Правильное питание для профилактики заболеваний.

Задача защиты, заботы и улучшения здоровья населения является важнейшей обязанностью всей политической системы и общества. Постановлением Политбюро № 72-НК/ТВ от 9 сентября 2025 года о прорывных решениях по усилению защиты, заботы и улучшения здоровья населения, а также Постановлением Правительства № 282/НК-КП от 15 сентября 2025 года, утверждающим Программу действий Правительства по реализации Постановления № 72-НК/ТВ об усилении защиты, заботы и улучшения здоровья населения в новых условиях, принято решение ежегодно отмечать 7 апреля как Национальный день здоровья.

Представители Центра по контролю за заболеваниями провинции Лангшон приняли участие в Олимпийском забеге в поддержку общественного здравоохранения и национальной безопасности (22 марта 2026 г.).

В 2026 году Вьетнам выбрал темой Национального дня здоровья: «Проактивная профилактика заболеваний – за здоровый Вьетнам». Эта тема отражает переход от подхода, ориентированного на диагностику и лечение, к подходу, ориентированному на проактивную профилактику заболеваний; тем самым укрепляя защиту, заботу и улучшение здоровья людей на протяжении всей их жизни в соответствии с духом Резолюции 72-NQ/TW. В то же время это демонстрирует приверженность Вьетнама реализации и поддержке темы Всемирной организации здравоохранения для Всемирного дня здоровья 2026 года: «Глобальные действия по обеспечению всеобщего охвата услугами здравоохранения», направленной на обеспечение доступа всех граждан к качественным, справедливым и устойчивым медицинским услугам.

Среди 15 тем, выбранных Министерством здравоохранения для кампании «Национальный день здоровья 2026», три связаны с питанием. По словам доктора Тран Хоанг Ким, магистра в области питания из Провинциального центра по контролю заболеваний, «правильное питание является основой здоровья и наиболее активной «защитой» в профилактике заболеваний. Стандартный рацион должен обеспечивать баланс четырех основных групп питательных веществ: углеводов, белков, жиров, витаминов и минералов. Кроме того, достаточное потребление воды и клетчатки играет решающую роль в поддержании метаболизма, сохранении микробиома кишечника и выведении токсинов. Когда организм получает эти питательные вещества в соответствующих возрасту пропорциях, иммунная система укрепляется на клеточном уровне, повышая свою способность бороться с патогенами. Это практический шаг к достижению цели «Защиты» нации». Профилактические меры — для здорового Вьетнама.

Национальный институт питания рекомендует: Сбалансированное питание — это питание, обеспечивающее достаточное количество пищи в соответствии с пищевой пирамидой для каждой возрастной группы, разработанной Национальным институтом питания Министерства здравоохранения, и включающее разнообразные продукты в рацион. Необходимо сочетать как животные белки (например, рыба, курица, говядина, яйца, молоко и т. д.), так и растительные белки (из бобов, бобовых и т. д.). К продуктам, богатым витамином А, относятся печень животных и яичные желтки. Овощи и фрукты также содержат много витамина А в форме бета-каротина, в том числе: папайя, морковь, сладкий картофель, тыква, апельсины, манго, плоды гак, брокколи, шпинат… Продукты, богатые витамином С, содержатся в свежих фруктах и ​​овощах, таких как: апельсины, мандарины, грейпфруты, гуава, папайя, манго, яблоки, виноград, киви, помидоры, цветная капуста, редис, водяной шпинат, болгарский перец, шпинат… Продукты, богатые витамином Е, включают орехи, такие как семена подсолнечника, соевые продукты, пшеницу, проростки фасоли, микрозелень, шпинат… Продукты, богатые витамином D, включают: рыбью печень, яичные желтки, рыбу; продукты, обогащенные витамином D, включают молоко и злаки.

Источниками селена являются коричневый рис, пророщенный рис, зернистый рис, рыба, креветки и морские водоросли. Домашняя птица (курица и др.) и морепродукты, такие как устрицы, крабы и моллюски, являются чрезвычайно богатыми источниками цинка. Кроме того, печень животных и постное мясо также очень богаты железом. Омега-3 жирные кислоты в изобилии содержатся в таких продуктах, как рыбий жир, масло печени трески, сардины, лосось, рыба баса, камбала, сельдь, тунец, устрицы и некоторые орехи. Кроме того, необходимо употреблять в пищу продукты, богатые флавоноидами, которые содержатся в травах и специях, таких как мята, перилла, брокколи, капуста кале, яблоки, зеленый чай, имбирь, чеснок, куркума и листовые зеленые овощи. Продукты, содержащие полезные живые микроорганизмы (пробиотики), такие как йогурт, некоторые виды сыра и ферментированные соевые бобы (мисо, натто), помогают укрепить иммунную систему организма.

Правильное питание, увеличение ежедневной физической активности, полная вакцинация и внимание к психическому здоровью — это простые, но невероятно важные вещи, которые каждый из нас может сделать, чтобы оставаться здоровым и вносить свой вклад в построение счастливой семьи и процветающего общества.

Департамент коммуникаций в сфере здравоохранения - Центр по контролю и профилактике заболеваний

Источник: https://soyt.langson.gov.vn/thong-inform-chuyen-nganh/y-te-du-phong/dinh-duong-hop-ly-de-phong-benh.html