Приветствуем золотую удачу сезона паводков

На западе паводок протекает не так шумно и сурово, как в других регионах, а тихо и спокойно, заливая поля юго-западной границы, неся с собой тяжёлые красноватые наносы и смывая заботы с полей, садов и берегов. Куда бы ни текла вода, туда же устремляются рыба и креветки. Люди выше по течению заняты установкой ловушек, рыболовных снастей и сетей, приветствуя приток рыбы и креветок.

Молодые рыбы линь прибыли

Из приграничного района Хонг Нгу провинции Донгтхап мы проследовали вдоль реки Со Тхыонг к полю Мыонг Доп (коммуна Тхыонг Фыок), чтобы вместе с местными жителями встретить первые косяки молоди линя в период паводка. Река Со Тхыонг — пограничная река, разделяющая провинции Донгтхап (Вьетнам) и Прейвэнг (Камбоджа).

Верхний Со Тхыонг является рукавом реки Меконг от города Пиам Ро, района Пиам Ро, провинции Прейвэнг и впадает в Меконг в Хонг Нгу.

Фермер в коммуне Тхыонгфыок провинции Донгтхап ловит рыбу и креветок и продаёт их сразу после того, как они попадают на берег. Фото: NGOC PHUC

На реке Со Тхыонг (коммуна Тхыонг Лак) люди начали закидывать сети для ловли сома и леща. По словам местных жителей, лещ — это особый вид рыбы, доступный только с июня (по лунному календарю) до тех пор, пока паводковые воды не затопят поля.

Г-н Лам Ван Тео (56 лет, коммуна Тхыонг Лак), который почти 40 лет зарабатывает на жизнь рыболовством в приграничном районе Хонг Нгу, рассказал, что в предыдущие годы рыбы было много, и во время паводка фермеры получали большую прибыль. В этот паводок рыбы мало, но зато цены на неё высоки, иногда до 300 000 донгов за килограмм. Поэтому не только жители Тхыонг Лака, но и жители Тхыонг Тхой Хау Б также готовят лодки, рыболовные снасти и сети, чтобы ловить рыбу и получать дополнительный доход.

Высыпая рыбу из сетки в таз для продажи, г-н Лам Ван Тео рассказал: «Каждый вечер мы закидываем сеть до утра и можем выловить 2–3 кг сома, а также множество других видов рыб.

Цена на рыбу высока, мы её сортируем и продаём, а из остатков варится рыбное рагу с фиолетовым водяным гиацинтом, зелёным водяным шпинатом, красной ипомеей... Это добавляет вкуса и цвета блюдам во время паводка. Дети возвращаются из школы в городе, с нетерпением ожидая лета, и мы, старики, безмерно рады, ведь это бесценный дар, который природа каждый год дарит жителям Запада.

Разлившиеся воды окрасили в красный цвет недавно собранный рис в коммуне Тхыонг Лак. Местные фермеры, несмотря на изможденные лица, были полны волнения. Их сильные руки спокойно забрасывали сети, устанавливали крючки, устанавливали ловушки, устанавливали капканы, устанавливали наживку... чтобы поймать урожай с коротким жизненным циклом, который вместе с потоком стекал вниз, заполняя огромные, бескрайние поля.

Двигаясь по пограничному маршруту вдоль реки Со Тхыонг, минуя пограничный пост Кау Мыонг, мы обнаружили источник паводковой воды, хлынувшей на поле Мыонг Доп (коммуна Тхыонг Фыок). Здесь были открыты шлюзы Мыонг Доп, и вода хлынула на поле.

В полдень г-н Тран Чи Тхань (48 лет, коммуна Тхыонг Фыок) и его сын, согнувшись, несли недавно купленные рыболовные сети из Тан Чау (провинция Анзянг ), пробрались на рисовые поля, чтобы установить более 20 рыболовных сетей и установить более дюжины удочек вдоль обоих берегов.

Господин Тхань сказал, что в этом году паводок пришёл рано, поэтому и линь тоже пришёл рано. Со вчерашнего дня я продал почти десять килограммов молоди линя. Торговцы приезжали за ними, и у меня есть дополнительные деньги в межсезонье, а также горячая рыба линь с мимозой и тушеным угрем для семейного ужина.

Учитывая, что цена на молодь линя колеблется от 100 000 до 120 000 донгов за кг, многие жители Тхыонгфыока могут зарабатывать миллионы донгов каждый день, если поймают хороший улов. Господин Тран Ван Кенг (65 лет, коммуна Тхыонгфыок), известный как «настоящий» фермер приграничного района, взволнованно указал своей чёрной рукой на затопленный бамбук, сказав, что вода быстро вернулась, много креветок и рыбы, и в этом сезоне наши люди точно заработают.

