Черный чай из бобов
Занимает первое место в списке вкуснейших десертов, которые отлично подходят для охлаждения в летние дни. Это блюдо очень вкусно в сочетании с водой. Насыщенное кокосовое молоко и хрустящий арахис делают его еще более привлекательным.
Ингредиенты: 250 г черной фасоли. 1 горсть жареного арахиса. 400 мл кокосового молока. 2 листа пандана, 100 г картофельной муки. 2,5 столовых ложки кукурузного крахмала. 1 стручок ванили, немного сахара и соли
Изготовление
После покупки черной фасоли ее необходимо вымыть и замочить на 4–5 часов. Затем варите на сильном огне, пока вода не закипит, затем слегка откройте кастрюлю, убавьте огонь и варите еще около 20 минут. Когда фасоль сварится, выключите огонь и оставьте еще на 15 минут, чтобы фасоль стала мягче.
Картофельный крахмал промойте и замочите в теплой воде на 30 минут, затем прокипятите на слабом огне около 10 минут, затем выньте и слейте воду.
После инкубации добавьте в черную фасоль 200 г сахара. Поставьте кастрюлю на плиту и варите черную фасоль на медленном огне около 10 минут, пока сахарная вода не загустеет.
Сладкий суп из черной фасоли входит в список северных сладких супов, которые вам стоит попробовать.
Добавьте в кастрюлю 50 г сахара, 1/3 чайной ложки соли, 400 мл кокосового молока и 2 листа пандана и тщательно перемешайте в одном направлении. Затем добавьте в кастрюлю половину столовой ложки кукурузного крахмала, варите еще минуту и выключите огонь.
Добавьте в кастрюлю с фасолевой водой черную фасоль, 300 мл воды, вареный картофельный крахмал и включите сильный огонь. Добавьте 1 тюбик ванили, 1/3 чайной ложки соли, 2 столовые ложки кукурузного крахмала, готовьте 2 минуты на слабом огне, затем выключите огонь. Выложите пудинг в миску, добавьте кокосовое молоко и наслаждайтесь.
Десерт из зеленой фасоли и кокосового молока
Ингредиенты: 500 г очищенной зеленой фасоли. Кокосовая стружка: 200 гр. Крахмал тапиоки 50гр. Белый сахар: 300гр. 1 тюбик ванили. Жареный и очищенный арахис. Другие специи: сахар, соль...
Изготовление
Купив маш, промойте его и замочите в холодной воде на 3–4 часа, пока бобы не набухнут, затем достаньте и слейте воду. Замочите тертый кокос в небольшом количестве горячей воды и отожмите кокосовое молоко через сито.
Положите замоченные бобы мунг в кастрюлю, добавьте достаточно воды, чтобы покрыть их, и доведите кастрюлю до кипения. После того, как маш проварится около 30 минут, добавьте сахар и немного соли по вкусу. Продолжайте готовить еще 20 минут, пока фасоль не станет мягкой и нежной.
Растворите крахмал тапиоки в отфильтрованной воде, затем вылейте эту смесь в кастрюлю со сладким супом из маша и тщательно размешивайте, пока сладкий суп не загустеет, затем выключите плиту.
Прохладный десерт из зеленой фасоли для летних дней.
Добавьте в кастрюлю выжатое кокосовое молоко. Добавьте немного крахмала тапиоки и сахара и варите смесь, пока она не загустеет, затем добавьте ванильный экстракт, тщательно перемешайте и выключите огонь.
Выложите десерт из маша в миску, добавьте кокосовое молоко, тщательно перемешайте и посыпьте сверху арахисом, чтобы получился восхитительный десерт.
Десерт из красной фасоли и кокосового молока
Ингредиенты: 250 г красной фасоли. 250 г сахара, 1 ч. л. соли. 100 мл кокосового молока.
