Проект Big Cocoa Field одерживает большую победу

Фермеры, выращивающие какао в коммуне Нгок Динь (округ Динь Куан), воодушевлены урожаем, поскольку цены на какао резко выросли. Фото: Б.Нгуен

В настоящее время цена свежих какао-бобов, продаваемых фермерами в саду, составляет 16 000 донгов/кг, что является рекордно высокой ценой за последние 70 лет. Фермеры, выращивающие какао и участвующие в проектах CDL, получают беспрецедентную прибыль от урожая.

Фермеры получают большую прибыль

Цены на свежее какао растут из-за стремительно растущего спроса на этот продукт на мировом рынке. Между тем, предложение ниже спроса, поскольку крупнейший в мире регион производства какао в Африке страдает от неурожая из-за засухи. Прогнозируется, что в ближайшее время цены на какао сохранят высокие показатели из-за неурожая какао во многих странах.

Г-н Фам Ван Хюэ, фермер с садом какао площадью 2,5 гектара в коммуне Нгок Динь (район Динь Куан), сравнил это с тем, что когда он впервые присоединился к проекту CDL, какао выращивалось между плантациями кешью, и фермеры ожидали получить прибыль всего в размере 40–60 миллионов донгов с гектара в год. На сегодняшний день цены на какао выросли более чем в три раза по сравнению с периодом, когда он впервые присоединился к проекту CDL. Урожайность какао также растет, фермеры могут получать прибыль в размере 200–300 млн донгов/га/год.

В 2024 году компания Trong Duc Cocoa Company Limited произведет и поставит на рынок более 300 000 саженцев какао, что на 150% больше, чем в 2023 году. В ближайшее время компания продолжит поощрять инвестиции в производство высококачественных саженцев для удовлетворения потребностей фермеров в расширении посевных площадей какао.

Г-н Фам Ван Куонг, глава кооператива по выращиванию какао Ngoc Dinh, сказал, что плоды какао становятся все более ценными, и фермеры сосредотачиваются на инвестициях в уход, поэтому урожайность этой культуры постоянно растет. В этом году урожайность какао увеличилась на 20-30% по сравнению с прошлым годом. В зависимости от садовода урожайность какао может составлять от 18 до 25 тонн с гектара. Какао-деревья не требуют больших инвестиций: обычно требуется всего несколько десятков миллионов донгов на удобрения и пестициды. В настоящее время кооператив Ngoc Dinh Cocoa объединяет 60 членов, которые возделывают 80 гектаров какао. Эта модель продолжает привлекать множество фермеров для инвестиций благодаря своей высокой экономической эффективности.

Какао можно собирать круглый год, но фермеры обычно собирают урожай только в течение 9 месяцев, оставляя оставшиеся 3 месяца сезона дождей на уход и подкормку деревьев. Поэтому эта культура имеет высокую урожайность, и производители не беспокоятся о неурожае или потере дохода, как культуры, которые дают только один урожай в год. Какао меньше подвержено влиянию погоды, поэтому риск неурожая невысок. В частности, деревья какао легко выращивать, и они быстро растут, поэтому в трудные времена, когда садоводы мало вкладывают средств или когда наступает засуха, у деревьев желтеют и увядают листья, снижается урожайность, но при надлежащем уходе деревья все равно хорошо восстанавливаются.

Формирование устойчивой цепочки связей

До инвестирования в проект CDL компания Trong Duc Cocoa Company Limited имела несколько десятков гектаров плантаций какао, а теперь освоила более 700 гектаров плантаций какао в Донгнае и некоторых соседних провинциях и городах. Примечательно, что цепочка предприятий по выращиванию, переработке и потреблению какао все более устойчиво развивается.

Переработка какао на предприятии Trong Duc Cocoa Company Limited в районе Динькуан.

Руководитель кооператива по выращиванию какао Trung Hoa (район Трангбом) Фам Тхань Лап рассказал, что, участвуя в цепочке выращивания и потребления какао, фермеры получают от предприятия качественные семена, а технический персонал приезжает в сад, чтобы помочь фермерам ухаживать за посевами и бороться с вредителями и болезнями, особенно в плане закупки продукции по выгодным ценам, чтобы фермеры могли быть уверены в продолжении выращивания этой культуры.

Кроме того, кооперативы по выращиванию какао и кооперативные группы, участвующие в CĐL, организуют технические бригады для предоставления услуг по обрезке, формированию кроны, уходу и лечению болезней для садоводов. Сбор урожая на какао-плантациях обычно проводится раз в неделю, поэтому члены кооперативов и кооперативов регулярно встречаются для получения рыночной информации, обмена методами ухода за деревьями или обсуждения ситуаций, связанных с болезнями растений. Фермерам, выращивающим какао и участвующим в проекте CDL, также рекомендуется перейти на органическое земледелие. При этом слой листьев какао-дерева после обрезки используется для покрытия почвы, чтобы естественным образом разлагаться как источник органического удобрения, а также имеет эффект поддержания хорошей влажности почвы. Органическое производство способствует здоровому росту растений, тем самым ограничивая возникновение болезней сельскохозяйственных культур и достигая высоких урожаев.

Кроме того, фермеры, выращивающие какао, обеспокоены производством безопасной продукции, соответствующей экспортным стандартам. С момента реализации проекта по устойчивому развитию какао компания Trong Duc Cocoa Company Limited оказала поддержку фермерам, выращивающим какао, в получении сертификации UTZ — всемирной программы устойчивого земледелия. На сегодняшний день по всей стране сертифицировано UTZ около 370 гектаров какао. Среди них лидирует Донгнай, где находится крупнейшая в стране сертифицированная UTZ площадь плантаций какао — более 200 гектаров. Именно поэтому какао Dong Nai высоко ценится на мировом рынке за его качество и вкус.

По словам директора компании Trong Duc Cocoa Company Данг Туонг Кхана, фермеры не могут продавать деревья какао на рынке. Поэтому предприятия инвестируют в проект CĐL, объединяя фермеров в кооперативы и группы для синхронной реализации производственного процесса. Помимо экспорта какао-бобов, предприятия инвестируют в глубокую переработку и диверсификацию продукции для повышения эффективности этой культуры. В настоящее время предприятие разработало 60 продуктов глубокой переработки, в том числе 2 продукта OCOP (One Commune One Product) с рейтингом 4 звезды и 1 потенциальный продукт OCOP с рейтингом 5 звезд.

Бинь Нгуен

Источник: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202504/du-an-canh-dong-lon-ca-cao-thang-lon-b457903/