Уникальный уличный рынок в городе

В самом центре шумного города существовал сельский рынок, пропитанный самобытными культурными особенностями вьетнамских деревень. Это был рынок Ну, также известный как рынок Лу (Ну или Лу — искаженные варианты произношения слова Луа), расположенный в районе, который сейчас называется Вьетчи.

Рынок Ну был основан очень давно, но точное время его основания неизвестно. Г-н Ле Ван Тхуй из района Вьет Три рассказал: «Мне сейчас 95 лет, и я связан с рынком Ну почти столетие, став свидетелем бесчисленных изменений на этом сельском рынке».

Рынок Ну проводился периодически, и поскольку дома находились недалеко от рынка, семьи приходили туда покупать и продавать товары в рыночные дни, редко посещая другие рынки. Старый рынок Ну обычно открывался рано утром и закрывался после полудня. Рынок был простым, состоял только из прилавков, покрытых соломой или пальмовыми листьями.

На рынке продаются овощи и фрукты из приусадебных участков, несколько десятков яиц, куры и утки; на некоторых прилавках можно купить сельскохозяйственные орудия, а на других — закуски, такие как клейкий рис, сладкие супы и другие местные деликатесы. Весь рынок излучает простоту и деревенское очарование сельской местности.

Традиционные конические шляпы — распространенный товар, продающийся на местных рынках.

К настоящему времени рынок Ну претерпел множество изменений, и его деятельность стала преимущественно коммерческой. Однако рынок по-прежнему сохраняет свое традиционное очарование. Рынок работает регулярно 3-го, 5-го, 8-го, 10-го, 13-го, 15-го, 18-го, 20-го числа каждого лунного месяца, при этом 3-е, 8-е, 13-е и 18-е числа являются основными, а остальные — второстепенными (внепиковыми). Рынок открывается очень рано, до рассвета.

Рынок, расположенный в самом центре обычно тихого района, в рыночные дни становится оживленным и шумным. Товары со всего мира прибывают толпами различными способами. Дороги, ведущие к рынку, переполнены людьми. Крики и возгласы торговцев сливаются воедино, создавая уникальную симфонию звуков, характерную для уличного рынка.

Рынок разделен на различные секции. Есть секции для мяса и рыбы, секции для овощей и фруктов, секции для сухих продуктов, изделий ручной работы, изделий из железа и меди… Без указаний каждый по очереди выносит свой товар на отведенное ему место, создавая упорядоченное пространство, очень удобное для покупателей, чтобы найти то, что им нужно.

На прилавке, где продавали банановые листья и бамбуковые полоски, было довольно много женщин, выбирающих ингредиенты для заворачивания бань чунг (традиционных вьетнамских рисовых лепешек) во время Тет.

Ассортимент товаров на каждом рынке невероятно разнообразен, а цены очень разумные. Это объясняется тем, что здесь собираются самые разные товары, либо закупленные торговцами из близлежащих сельских районов, либо произведенные самими местными жителями...

Похоже, они откладывают все вкусные и красивые вещи, чтобы вынести их на рынок, создавая богатое разнообразие для уличного рынка, а также предоставляя покупателям множество вариантов товаров на любой бюджет.

На рынке покупатели могут выбирать из широкого ассортимента товаров с ярко выраженным сельским колоритом.

На рынке до сих пор сохранились ларьки, где продаются закуски и различные виды выпечки, такие как жареные в меду пирожные, пирожные в форме шаров, пирожные из маниоки и даже рисовые пирожные, пирожные из клейкого риса и пирожные из колючего риса... это настоящая сельская еда, которую вы запомните навсегда после первого же кусочка.

На местном рынке продается множество традиционных закусок.

Рынок Ну был бы неполным без секции, где продаются традиционные изделия ручной работы из плетеного материала, такие как корзины, сита и другие емкости, искусно изготовленные фермерами из ротанга, бамбука и тростника.

Нельзя забывать и о разделе сельскохозяйственных орудий, товаре, который всегда присутствует на каждом рынке. Это незаменимые инструменты для сельскохозяйственного производства, постоянные помощники фермеров.

Г-н Фунг Ван Динь, проживающий в районе Нонг Чанг, уже почти 30 лет держит на рынке киоск с хозяйственными товарами.

Рыночное пространство дополнительно украшают яркие цвета овощей и фруктов, аккуратно расставленных женщинами-продавцами... Зеленый цвет овощей и красный цвет фруктов создают живую картину, наполняя жизнь радостью.

Посетив рынок Ну, мы видим не только оживленную и шумную атмосферу, но и отчетливо ощущаем переплетение современной жизни с традиционным культурным пространством.

Это не просто место для обмена товарами, но и место, вызывающее радость, гордость и чувство общности; место, сохраняющее уникальные культурные особенности вьетнамской сельской местности в городском ландшафете, которые формировались и сохранялись на протяжении тысячелетий истории и продолжают существовать по сей день.

Каждую весну это богатое культурными традициями место пробуждает в посетителях рынка Ну чувство ностальгии и тоски, наполняя их надеждой на новый год, полный удачи, счастья и успеха.

Фуонг Тхао

Источник: https://baophutho.vn/doc-dao-cho-phien-trong-pho-247484.htm