Изготовление
После покупки фасоли промойте ее и замочите на 8 часов, затем достаньте и слейте воду. Положите фасоль в скороварку, добавьте достаточно воды, чтобы она покрыла фасоль, и 1 чайную ложку соли.
Десерт из красной фасоли — восхитительный летний десерт.
Готовьте 30 минут, затем откройте крышку кастрюли, добавьте 250 г сахара и тщательно перемешайте. Затем готовьте еще 30 минут.
Когда пудинг приготовится, переложите его в миску и добавьте немного кокосового молока, чтобы усилить аромат и насыщенность пудинга.
Кукурузный чай
Ингредиенты: 3 свежих кукурузы/восковой кукурузы. 200 мл кокосового молока. 40 г тапиокового крахмала. 2 тюбика ванили. 1 пучок листьев пандана. Обычные специи: 100 г коричневого сахара и 1/2 чайной ложки соли.
Изготовление
Купив липкую кукурузу, вымойте ее, удалите все волокна и очистите зерна или воспользуйтесь овощечисткой, чтобы соскоблить все зерна с початка. Оставьте кукурузный початок вариться, чтобы получить воду.
Доведите кастрюлю с водой до кипения, добавьте листья пандана и початки кукурузы. Пока вода закипает, смешайте крахмал тапиоки и воду в соотношении 1:3 и тщательно перемешайте.
Когда вода закипит, выньте кукурузные початки и листья пандана. Затем добавьте в кастрюлю зерна кукурузы и варите на медленном огне, пока кукуруза не станет мягкой, затем добавьте сахар и соль по вкусу.
Кукурузный сладкий суп (counce sweet soup) - национальный сладкий суп, любимый многими людьми.
Добавьте 2 тюбика ванили и размешивайте до тех пор, пока специи не растворятся. Добавьте в кастрюлю крахмал тапиоки, постоянно помешивая, чтобы не было комков. Варите сладкий суп, пока вода не загустеет, затем выключите плиту. Если сладкий суп слишком густой, добавьте больше воды. Если тесто слишком жидкое, добавьте немного крахмала тапиоки.
Добавьте в кастрюлю кокосовое молоко и воду в соотношении 1:3 и готовьте на среднем огне, не забывайте помешивать, пока смесь не загустеет, приправьте 1/2 чайной ложки соли и выключите огонь. Разложите пудинг по мискам, добавьте немного кокосового молока и наслаждайтесь.
Белый желейный чай
Ингредиенты: 300 мл свежего молока. 21гр желатина. 60 г сахара, 300 мл жирных сливок. 10 мл ванили. 15 мл черничного соуса. 2 грамма цветков мотылькового горошка. 45 мл теплой воды. 3 грамма матча. 50 г сахара-песка. Упаковка сока личи объемом 200 мл. горсть миндаля
Изготовление
Положите в кастрюлю 300 мл свежего молока, 21 г желатина и оставьте на 30 минут, чтобы он набух, затем тщательно перемешайте смесь. Добавьте 60 г белого сахара и 300 мл жирных сливок и тщательно перемешайте.
Красивый и привлекательный цвет белого желейного чая.
Разделите смесь на 3 равные части, чтобы смешать вкусы. Сначала добавьте 10 мл ванили для аромата и белого желе. Для второй части добавьте 15 мл теплой воды, 2 г цветков горошка бабочки и 15 мл черничного соуса. Добавьте 3 г матча и 30 мл теплой воды. Поставьте 3 части в холодильник на 2 часа.
Налейте в кастрюлю 800 мл воды и доведите до кипения, затем добавьте 50 г сахарного песка и размешивайте до его растворения. Затем добавьте в кастрюлю 200 мл воды от личи, тщательно перемешайте в течение 20 секунд и выключите плиту.
Разрежьте желе на небольшие кусочки, положите в миску, добавьте немного миндаля, любимых фруктов и льда и наслаждайтесь.
Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/day-moi-la-mon-che-dan-da-cuc-da-an-la-ghien-172250430002326453.htm
Комментарий (0)