Оливковое масло и масло авокадо являются прекрасным выбором для здорового питания. В то время как оливковое масло производится из оливок, масло авокадо выжимается из авокадо без косточек, согласно сайту о питании The Daily Meal (США).
Оливковое масло имеет желтый или зеленый цвет и очень полезно.
Оливковое масло и масло авокадо богаты мононенасыщенными жирами, которые полезны для здоровья. В частности, оба масла содержат олеиновую кислоту, которая, как было показано, снижает риск сердечных заболеваний и рака.
Хотя оливковое масло содержит немного больше олеиновой кислоты, оба они богаты витамином Е. Этот витамин является антиоксидантом, способствующим здоровью кожи и глаз.
Мало того, мононенасыщенные жиры в обоих маслах помогают организму легче усваивать жирорастворимые питательные вещества. В результате организм будет наилучшим образом использовать питательные вещества из пищи.
Компоненты оливкового масла и масла авокадо оба питательны и могут улучшить общее состояние здоровья. Хотя нет существенной разницы в питательном составе этих двух масел, способ приготовления пищи с ними имеет значение.
Оливковое масло имеет насыщенный вкус и умеренную точку дымления, что делает его отличным для добавления в салаты или придания вкуса блюдам. Между тем, мягкий вкус и высокая точка дымления масла авокадо делают его пригодным для высокотемпературных методов приготовления пищи, таких как жарка и выпечка.
Включение оливкового масла и масла авокадо в сбалансированную диету, богатую фруктами, овощами, цельными зернами и постными белками, поможет увеличить ваши питательные преимущества. Со временем ваше общее состояние здоровья улучшится, и вы поможете предотвратить серьезные заболевания, такие как болезни сердца, диабет и рак.
Высококачественное оливковое масло будет иметь яркий цвет, от желтого до зеленого, а масло авокадо будет иметь цвет от бледно-желтого до темно-зеленого. Оба масла должны быть прозрачными и не иметь мутности или осадка.
При покупке людям следует избегать покупки оливкового масла и масла авокадо в прозрачных бутылках и покупать бутылки из темного стекла. Поскольку прозрачные бутылки пропускают больше света, что снижает его качество и срок годности, согласно The Daily Meal.
Ссылка на источник
![[Инфографика] Циркуляр, определяющий функции, задачи и полномочия Департамента культуры, спорта и туризма провинции и Департамента культуры и социальных дел на уровне коммуны](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/402x226/vietnam/resource/IMAGE/2025/6/29/877f24989bb946358f33a80e4a4f4ef5)
Комментарий (0)