствуют ароматическую пластичность рисовой вермишели, острый вкус перца чили, сильный аромат лука и немного привлекательного мясистого бульона и креветок (Фото: Дэн Линь).
В частности, в креветочной вермишели Binh Duong не используется готовая вермишель, а перерабатывается на месте. Когда приходят гости, хозяин начинает прессовать готовую рисовую муку и запаривать ее в кастрюле с кипящей водой, чтобы лапша приобрела мягкий прозрачный цвет.
В частности, сырые креветки предварительно чистят, очищают от кожуры, а затем растирают, после чего опускают в кастрюлю с кипящей водой. Люди кладут вермишель в миску, добавляют бульон и мясо креветок, а затем пробуют приправу, чтобы гости могли насладиться.
Фрукт Лай Тиеу
В Бинь Зыонг, особенно в Лай Тиеу, который славится многими известными вкусными фруктами, такими как мангустин, бон бон, дуриан, женский джекфрут... в саду и купить его в подарок для родственников.
В настоящее время многие садоводы в этом районе открыты для приема посетителей, например: сад Бехай - № 93 и сад Ба Там - № 83 в квартале Хунг Тхо, коммуна Хунг Динь, город Тхуан Ан, Бинь Зыонг.
кешью
Орехи кешью, одно из самых известных блюд в Биньзыонге, стали любимой едой посетителей по всему Вьетнаму, готовых потратить много денег на покупку, несмотря на высокую цену.
 |
 |
Кешью Binh Duong упаковывают и пылесосят для транспортировки во многие провинции и города по всей стране (Фото: Phuong Hong).
Поскольку климат и почва Бинь Зыонга очень подходят для деревьев кешью, здешние орехи кешью имеют восхитительный мясистый вкус. В частности, популярны блюда из орехов кешью, такие как жареные орехи кешью, жареные соленые орехи кешью, которые туристы часто покупают в качестве подарков друзьям и родственникам.
Фан Дау