Для устойчивого развития макадамии.

В последние годы многие домохозяйства в провинции высаживают деревья макадамии, чтобы заменить менее продуктивные участки, засеянные другими культурами. На некоторых участках уже начался сбор урожая, что приносит дополнительный доход населению. Однако для стабильного и устойчивого развития этой культуры необходимо учитывать вопросы, касающиеся семян, методов выращивания, переработки и сбыта.

Рабочие компании Macaday Joint Stock Company в коммуне Хуу Лунг занимаются переработкой орехов макадамии.

В многочисленных коммунах и районах по всей провинции были высажены экспериментальные деревья макадамии, и предварительные результаты показывают их способность адаптироваться к почвенным и климатическим условиям.

Уверенность, которую вселяют новые сады.

В начале мая на склоне холма площадью почти в один акр, принадлежащем семье г-жи Ви Тхи Лук в деревне Кса Дан, коммуна Ван Линь, более 90 деревьев макадамии вступили в стадию плодоношения. Из них около 60 деревьев уже давали стабильный урожай, а остальные только начинали плодоносить. Мало кто мог предположить, что всего несколько лет назад этот склон холма в основном использовался для выращивания цитрусовых, но результаты были нестабильными: в некоторые годы наблюдались неурожаи и низкие цены, что приводило к нестабильному доходу.

Г-жа Люк рассказала: «Начав с 60 экспериментально посаженных 8 лет назад деревьев макадамии, наша семья теперь вырастила около 150 деревьев. После 4 лет ухода первые деревья макадамии начали плодоносить, открывая новое направление экономического развития на склоне холма, принадлежащем нашей семье. Только в сезоне сбора урожая 2025 года макадамия даст почти 500 кг свежих плодов, которые будут продаваться по цене от 25 000 до 30 000 донгов за килограмм. В настоящее время, хотя урожайность пока невысока, экономическая эффективность выше, чем у некоторых других культур. Вместе с наличием компании, которая закупает продукцию, это станет основой для дальнейшего расширения площади в ближайшие годы».

Руководители коммуны Ван Линь посещают плантацию макадамии семьи г-на Луонг Ван Вана в деревне На Лай.

В коммуне Ван Линь многие холмистые участки, ранее использовавшиеся для выращивания цитрусовых или краткосрочных культур с нестабильным урожаем, постепенно переводятся под выращивание макадамии. В настоящее время на всей территории коммуны насчитывается около 80 гектаров макадамии, из которых около 20 гектаров уже плодоносят.

Не только в Ван Линь, но и в коммуне Као Лок многие семьи начали смело инвестировать в выращивание макадамии после того, как первые плантации перешли в стадию сбора урожая. Семья г-на Хоанг Ван Куонга из деревни Бан Хек — типичный пример. В настоящее время у его семьи более 700 деревьев макадамии. Изучив модели выращивания макадамии в нескольких населенных пунктах, в 2020 году его семья инвестировала в посадку 500 деревьев, а в 2023 году расширила плантацию еще на 230 деревьев. После 5 лет ухода многие деревья начали плодоносить, а первый урожай составил более 400 кг, проданных по цене 32 000 донгов за килограмм.

Г-н Куонг заявил: «Хотя деревья макадамии, возможно, не принесут значительного дохода сразу, поскольку находятся лишь на ранней стадии плодоношения, практический опыт показывает, что они вполне подходят для холмистой местности в этом районе. Деревья хорошо растут, менее подвержены вредителям и болезням и имеют относительно стабильный уровень завязывания плодов. Исходя из моего опыта, я считаю, что макадамия имеет больший потенциал, чем некоторые ранее высаженные культуры на той же территории. При надлежащем уходе это может стать долгосрочным направлением развития».

В семейном саду г-на Хоанг Ван Куонга (деревня Бан Хек, коммуна Као Лок) процветает макадамия, плоды равномерно распределены по всей площади.

Согласно данным Департамента сельского хозяйства и окружающей среды, в провинции на сегодняшний день высажено более 1070 гектаров макадамии, сосредоточенных в нескольких населенных пунктах, таких как Ван Линь, Као Лок, Куок Вьет, Лой Бак, Кхуат Ха, Чанг Динь и др. Если раньше макадамия высаживалась в основном в небольших масштабах в экспериментальном порядке, то в последние годы, когда в некоторых районах начали давать урожай, многие домохозяйства смело расширили свои площади или перевели часть своих склоновых земель под выращивание макадамии.

В поставке саженцев, оказании технической поддержки и налаживании связи между потреблением продукции участвуют не только местные жители, но и некоторые предприятия и кооперативы. Это свидетельствует о постепенном развитии плантаций макадамии и формировании производственных зон в некоторых районах провинции.

Придание импульса росту макадамии.

В последние годы деревья макадамии начали демонстрировать экономическую выгоду, и во многих регионах стали получать стабильные урожаи. Однако для устойчивого развития этой культуры и уверенного расширения посевных площадей необходимо создать взаимосвязанную цепочку от производства до переработки и потребления.

