Рыболовецкий кооператив высокогорья Син Хо (деревня Ма Сао Пхин, коммуна Син Хо) в настоящее время располагает большим количеством осетровых, которые не могут быть проданы из-за низких цен.
В районе разведения осетров, принадлежащем Кооперативу по разведению рыбы высокогорья Син Хо (деревня Ма Сао Пхин, коммуна Син Хо), царит мрачная атмосфера. Десятки рыбных прудов готовы к продаже, но рынка нет. Кооператив, инвестировавший более 10 миллиардов донгов, ежегодно поставляет более 100 тонн товарного осетра, обеспечивая стабильную занятость для 6 местных жителей. Директор кооператива, г-н Фи Ван Куонг, сказал: «В настоящее время у нас осталось 50 тонн осетра, который мы не можем продать. Только затраты на кормление составляют более 10 миллионов донгов в день, не считая оплаты труда и других непредвиденных расходов. Нам пришлось сократить количество корма для рыбы с 3 приемов пищи до 1 приема пищи в день».
Г-н Куонг и многие другие рыбоводы, занимающиеся разведением холодноводных рыб в провинции, обеспокоены парадоксом рынка. Осетр, выращенный в Лайчау, высоко ценится за свое качество: его мясо более плотное и ароматное, чем у импортного осетра. Однако из-за отсутствия четкого разграничения происхождения, цены на эти продукты одинаковы. Потребителям трудно отличить их друг от друга, в то время как фермеры несут убытки, вынужденные соглашаться на более низкие цены и испытывающие трудности в конкуренции. «Мы лишь надеемся, что соответствующие органы вскоре примут меры по отслеживанию происхождения, четкому разграничению качества и установлению цен. Когда потребители поймут это и сделают разумный выбор, отечественный осетр получит шанс появиться на столах семей, ресторанов и отелей», — выразил надежду г-н Куонг.
В деревне Чу Ва 8 (коммуна Бинь Лу) более 200 семей занимаются разведением осетров. Раньше за осетрами постоянно приезжали грузовики, и люди были заняты другими делами. Сейчас цена на осетров упала примерно до 100 000 донгов/кг, и торговля идет очень вяло. Это вынудило крупных рыбоводов кормить рыбу экономно, надеясь на повышение цен в ближайшие дни. Некоторым мелким фермерам приходится продавать рыбу по 70 000 донгов/кг, чтобы покрыть расходы на корм и проценты по банковским кредитам, взятым для инвестиций.
Семья г-жи Нгуен Тхи Ха из деревни Чу Ва 8 вложила средства в выращивание более 20 000 мальков осетра в 15 резервуарах. Каждый год, когда рыба достигала веса 1,7 кг и более, торговцы приезжали, чтобы купить ее по цене, превышающей 200 000 донгов за килограмм. Сейчас в резервуарах остается около 15 тонн рыбы, уже не пригодной для продажи. Г-жа Ха призналась: «Моя семья, как и другие семьи в этом районе, увидела потенциал в инвестировании в разведение осетровых рыб, поэтому мы смело взяли кредит в банке и у родственников. Эта профессия помогла моей семье выбраться из нищеты. Но когда мы расширили масштабы и увеличили количество выращиваемой рыбы, продажная цена упала слишком низко. Теперь у меня есть не только деньги от старого кредита, но и приходится брать еще кредит в банке, чтобы содержать оставшееся поголовье осетровых. Я надеюсь, что местные власти и соответствующие провинциальные ведомства вскоре найдут решения, которые помогут фермерам, занимающимся разведением осетровых, продлить сроки кредитования или предложить льготные процентные ставки, а также четко разграничат продукцию, выращенную в провинции, и продукцию, импортированную из других мест».
Согласно статистике провинциального департамента животноводства и ветеринарной медицины, в настоящее время в провинции насчитывается около 197 предприятий с более чем 1290 резервуарами для выращивания холодноводной рыбы. Кумулятивный объем производства оценивается в 330 тонн к августу 2025 года, а целевой показатель к концу 2025 года составляет 590 тонн. Большинство запланированных районов выращивания холодноводной рыбы, особенно осетра, расположены в высокогорных районах с прохладным климатом, населенных этническими меньшинствами. Выращивание осетра помогло многим семьям выбраться из нищеты в последние годы. Однако цены на осетра постоянно падают, рынок нестабилен, а стоимость кормов и лечения болезней рыбы растет. Между тем, осетр из Лайчау в основном потребляется внутри страны и не имеет коллективной торговой марки или географического указания. Большинство фермерских хозяйств работают независимо и фрагментарно, завися от торговцев. Отсутствие отлаженной цепочки переработки или долгосрочных контрактов на поставку приводит к тому, что многие домохозяйства, вложившие миллиарды донгов, сталкиваются с трудностями и риском потерять все.
В связи с избытком осетров и резким падением цен, власти провинции начали принимать меры. Заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды г-н Нгуен Тхань Донг заявил, что Департамент поручает специализированным подразделениям срочно провести инспекцию и переоценку всей ситуации; скоординировать расчет и балансировку производственных затрат для разработки планов потребления в случае необходимости. Кроме того, усиливается контроль происхождения мальков осетров и товарной рыбы, обеспечивается отслеживаемость. Фермерам рекомендуется отбирать высококачественных мальков, применять комплексные меры профилактики и лечения заболеваний, а также выбирать корма, подходящие для каждого этапа выращивания, чтобы снизить производственные затраты. Также рекомендуется использовать платформы социальных сетей для продвижения и представления продукции, расширять каналы сбыта, сочетать оптовую и розничную торговлю и балансировать себестоимость продукции с рыночными ценами, чтобы избежать затягивания периода выращивания, когда рыба готова к вылову. Это необходимые шаги для стабилизации производства и потребления в условиях нестабильного рынка.
Источник: https://baolaichau.vn/kinh-te/gia-ca-tam-lien-tuc-giam-641320
Комментарий (0)