В последние годы жители юго-западной пограничной зоны (Донг Тхап) не смогли добиться успеха в ловле рыбы в районе Мыонг Доп, но много лет назад, когда случилось наводнение, г-н Кенг каждый день вылавливал несколько десятков килограммов рыбы линь.

«Вот почему говорят, что когда наводнения случаются, фермеры могут заработать миллионы донгов, и это нормально», — твердо заявил г-н Кенг.

По словам г-на Хюйня Ван Куока, сотрудника экономического отдела коммуны Тхыонгфыок, вся коммуна располагает пятью производственными огороженными территориями общей площадью более 5200 гектаров. Из них четыре огороженных территории обеспечивают сброс паводковых вод для сбора наносов, создавая благоприятные условия для развития водной флоры и фауны. Дамбы пока в безопасности, жители закончили сбор риса и других культур и готовы к паводковому сезону.

Помимо оказания поддержки людям в добыче морепродуктов в период паводков, местные власти также активно координируют свои действия с соответствующими ведомствами, чтобы разъяснять людям не использовать электрические импульсы для ловли рыбы, поскольку это истощает водные ресурсы и ставит под угрозу жизни.

...и сезоны многих овощей

Разлив полей, кажется, приносит процветание и гармонию. Сезон разливов — это также время цветения дикого хлопка, который следует за водой и цветёт ярко-жёлтыми цветами, окружённый роями медоносных пчёл.

Наряду с жёлтым цветом, пурпурно-розовый цвет водяного гиацинта и лотоса, вытянутых, выделяющихся на поверхности воды. Прохладные овощи, водяная мимоза, красный шпинат… также нежны, создавая поэтическую картину сельской местности у истока разлива, рассеивающей палящее солнце в знойной погоде юго-западного приграничья.

Жители юго-западного пограничного региона (Донг Тхап) закидывают сети для ловли рыбы на поле Мыонг Доп.

Прогуливаясь на небольшой лодке вдоль дамбы, чтобы срезать водяной шпинат, и наблюдая, как медленно поднимается уровень воды, госпожа Нам Ниен (60 лет, коммуна Тхыонгфыок) напевала народную песню: «В Тхап Муой соленая вода, кислые поля. Половина сезона палящего солнца, половина сезона поднимающейся воды»...

Через несколько месяцев, когда паводок сойдет и плодородная аллювиальная почва будет готова к новому урожаю, фермеры дельты Меконга надеются на богатый урожай. Вдоль приграничных дорог появилось множество точек, где можно купить продукты, собранные в период паводка.

Г-жа Ле Тхи Хоай (46 лет, округ Хонг Нгу), торговец, специализирующийся на покупке и продаже паводковых продуктов в районе Тхыонг Лак, рассказала: «Во время паводка я, как и положено, устанавливаю временную хижину посреди поля, чтобы покупать продукты у людей. В этом году молодь линя пришла рано, паводок только начинался, но улов был довольно большим, помимо вьюнов, угрей, креветок, крабов, улиток... Для охлаждения овощей, цветов диен-диен, лотоса... Эти паводковые деликатесы закупались и поставлялись в провинции, города на западе страны и в город Хошимин».

Ведя велосипед с пучком водяного шпината и кувшинок на заднем сиденье, двумя мешками цветов сесбан, висящими по обеим сторонам руля, и мешком улиток, тяжёлым, как гиря, в передней корзине, г-жа Лам Тхи Ли (65 лет, проживающая недалеко от водопропускной трубы Муонг Доп) привезла всё это на продажу г-же Хоай. Хотя её доход составлял меньше 100 000 донгов, г-жа Ли была очень рада, ведь паводковые воды помогли ей заработать больше в старости. Для пожилых людей, таких как г-жа Ли, в этом сезоне, пробираясь по сухим полям, чтобы ловить улиток, срезая пучки молодых, зелёных овощей, наблюдая за своими детьми и внуками: старшие закидывают сети, ловят рыбу и креветок, а младшие купаются, их сердца были наполнены радостью от «прекрасного» паводка.

Г-жа Ли призналась, что в последние годы люди испытывают «жажду наводнений». Эта жажда вызвана течением рек, изменением климата, ненаучным вмешательством человека и нарушением природного равновесия. Тем не менее, природа всё же даёт фермерам в зоне затопления немного наносов и продуктов, удовлетворяя их ожидание паводков.

Собрав деньги, госпожа Ли аккуратно закрепила карман, села на свой старый развалюху и направилась к полю Мыонг Доп. Вдали нескончаемым потоком лилась вода, но жители приграничного района Донг Тхап продолжали жить в гармонии с природой и водой. Сезон паводков на Западе именно такой: мягкий, дарящий жизни аромат аллювия и продукты, которых больше нигде не найти.

НГОК ПХУК

Источник: https://www.sggp.org.vn/don-loc-vang-mua-nuoc-noi-post808630.html