Рано утром, когда узкая дорога еще была окутана туманом, г-н Гианг Со Пао из коммуны Тхыонг Ха подготовил большую железную клетку для своих двух прекраснейших коз, прежде чем отвезти их на рынок Кок Ли. Как только он приехал и остановил машину, к нему подошел кто-то, чтобы узнать о покупке коз. Цена составляла 180 000 донгов за килограмм, поэтому без торга покупатель немедленно погрузил коз в машину и увез их домой.

Семья Джанг Со Пао имеет многолетний опыт разведения коз и обычно содержит стадо, насчитывающее более 10 животных. Разведение коз не представляет сложности и не сопряжено с таким количеством рисков, как разведение других сельскохозяйственных животных, поэтому благодаря такому опытному человеку, как г-н Пао, стадо продолжает процветать.
В районе Тхуонг Ха, где проживает семья Джианг Со Пао, созданы все благоприятные условия для разведения коз: обильные и разнообразные источники корма и большие пастбища, поэтому качество коз всегда гарантировано. Благодаря этому торговля козами у семьи Пао на рынке довольно проста.

Воспользовавшись последним рыночным днем года в Бакха, г-н Хоанг Ван Ма, житель района Суан Тхуонг, коммуны Бао Йен, также привез своих коз на продажу. Суан Тхуонг считается столицей козоводства благодаря обширным пастбищам и обильным источникам корма. Козоводство обеспечивает семье г-на Хоанг Ван Ма и многим другим семьям стабильный доход.
Готовясь к Тет (вьетнамскому Новому году), г-н Хоанг Ван Ма взял на продажу трех коз, чтобы заработать денег на праздник. Высококачественные козы, за которыми тщательно ухаживали, были успешно проданы без особых усилий. Получив деньги, г-н Ма отправился в мясной отдел, чтобы купить несколько килограммов качественной свинины и небольшую веточку персикового дерева, после чего снова сел на свой мотоцикл и поехал домой.

Козий рынок отделен от других районов высокогорного рынка. Здесь собираются десятки коз, готовых к забою, и покупатели и продавцы суетятся вокруг. Они осматривают и оценивают животных, но торговаться не приходится, поскольку заранее установлена фиксированная цена. Цена на козье мясо в период, предшествующий Тету (Лунному Новому году), составляет 180 000 донгов/кг; до этого цена составляла всего 150 000 донгов/кг. Спрос на козье мясо высок перед Тетом, поскольку это высококачественный продукт, из которого можно приготовить множество вкусных блюд на каждый день.
Козий рынок также является источником дополнительного дохода для некоторых людей. Имея всего лишь весы, стоящие в углу рынка, взвешивание каждой козы обходится в 5000 донгов, что позволяет взвешивающему значительную сумму зарабатывать. Это дополнительный доход для г-жи Данг Тхи Хонг из деревни Ланг Бом, коммуна Бак Ха.
Госпожа Хонг первой прибывает на козий рынок со своими весами. После завершения сделок покупатели и продавцы просят госпожу Хонг взвесить для них их коз. Госпожа Хонг всегда надеется, что рынок будет как можно более оживленным, с большим количеством сделок на каждой торговой сессии, довольными покупателями, счастливыми продавцами и увеличением ее дохода.

Каждая козья ярмарка длится недолго, рано утром. После закрытия рынка ни одному продавцу не приходится с грустью забирать своих коз домой. Все сделки проходят успешно. Козья ярмарка — это прекрасная достопримечательность и изюминка высокогорных рынков в преддверии Тета (Лунного Нового года), привлекающая не только торговцев, но и множество туристов и посетителей, которые задерживаются, чтобы понаблюдать из любопытства.
Источник: https://baolaocai.vn/doc-dao-cho-de-ngay-giap-tet-post893810.html







Комментарий (0)