Личи-ферма выходит в онлайн.
В семейном личи-саду г-н Фам Ван Киен (коммуна Тхань Ха) использует возможность снимать на видео и фотографировать грозди спелых красных личи, усыпанных плодами, а затем выкладывать их в Facebook. Прямые трансляции из сада позволяют покупателям во многих провинциях и городах наблюдать за процессом сбора урожая, упаковки и оформления заказов. В этом году также наблюдается значительный рост популярности прямых трансляций личи в TikTok: многочисленные короткие видеоролики о садах, переполненных фруктами, привлекают миллионы просмотров.
Киен рассказал, что много лет назад его семья в основном продавала личи торговцам или возила их на оптовые рынки. Цены полностью зависели от рынка, колебались ежечасно, что подвергало производителей личи большому риску. «Я видел, как мои родители много работают, но не получают большой прибыли, поэтому я начал учиться продавать онлайн в социальных сетях. Сначала было всего несколько небольших заказов, но постепенно у нас появилось больше постоянных клиентов. Каждый год мы привлекаем новых покупателей благодаря рекомендациям от старых клиентов», — поделился Киен.
С начала сезона г-н Киен продал почти тонну личи через социальные сети. Для клиентов из отдаленных районов, таких как Ханой , Куангнинь или южные провинции, продукция тщательно упаковывается в коробки и маркируется идентификационными бирками перед отправкой пассажирским автобусом или экспресс-доставкой. Клиентам из близлежащих районов он доставляет товар напрямую.
Г-жа Куач Тхи Фуонг из коммуны Тхань Ха, многолетний производитель личи, сказала, что она также постепенно меняет свои методы продаж. Такие платформы, как Facebook, Zalo, TikTok и сайты электронной коммерции, стали «цифровыми витринами», помогая ей и многим другим фермерам напрямую выходить на рынок без посредников.
Это изменение не только способствует расширению рынка, но и повышает осведомленность общественности о построении бренда, имидже и качестве продукции.
Цифровизация производственной и экспортной цепочки.
В то время как фермеры проходят цифровую трансформацию на этапе потребления, экспортные компании ускоряют внедрение технологий по всей производственной, перерабатывающей и логистической цепочке.
Компания Ameii Vietnam JSC, являясь давним партнером по выращиванию личи в Тханьха, вложила значительные средства в цифровые системы управления для повышения эффективности производства и экспорта. Председатель совета директоров Ameii Vietnam JSC, г-н Нгуен Кхак Тьен, заявил, что в рамках подготовки к урожаю личи в этом году компания модернизировала свою централизованную операционную систему, используя информационные технологии и искусственный интеллект для управления запасами сырья, прогнозирования погоды и разработки планов закупок.
По словам г-на Тиена, ранее большинство процессов, от мониторинга производства до управления заказами, выполнялось вручную. Теперь данные оцифрованы и работают на единой платформе, что помогает предприятиям быть более инициативными в своей деятельности, минимизировать риски и повышать эффективность производства.
В частности, система отслеживания применяется синхронно, от зоны выращивания до этапа упаковки. Каждой партии товара присваивается идентификационный код, что помогает отслеживать весь путь продукта от фермы до потребителя. «Весь процесс практически полностью автоматизирован. Подготовка экспортных документов и бумаг, которая раньше занимала до двух дней, теперь занимает всего около половины дня, а многие операционные задачи могут быть выполнены всего за несколько десятков минут», — сказал г-н Тиен.
Кроме того, компания также оцифровала записи о посевных площадях, полевые дневники и критерии оценки качества продукции. В результате контроль производственного процесса стал более строгим, отвечая жестким требованиям импортных рынков, таких как Япония, США и Сингапур.
Для поддержки экспорта компания также инвестировала в холодильные склады, современные упаковочные линии и укрепила сотрудничество с международными логистическими компаниями, чтобы гарантировать качество продукции во время транспортировки.
Ожидается, что к 2026 году производство личи в коммуне Тханьха достигнет примерно 5500 тонн. Текущие цены на личи колеблются от 40 000 до 70 000 донгов/кг (в зависимости от сорта), что значительно выше, чем в предыдущие годы, и потребление осуществляется через различные каналы.
Председатель Народного комитета коммуны Тханьха, г-н Чан Дуй Тхуок, заявил, что многие фермеры теперь понимают, что для продажи товаров через цифровую среду продукция должна быть качественной, иметь четкое происхождение и план продвижения. «Цель Тханьха — решить проблему потребления в каждом сезоне и создать развивающийся бренд личи».
Для достижения этой цели необходимо активно продвигать цифровую трансформацию, начиная от фермеров, кооперативов и предприятий и заканчивая местными властями, чтобы личи из Тханьха получили больше возможностей для дальнейшего развития и укрепления своих позиций на внутреннем и международном рынках. Таким образом, цифровая трансформация становится ключом к открытию новых возможностей для знаменитого деликатеса региона Тханьха», — уверенно заявил г-н Туок.
Источник: https://baohaiphong.vn/dua-vai-thieu-thanh-ha-len-nen-tang-so-545269.html
