Фокус на зимних креветках

Выращивание зимних креветок требует высоких технологий, занимает больше времени и сопряжено с высокими первоначальными инвестиционными затратами, но при этом очень выгодно с точки зрения урожайности и обеспечивает высокую экономическую эффективность. Однако из-за ущерба, причиненного штормом № 3, урожай зимних креветок в этом году сильно отличается от предыдущих лет: площадь посевов меньше, а сбор урожая начался раньше.

Модель разведения креветок в высокотехнологичном креветочноводческом кооперативе Камфа.

Благодаря закрытой системе выращивания, тепличной системе и автоматизированному оборудованию для контроля окружающей среды, влажности и источника воды, высокотехнологичный креветочный кооператив Камфа на протяжении многих лет получал доход в размере около 60-80 миллиардов донгов в год. Однако из-за последствий урагана № 3 многие палатки, опорные колонны и резервуары для выращивания были повреждены, и кооперативу пришлось продавать десятки тонн креветок-белоногих по низкой цене, поскольку он не мог обеспечить надлежащие условия для производства.

Преисполненный решимости как можно скорее восстановить производство, кооператив попытался сосредоточить человеческие и материальные ресурсы на восстановлении инфраструктуры и очистке прудов перед выпуском личинок креветок. Из 12 креветочных прудов 6 не пострадали, поэтому кооператив продолжил выращивать оставшиеся 6 миллионов креветок, продавая их на рынке со стабильным объемом производства в 35-40 тонн в течение 20 дней после шторма.

Для обеспечения зимнего урожая креветок, используя благоприятные погодные условия, кооператив, помимо восстановления объектов, также активно занимается зарыблением и восстановлением производства. В настоящее время кооператив завершил установку брезентовых теплиц для 4 прудов, поврежденных штормами, и одновременно уделил приоритетное внимание выпуску креветок на 1-2 стадии с 1500 креветок/кг до 200 креветок/кг. В оставшихся прудах креветки будут выпускаться на зрелой стадии, обеспечивая поставку на рынок 40-45 тонн креветок в месяц размером 30-35 креветок/кг.

Директор высокотехнологичного креветочного кооператива Камфа Данг Ба Манх заявил: «Несмотря на серьезные повреждения оборудования, мы быстро восстановили, пополнили запасы и стабилизировали производство, чтобы удовлетворить рыночный спрос. В настоящее время производство креветок очень стабильно, трейдеры закупают их на месте, что позволяет фермерам экономить средства. Кроме того, цены на креветки высоки и составляют около 280 000 донгов/кг, поэтому, несмотря на низкий объем производства, прибыль остается высокой».

Акционерное общество Нхат Лонг (город Халонг) начало завозить зимние креветки на рынок раньше обычного.

Октябрь – это время, когда производители, кооперативы и предприятия в провинции начинают выпуск мальков креветок для зимнего урожая. Однако большинство производителей, кооперативов и предприятий по разведению креветок сильно пострадали от шторма № 3. Поэтому производители, кооперативы и предприятия сосредоточены на восстановлении своих объектов и раннем выпуске мальков креветок для зимнего урожая, чтобы восстановить производство, стабилизировать бизнес и удовлетворить рыночный спрос.

Заместитель директора компании «Нхат Лонг Акционер» (город Халонг) г-н Буй Хуй Тунг рассказал: «Сразу после третьего шторма предприятие сосредоточилось на привлечении персонала, закупке оборудования и техники для ремонта 60 креветочных прудов. Воспользовавшись теплой погодой, обеспечив удовлетворение рыночного спроса и стабилизацию производства, предприятие выпустило креветок в отремонтированные пруды. В настоящее время пруды предприятия в основном заполнены креветками».

В районах, менее пострадавших от шторма № 3, для сохранения ценности водных продуктов и продвижения преимуществ ключевых сельскохозяйственных видов, люди заблаговременно сосредоточились на планировании, реконструкции прудов и обеспечении условий для своевременного выпуска зимующих саженцев.

Г-н Лук Куок Дай, заместитель председателя Народного комитета коммуны Хай Ланг (район Тьен Йен), заявил: «Коммуна Хай Ланг — это населенный пункт с самой большой площадью креветочных ферм в районе Тьен Йен. Поэтому коммуна координирует свои действия с местными органами власти для усиления поддержки населения в восстановлении производства, регулярно берет пробы воды и креветок для проверки на наличие заболеваний и регулирует водоснабжение для обеспечения бесперебойной работы ферм. В то же время проводится обучение по санитарной обработке прудов, уходу за креветками и профилактике холода для скота. Начиная с октября, домохозяйства начали выпускать мальков креветок для зимнего урожая. В настоящее время в коммуне 60 домохозяйств выращивают креветок на площади 35 гектаров, а производство мальков составляет 8 миллионов, что на 10% больше, чем в прошлом году».

Благодаря стремлению восстановить производство, усилиям по стабилизации бизнеса, эффективному использованию достижений науки и техники, благоприятным показателям выпуска продукции и высоким отпускным ценам, есть надежда, что стоимость урожая зимних креветок в этом году в провинции обеспечит дальнейший рост.

Источник