Для решения этой проблемы ключевым фактором считается участие бизнеса. Вместо того чтобы, как раньше, просто поставлять семена, многие компании начали сотрудничать с производителями на протяжении всего производственного процесса, от передачи технологий и создания площадок для хранения сырья до закупки и продажи продукции.

Среди предприятий, занимающихся выращиванием макадамии в провинции, Северо-восточная лесопромышленная семенная компания считается одним из пионеров. В настоящее время компания содержит более 20 высококачественных маточных деревьев макадамии, включая 9 превосходных сортов. Ежегодно компания поставляет от 30 000 до 50 000 саженцев населению провинции. Такие сорта, как QN, QN1, 900, OC, 788 и A38, считаются подходящими для климатических и почвенных условий, обеспечивая стабильный рост и урожайность. Компания не только поставляет саженцы, но и сотрудничает с Провинциальным центром сельскохозяйственного развития для организации учебных курсов и передачи технологий фермерам непосредственно на местах посадки. С начала 2026 года подразделения координировали организацию 4 комплексных учебных курсов для повышения производственных мощностей 128 фермеров, членов кооперативов и кооперативных групп, заинтересованных в развитии выращивания макадамии. Они также распространили 128 комплектов документов по методам посадки, ухода, сбора урожая и борьбы с вредителями и болезнями макадамии. Это помогло производителям получить доступ к более комплексному подходу, от выбора семян до процессов выращивания.

По словам г-на Ву Ван Дука, заместителя директора Северо-восточной лесопромышленной семенной компании (район Луонг Ван Три), для того чтобы люди были заинтересованы в выращивании макадамии, предприятия должны сопровождать их на протяжении всего производственного процесса. Производителям необходимы гарантии качества семян и техническая поддержка, а также консультации по вопросам потребления продукции, поскольку это культура, требующая настойчивости и относительно больших капиталовложений. Помимо поддержки в выращивании рассады и освоении новых технологий, предприятия также участвуют в закупке продукции. В 2025 году компания закупила у домохозяйств провинции более 100 тонн свежих орехов макадамии.

В настоящее время в провинции действуют 5 предприятий по производству и торговле орехами макадамия. Их перерабатывающая мощность составляет приблизительно от 100 до 200 тонн плодов в год. Переработка на месте не только способствует формированию бренда и повышению конкурентоспособности на рынке, но и закладывает основу для надежной цепочки поставок, гарантируя фермерам сбыт продукции.

В целях обеспечения основы для развития ключевых сельскохозяйственных культур, включая орехи макадамии, 3 марта 2026 года Провинциальный комитет партии издал Постановление № 24-НЦ/ТУ о целенаправленном и устойчивом развитии ключевых сельскохозяйственных и лесных продуктов, связанных с переработкой и потреблением, на период 2026-2030 годов. На основании этого постановления Народный комитет провинции издал План № 122/КХ-УБНД по реализации развития производства орехов макадамии в провинции.

Это направление развития отрасли выращивания макадамии, основанное на устойчивой стратегии, связанной с применением науки и техники. Провинция стремится к 2030 году достичь площади посевов в 6000–8000 гектаров; урожайности 2,5 тонны/га, с общим объемом производства около 2100 тонн для глубокой переработки. Наряду с расширением посевных площадей, провинция уделяет особое внимание инвестициям в комплексную систему предварительной переработки для повышения ценности продукции.

Для достижения этой цели, наряду с расширением посевных площадей, провинция реализует политику поддержки в области семян, технологий и производственных связей. Домохозяйства, участвующие в развитии посевных площадей, получают 100% финансовую поддержку на приобретение рассады, до максимальной суммы в 30 миллионов донгов/га; они также проходят техническое обучение, получают консультации по установлению кодов посевных площадей и налаживают связи с потребителями продукции.

Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды г-н Хоанг Ван Чиеу заявил: «Цель провинции — развитие районов выращивания макадамии, соответствующих условиям каждой экологической зоны, одновременно укрепляя связи между населением, кооперативами и предприятиями для формирования стабильных зон товарного производства. Департамент продолжает пересматривать планирование посевных площадей, контролировать качество семян, содействовать передаче технологий и привлекать предприятия к инвестициям в переработку и потребление продукции».

Начав с экспериментального выращивания в небольших масштабах, макадамия постепенно доказывает свою адаптивность и экономическую эффективность во многих холмистых районах провинции. Однако для того, чтобы эта культура действительно стала ключевой, крайне важно не только расширить посевные площади, но и сформировать устойчивую цепочку поставок от производства и переработки до потребления. Когда рынок будет обеспечен, переработка расширена, а стоимость продукции повышена, это будет способствовать созданию устойчивых источников дохода для населения.

Источник: https://baolangson.vn/de-mac-ca-phat-trien-ben-vung-5094472.html